兒子上大二時，中秋那天從學校捧回一塊月餅，說是同學的母親從云南曲靖郵來滿滿的一小箱。這是一塊用白紙包裝的月餅，紙上浸滿了油，紅色半圓形美術字“月源”組成了一個與月餅同樣大小的圓圈，簡潔而喜慶。月餅的餡是用臘肉和白糖做成的，甜咸適中，肉味香醇，具有濃烈的南方特色。能夠在北方吃到遙遠的南方月餅，真要感謝這位學生的母親。

　　品嘗著遠方的月餅，不禁想起小時候過中秋節的情形。二十世紀中葉，物質生活十分匱乏，孩子們每年盼中秋，實際上就是盼望能吃到香甜的月餅。

　　那時的月餅根據制作方法不同分別被稱為“提漿月餅”和“改良月餅”。

　　“提漿月餅”是北方最傳統的月餅，這種月餅的餡兒是將核桃仁、瓜子仁、松子仁、青絲、玫瑰、果脯、白糖等混合后制成的。由于面里缺油，烘烤出來的月餅堅硬得很，有笑話說月餅掉在馬路上，載重卡車壓過去竟然完好無損！

　　“改良月餅”據說是按照南方人特有的手法制作而成，月餅的皮雖然稍厚些，但非常松軟，咬第一口就能給人留下良好印象。月餅的餡兒有豆沙的、紅果的、棗泥的，各是各的味。當年我最喜歡吃改良月餅，愛屋及烏，使我對南方充滿了好感。

　　記得每年中秋節晚上，父親都要親自動手把每塊質料不同的月餅均勻地切成五小角，分給家庭成員每人一份，以示公平。

　　每每領到我的這一份，幸福感便油然而生。為了讓一年僅能夠享受一次的幾小塊美食滿足自己的味蕾，先將每角月餅咬上一小口，慢慢地咀嚼，品味其中不同的味道，然后按照自己的好惡排列起來，先吃最不喜歡的，以此類推，把最愛吃的一種留到最后用于“香嘴”。

　　弟弟吃月餅和我截然不同，他天生有個好胃口，吃飯狼吞虎咽，似風卷殘云，所以拿到月餅也是轉瞬之間蹤影全無，然后再到父母那里蹭幾塊。現在想來，其實對于吃的態度也是性格使然。

　　17歲那年我下鄉了，在遙遠的小山村里過著清貧的生活，當時正值文革時期，家庭的動蕩使我不敢再有吃月餅的奢望。出人意料的是同組一位知青的母親在中秋節前給我們郵來了一包月餅。

　　我興奮，我激動，這對于遠離親人的知青是多么大的慰藉啊！雖然我的母親因故無暇顧及我，然而還有不是親人勝似親人的我們共同的母親！家鄉的月餅寄托著母親對女兒的思念，也詮釋著她對我們的愛。當姐妹們在中秋圓潤、安詳的月亮下共同分享這份親情時，都在心中默默地祝福著千里之外這位充滿了恩慈的母親。

　　每逢中秋將至，遠方的月餅便承載著偉大的母愛，從故鄉飛向天涯海角，撫慰著游子們的心靈。

　　在此月圓之時，祝愿天下的母親健康長壽！祝愿所有的家庭幸福美滿！

　　“但愿人長久，千里共嬋娟。”