舌尖上的爭議

　　常江

　　①紀錄片《舌尖上的中國》第二季開播，最終變成了一場全民狂歡。所謂樹大招風，與第一季幾乎是一邊倒的贊美相比，第二季爭議頗多。最大的爭議有兩個。一是食物與故事之間的關聯性。不少觀眾批評該片在一味用痕跡明顯的故事 大肆煽情的同時，卻忽略了最重要的主題：食物。一些食物被指做法錯誤，一些食物匆匆登場又匆匆離場，令人直呼看都沒看飽。第二個較為隱晦，不少觀察者和評論者認為該片一味追求對各種菜系的全面、公正呈現，其實已演變成了一種國家主義的教育，背離了其作為美食節目的初衷。其實無論哪種爭議，最終都可歸結為一個命題：在好看的前提下，電視節目應當在多大程度上發揮教化的功能。

　　②這個命題并不新鮮，它幾乎伴隨著中國電視發展的全部歷史。早在第一季中，舌尖便已流露出與上世紀80年代的文人電視十分相似的氣質：唯美的畫面、華麗的解說詞、借物詠志的手法，并最終落腳于知識分子的家國意識。在多數人將看電視首要地視為娛樂的背景下，這種氣質顯得有點不合時宜，甚至矯情。當解說詞把去買菜這么一個簡單明了的動作，說成是去市場上挑選新鮮時令食材時，很多觀眾就崩潰了。而這種表達方式，在上世紀80年代被認為是改造日常生活，將日常生活美學化的重要手段。雖然有些浮夸，但對快節奏的、粗鄙的現代生活，未嘗不是一種矯正。

　?、酆芏嗳苏f第二季不如第一季，因為它變復雜了，創作者要表達的東西太多，這話說得對。任何事情都有從簡單到復雜的過程，一個節目從默默無聞到名滿天下，也需要面對很多隨之而來的東西：權力的介入、資本的力量、觀眾的干預，以及創作者微妙的心態。就像一個無人問津的 窮小子突然中了巨獎，身邊一定會冒出許多莫名其妙的親戚朋友簇擁著他一樣。因此，渴望舌尖在中國的電視經濟與電視文化領域保持純粹幾乎是一個悖論。

　?、鼙M管第二季還沒有播完，且已經播出的幾集水準并不完全一致，但我本人總體上還是對這一類型的紀錄片持歡迎的態度。舌尖的成功，意味著在電視文化領域，幾乎消失殆盡的文人氣質的強勢回歸，盡管這一過程不可避免地伴隨著商業、娛樂和各種意識形態的博弈。畢竟，它在梳理一項民族文化傳統的同時，源源不斷地提供著建設性的力量。如果你是家長，你更希望自己的孩子看美輪美奐的益智片，還是那個名叫喜羊羊與灰太狼的卡通片呢?答案不言自明。

　?、菰跁r下濃重的商業主義氛圍中，舌尖透露出的十分稀薄的文人氣質，我們應當珍惜。

　　1. 文章的中心論點是什么? (3分)

　　2. 閱讀①②段，說說舌尖第二季的教化功能主要表現為哪兩點? (4分)

　　3. 第③段用比喻論證的方法得出了怎樣的結論?請作簡要分析。(5分)

　　參考答案：

　　1.(3分)我們應當珍惜舌尖的文人氣質。

　　2.(4分)進行國家主義(家國意識)的教育;(2分)矯正快節奏、粗鄙的現代生活。(2分)

　　3.(5分) 得出的結論是：渴望舌尖在中國的電視經濟與電視文化領域保持純粹幾乎是一個悖論。(3分)以無人問津的窮小子比喻默默無聞的舌尖節目，以中了巨獎的富小子比喻名滿天下的舌尖節目，(1分)富小子身邊一定簇擁許多親戚朋友，成功后的舌尖必定面對很多隨之而來的東西，無法保持純粹。(1分)