有一天到淡水去訪友，一進門，朋友說院子里的五棵曇花在昨夜同時開了，說我來得不巧，沒有能欣賞曇花盛放的美景。

　　“曇花呢?”我說。

　　朋友從冰箱里端出來一盤食物說：“曇花在這里。”我大吃一驚，因為曇花已經不見了，盤子里結了一層霜。

　　“這是我新發現的吃曇花的方法，把曇花和洋菜一起放在鍋里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷卻，冰凍以后尤其美味，這叫做曇花凍，可以治氣喘的。”

　　我們相對坐下吃曇花凍，果然其味芳香無比，頗為朋友的巧思絕倒，曇花原來竟是可以這樣吃的?

　　朋友說：“曇花還可以生吃，等它盛放之際摘下來，沾桂花露，可以清肝化火，是人間一絕，尤其曇花瓣香脆無比，沒有幾品可以及得上。”

　　“什么是桂花露?”我確實嚇一跳。

　　“桂花露是秋天桂花開的時候，把園內的桂花全摘下來，放在瓶子里，當桂花裝了半瓶之后，就用砂糖裝滿鋪在上面。到春天的時候，瓶子里的桂花全溶化在糖水里，比蜂蜜還要清冽香甘，美其名日‘桂花露’。”

　　“你倒是厲害，怎么發明出這么多食花的法兒?”我問他。

　　“其實也沒什么，在山里往得久了，這都是附近鄰居互相傳授，聽說他們已經吃了幾代，去年掛花開的時候我就自己嘗試，沒想到一做就成，你剛剛吃的曇花凍里就是沾了桂花露的。”

　　后來，我們聊天聊到中午，在朋友家吃飯，他在廚房忙了半天，端出來一大盤菜，他說：“這是菊花羹。”我探頭一看，黃色的菊花瓣還像開在枝上一樣新鮮，一瓣一瓣散在盤中，怪嚇人的——他竟然把菊花和肉羹同煮了。