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餃子啊餃子
白阿瑩
①幾乎每個周末,我都要攜妻帶兒回東郊我的父母家去,陪二老吃頓餃子。
②從懂事時起,我就愛吃母親包的餃子。小時候,吃餃子還是一家人過年時最憧憬的奢望,平時家里幾乎是吃不到純肉餡的餃子的。即便如此,母親還是會想各種辦法,比如用豬油渣與蔬菜摻合了給我做出美味的餃子來。我總能吃到母親包的美味餃子,每次都會吃得滿嘴生津,直喊:“香!香!”一到這時,母親就會拍拍圍裙上的面,瞇著眼笑。
③不知從什么時候起,餃子對我們的吸引力大大減弱了,宴請親朋時只吃餃子,會被嘲笑成吝嗇。但母親卻依然固守著對餃子的嗜好,每周末都打電話提醒我早點兒回家來包餃子。此時我已成家立業住到城里,回父母家去吃那已有些乏味的餃子,主要是盡對年邁父母的孝道。每次回家,一半是擔心父母受累,一半是不想老吃餃子,我總給母親建議,換個主食吧,吃米飯,蒸饅頭,炒點菜。母親不吭聲只皺眉看我一眼說,我現在老得想不出做啥好了,你看面都和好了,下禮拜吃米飯吧。但是下一個周末又是餃子,只是餃子皮里邊的餡會有些變化。回回如此,日子久了,我也只好不再提了。
④近來一段時間,兒子進入青春期,開始愛抱怨了,時常嘟囔說:“又是餃子。”我們教訓兒子,奶奶包的餃子不能說不好吃。然而,我們的教訓不起作用,幾乎每次回他爺爺奶奶家,兒子都要鬧些讓我們不愉快的事。然后常常是一出家門,我就會和兒子在樓外吵將起來,結果直到當天深夜,我的心情也舒緩不過來。兒子對付我們的辦法越來越多,后來干脆每次回家吃餃子,碗還沒端就說吃過飯了,引得一屋人怏怏不快。我實在煩得不行,忍不住又勸母親換個花樣,讓兒孫們也有個期盼。母親聽了并不吭聲。我再多說,她便嘟囔一句:“想吃什么,你們自己回來做好了。”
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