詩(shī)人歐陽(yáng)修對(duì)于牡丹有著深深的熱愛(ài)，寫(xiě)下許多關(guān)于牡丹的詩(shī)。

　　歐陽(yáng)修，字永叔，號(hào)醉翁，晚年又號(hào)“六一居士”，謚號(hào)文忠，世稱歐陽(yáng)文忠公，“唐宋八大家”之一。

　　歐陽(yáng)修在洛陽(yáng)為官期間，發(fā)現(xiàn)“洛陽(yáng)之俗，大抵好花。春時(shí)，城中無(wú)貴賤皆插花，雖負(fù)擔(dān)者亦然。花開(kāi)時(shí)，士庶競(jìng)為遨游”。歐陽(yáng)修看到此情此景后，大為感動(dòng)，于是便走訪民間，將牡丹的栽培歷史、品種花色、命名原則、管理技術(shù)、育花環(huán)節(jié)、防病方法及風(fēng)俗民情等，進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查研究，總結(jié)撰寫(xiě)了我國(guó)歷史上第一部花木論著——《洛陽(yáng)牡丹記》，該書(shū)具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

　　歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》從多方面反映出，在宋代時(shí)，洛陽(yáng)為全國(guó)牡丹的栽培中心。他說(shuō)，“大抵洛人家家有花”“至牡丹則不名，直曰花”，其意謂天下真花獨(dú)牡丹也。

　　根據(jù)民間傳說(shuō)，歐陽(yáng)修曾有兩年因有事錯(cuò)過(guò)了在洛陽(yáng)賞花的時(shí)機(jī)。到了第三年，牡丹仙子帶他夢(mèng)游八個(gè)花園，問(wèn)他哪個(gè)花園的花最漂亮，他說(shuō)是第八個(gè)，而那第八個(gè)花園正好就是洛陽(yáng)。夢(mèng)醒之后，歐陽(yáng)修特舉辦牡丹評(píng)選會(huì)，請(qǐng)那七個(gè)花園的賓客來(lái)洛陽(yáng)評(píng)花。這七個(gè)花園是延州、青州、越州、陳州、亳州、曹州、丹州。經(jīng)過(guò)各地賓客反復(fù)篩選，大家最終一致認(rèn)為洛陽(yáng)的牡丹才稱得上是最佳。歐陽(yáng)修隨即詩(shī)興大發(fā)，賦《洛陽(yáng)牡丹圖》一首，開(kāi)宗明義便道：“洛陽(yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。”

　　正因?yàn)闅W陽(yáng)修對(duì)洛陽(yáng)牡丹有著深厚的感情，他一生寫(xiě)下許多與牡丹有關(guān)的詩(shī)、詞、賦，并廣為流傳。

　　擴(kuò)展:洛陽(yáng)牡丹賦---歐陽(yáng)修

　　洛陽(yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。

　　我昔所記數(shù)十種，于今十年半忘之。

　　開(kāi)圖若見(jiàn)故人面，其間數(shù)種昔未窺。

　　客言近歲花特異，往往變出呈新枝。

　　洛人驚夸立名字，買種不復(fù)論家資。

　　比新較舊難優(yōu)劣，爭(zhēng)先檀價(jià)各一時(shí)。

　　當(dāng)時(shí)絕品可數(shù)者，魏紅窈窕姚黃肥。

　　壽安細(xì)葉開(kāi)尚少，朱砂玉版人未知。

　　傳聞千葉昔未有，只從左紫名初馳。

　　四十年間花百變，最后最好潛溪緋。

　　今花雖新我未識(shí)，未信與舊誰(shuí)妍媸。

　　當(dāng)時(shí)所見(jiàn)己云絕，豈有更好此可疑。

　　古稱天下無(wú)正色，似恐世好隨時(shí)移。

　　鞓紅鶴翎豈不美，妍色如避新來(lái)姬。

　　何況遠(yuǎn)說(shuō)蘇與賀，有類后世夸嬙施。

　　造化無(wú)情疑一概，偏此著意何其私。

　　又疑人心愈巧偽，天欲斗巧窮精微。

　　不然元化樸散久，豈特近歲尤澆漓。

　　爭(zhēng)新斗麗若不已，更后百載知何為。

　　但令新花日愈好，惟有我老年年衰。