①坐在廚房里看母親烹飪，一直是我的最愛。
②第二次世界大戰結束后，百業蕭條。復員后的父親，在生活線上掙扎得很苦很苦。我們一家子，住在一所簡陋的木屋里，原本養尊處優的母親，日日為柴米油鹽而憂。
③ 廚房非常簡陋，有個土灶，被煙火熏得污污黑黑的，長年長日地張著愣愣圓圓的口。廚房一隅，一捆捆地堆滿了薪柴。每到傍晚，母親便會坐在廚房的矮凳上，拿著一把笨重的斧頭劈柴。薪柴燃燒時，發出了一種很好聞的氣味兒，母親拿著一把蒲葵扇，猛力煽風，風勢一強，火勢便旺，那原來澀澀硬硬的柴，便在旺旺的火中轉成了絢爛的金黃色。“沙沙沙”的聲響，伴著菜肴的香味，飛滿了整間廚房，興味盎然地坐在一旁的我，總在這一刻強烈地感受到家的溫馨。全家人坐在簡陋的木桌旁，捧著沾了鍋氣的白飯大口大口地吃著，總覺得扒入口里的每一口飯、每一筷菜，都是人間的美味。偶爾母親做她的拿手好菜“芋頭蒸扣肉”，便是家里的一樁大事。母親把切成薄片的芋頭和豬肉整齊地排在圓肚瓦缽里，讓瓦缽耐心地在土灶上坐三四個小時。母親是個極愛干凈的人，可是此刻，坐在土灶前，頭發凌亂，額上綴著成排的汗珠，雙頰沾著灰兮兮的薪柴余燼，顯得齷里齷齪的，然而，她清亮圓大的'眸子，卻閃著母性美麗的光輝。煮好的芋頭扣肉，瘦肉泛紅而肥肉晶瑩，好似片狀的璀璨寶石，整間木屋，都熠熠生光，把我們的童年，照得亮晃晃的。
④八歲那年，舉家南遷到新加坡來，在火城租了一個房間，一家六口擠在里頭。
⑤ 這時，煮飯炒菜，改用炭爐。當時，我們住的地方很雜，七八戶人家擠在一大層樓里，是非多得像灰塵。性喜清靜的母親，關起房門一家親，邁出房門便獨來獨往。每天中午，默默地烹煮簡單的膳食;傍晚時分，那寂寞的身影，更多了幾分凄愴。有時候，母親煮好了那一鍋食物，便在房里和我們草草分食;留給父親的那一份，盛在描了藍色花紋的大碗里，裝得滿滿、壓得實實的。夜晚，父親回來，疲憊和饑餓，明明白白地寫在纏滿紅絲的雙眸和微微下凹的雙頰上。夜已深，重新起火燒炭加熱食物已不可能，父親只有將就著把全然冷卻的食物囫圇吞棗地扒進口里。妻子倚坐桌邊，孩子圍在四周，一燈如豆，滿室溫馨。
⑥移居新加坡的最初幾個年頭，我們的生活像擱淺的船只，充滿了彷徨的掙扎。慢慢的，水漲、船高、風來，船兒便一帆風順地駛進了人生的安全港灣里。
⑦ 我們搬家了，遷入金殿路的一所公寓里，有了煤氣爐。經歷了劈柴的艱辛、買炭的麻煩，體驗了燒柴的狼狽、燒炭的瑣碎，母親對于“用手一扭、煤氣便來”的這一份便利，涌滿了感謝的情懷。每天烹飪過后，她總是仔細地把煤氣爐拭個干干凈凈，讓它長年長日潔亮如新。這時，烹飪對母親來說，已樂趣大增，她買了許多菜譜，興味盎然地大煮特煮。在煤氣爐前立著的那個身影，終日散出像蝴蝶一樣快樂的氣息。桌子上擺著的菜肴，繽紛如孩子們的心。
⑧光陰是河，在潺潺潺潺地流動著時，不露痕跡地把長長長長的幾十年歲月帶走了。目前，白發斑斑的雙親，居住在一所寬敞的公寓里。煤氣爐、烘烤爐、微波爐，一應俱全。
⑨ 前塵似夢。他們過去所走的羊腸小道，長滿了刺手的荊棘，所以，今日，坐在花團錦簇的陽臺上，聞到撲面而來的花香，那種“苦盡甘來”的感覺，倍加強烈。我呢，一寸一寸地成長于他們前半生的歲月里，與他們共同嘗過青澀的果子，對于今日含在口中的這枚蜜棗，當然也就倍加珍惜了!
(選文有改動)
18.炊煙裊裊中，我們看到了一位怎樣的母親?請結合文章內容簡析。(答出兩個主要方面)(4分)
19.從描寫的角度，賞析第③段中畫波浪線的句子。(4分)
20.文章第⑥段有什么作用?(3分)
21.如何理解文章結尾畫直線句子的含義?(4分)
22.第⑤段段尾說“妻子倚坐桌邊，孩子圍在四周，一燈如豆，滿室溫馨”，請發揮聯想、想象，擴寫當時的情景。(不超出所給字格)(7分)
參考答案：
18. (4分)勤勞樸實：/如在艱苦的日子里，她不辭辛苦地為一家人的飯食而操勞。 愛親人：/如母親“日日為柴米油鹽而憂”，給晚歸的父親留飯，把飯“裝得滿滿、壓得實實的”。性喜清靜：/如我們住在是非多的居民樓里，母親“獨來獨往”。 懂得感恩：/如母親對于煤氣帶來的便利，涌滿了感謝的情懷。 (答出上述兩個方面即可，其他特點酌情給分)
19.(4分)運用人物外貌、神態的描寫，/通過“凌亂”“齷里齷齪”“母性美麗的光輝”等詞語，/生動形象地寫出母親燒柴時的狼狽/及其在艱辛生活中對子女的愛。
20.(3分)承上啟下，/承接了上文的移居新加坡最初幾年生活的艱辛，/引出后來生活境況的好轉。
21.(4分)我和父母共同走過艱苦的歲月，在他們的呵護中我漸漸成長，/今天的富足生活令我感到幸福快樂，/表達了我對父母的感激/和對今天幸福生活的珍惜。(大意對即可)
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