導(dǎo)語：老舍生長在北京，他不但熟悉北京的“胡同文化”，而且還有一個“北京情結(jié)”――愛北京。他用北京平民語言，寫北京平民的生活情趣，寫北京的自然景觀，寫北京的歷史風(fēng)俗，寫北京的“官樣”文化，形成了老舍作品的“京味”。

　　一、對北京城和北京人的熟悉與熱愛

　　1.洞達(dá)北京蘊(yùn)“京味”

　　老舍的生長經(jīng)歷，是他的文學(xué)作品“京味”形成的一個重要因素。他自幼生活在北京的“貧民區(qū)”，對北京城和北京“胡同市民”的人和事了如指掌，在他的大腦里儲存了無數(shù)個含有“京味”素材的文學(xué)語言細(xì)胞，為他日后的“京味”作品創(chuàng)作打下了獨(dú)具特色的、豐厚堅實的思想基礎(chǔ)。老舍出生于北京一個貧寒的旗人家庭。父親是清皇城一名護(hù)軍，犧牲于抵抗八國聯(lián)軍的戰(zhàn)斗中。生活全靠母親縫洗和當(dāng)傭工的收入來維持。老舍“剛一懂點(diǎn)事，便知道了愁吃愁喝”，“自幼過慣了缺吃少穿的生活，一向是守著‘命該如此’的看法”。 母親的含辛茹苦，經(jīng)濟(jì)上的羞澀拮據(jù)，生活上的巨大壓力，給老舍幼小的心靈打上了深深的烙印。這些艱難的生活經(jīng)歷使他身不由己地處在北京底層市民的行列里，與貧窮階層的市民朝夕相處，使得大雜院、小雜院、車行、小巷里居民的瑣碎事充滿于耳，灌滿于心。這種生活經(jīng)歷和生活環(huán)境，埋下了老舍對“胡同市民”同情和對封建傳統(tǒng)文化憤懣的種子。老舍在北京生活近三十年所“吮吸”的素材“營養(yǎng)”，加上他思想成熟后對“北京城”的琢磨、消化，欣賞、品味，成為老舍用北京口語描寫北京市民生活的“京味”源泉，也是老舍成功創(chuàng)作的綠色源泉。老舍生在北京，長在北京，受教育在北京，處女作和壓卷之作寫北京，北京融在了他的生命之中。老舍對北京環(huán)境的熟悉，對北京“胡同居民”的熟悉，對北京傳統(tǒng)文化的熟悉，對北京語言的熟悉，使得他的文學(xué)作品好似在“北京城”里發(fā)酵的美酒一樣，“京味”濃濃飄香。正像老舍說的：“我生在北平，那里的人、事、風(fēng)景、味道和賣酸梅湯、杏兒茶的聲音，我都熟悉。一閉眼我的北平就是完整的、像一張彩色鮮明的圖畫浮立在我的心中。我敢放膽描畫它。它是條清溪，我每一探手，就摸上條活潑潑的魚兒來。”可見，老舍熟悉北京，北京造就了老舍文學(xué)作品的“京味”。