1、陽春三月，楊梅樹開花了，那一朵朵純潔而又嬌小的花兒呈嫩黃色，它們一簇簇，一群群，密布在楊梅樹上，斑斑點點的像是給樹穿上了花裙子。過不了幾個星期，花兒便謝了，結出了一顆顆青豆般大小的楊梅。遠遠望去，不見它們的蹤影，而走到樹的跟前，掀開葉子一看，一顆顆小楊梅呈現在你的眼前。
2、楊梅的身子圓圓的，挺著一個大大的“啤酒肚”，活脫脫是一個標準的小胖子。剛長出來的楊梅身上長滿了淺淺的硬硬的小刺，像只小刺猬；快要成熟的楊水的小泡泡。泡泡里儲滿了酸里帶甜的之水，只要輕輕一咬，鮮紅的汁水就會從里面溢出來。
3、楊梅仿佛水果中的小惡魔，我有一次吃楊梅，吃多了，發覺牙齒又酸又軟，豆腐也咬不動了，我才知道楊梅熟透了，酸味是有的，因為它太甜，吃起來就不酸了。吃飽了楊梅再吃別的東西，才感覺到牙齒被它酸倒了。
4、楊梅剛長出來的時候，顏色是白里透紅的，仿佛是一個涂滿了厚厚胭脂的小姑娘；快要成熟的楊梅呈深紅色，這是的楊梅已經是非常好吃了；成熟的楊梅是黑色的，不過，其實這是楊梅并不是黑的，而是太紅，紅的發黑，此時的楊梅足以讓人垂涎三尺。
5、楊梅樹樹高、枝繁、葉密，霉雨時節過后，楊梅寶寶吮吸了整個春天的甘露，長成了一顆顆晶瑩剔透的紅珍珠。有的`被枝葉遮擋了，有的則露出它們的小腦袋仿佛在示意人們去采摘它。
6、楊梅像桂圓一般大小，長著許多小小的刺兒，高高地掛在樹上，就像一顆顆珍珠鑲嵌在樹上似的。楊梅沒熟的時候，是青色的，小小的刺兒硬硬的；等到楊梅熟的時候，刺軟了，顏色也變得紫紅紫紅的，味道酸酸甜甜的，十分誘人。
7、楊梅有很多種類，有東魁楊梅，白梅，大烏梅，土梅等。其中數東魁楊梅個子最大，肉體肥厚，口感上乘，堪稱“楊梅之王”。大烏梅汁多味甜，歷史悠久。但是大烏梅有一個缺點，就是很容易變質。而白梅呢，它吃起來感覺清甜，但是產量比較低。最次的就是土梅了，它個子小，核卻很大，而且甜中帶著一絲酸澀。土梅最終被“淘汰”了，就像被拋棄的小狗一樣。
8、楊梅與其他水果不同：它先是淡紅的，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑。因為太紅了，所以有點黑黝黝的感覺。你咬開楊梅，就可以看見那紅嫩的果肉，嘴唇和舌頭上染滿了鮮紅的汁水，讓你吃了還想吃！
9、楊梅圓圓的，大小和乒乓球差不多。紅得發黑的楊梅表面上布滿一粒粒的楊梅果肉呢!用手輕輕撫摸它，使人感覺楊梅的表面很粗糙。仔細一看，在它身子的一端還長著一根不長不短想避雷針一樣的小樹桿呢！故鄉的楊梅很甜，只要我們用嘴輕輕的咬一口，呈現在眼前的是紅通通的楊梅汁，嘴里也流躺著紅紅的楊梅汁，仿佛人們走進了仙界！
10、楊梅圓圓的，跟葡萄一般大，暗紅色的皮，在皮上有一個個的小突起，就像一個滴溜溜在手中滾動的小絨球。熟透了的楊梅是紫黑色的，每一顆都那么誘人，輕輕咬一口，水津津的，入口就化作甜甜的汁水，清新、爽口的滋味在口中滲開來，汁水順著喉嚨，流入心頭。
11、在當地人的陪同下，我們到了楊梅山，滿山遍野都是紅彤彤的楊梅。沒想到的是，看起來紅艷艷楊梅卻還沒有完全熟透（由于前段時間接連的暴雨，楊梅成熟晚了），雖是滿山遍野的楊梅樹掛滿果實，看起來紅的，但吃起來卻酸溜溜的（熟透的楊梅應該是紫中透黑，肉質細膩，一咬滿口是汁，甘美可口，甜中略帶一點點酸味。）。
12、這個時節正是楊梅成熟之際，酸酸甜甜的味道吸引著八方來客跑到果園里采摘楊梅。老天倒也幫忙，前幾天每天傾盆大雨，這天倒是陽光燦爛，不過這樣的天氣上山摘楊梅也需要不怕悶熱的勇氣。
13、只見楊梅們漲紅了臉，一個個掛在樹上朝我微笑，像一個愛笑的小姑娘，它們仿佛在說：“摘我吧，我最甜！”不管三七二十一，我撲上去，一摘一個，狼吞虎咽的吃了起來。唔，那滋味，無以倫比！
14、五月，楊梅樹打了花苞，那花苞乒乓球般大小，散發著迷人的香味，不仔細聞是聞不到的。楊梅藏在楊梅樹叢中，輕輕的隨風飄動，它們一點兒也不惹人注意，卻是我們的寶貝。
15、拾起一顆大楊梅，塞到嘴里，每一根刺溜滑地在嘴里舌頭里翻轉接觸，使人感到細膩而且柔軟。輕輕地咬下去，酸甜的汁水溢出來，順著喉嚨咽下去，沁人心脾，酸中帶甜、甜里有酸的味道真讓人回味無窮啊！
16、汽車半小時的顛簸，我們一行人來到了山腳下。只見山下，果農們正懷著豐收的喜悅，挑著一擔擔紅通通，亮晶晶的楊梅，滿載而歸下了山。看著擔中那一顆顆熟透的楊梅，再想起楊梅那又酸又甜的滋味，寧我垂涎欲滴，恨不得一步蹦到山上大口大口吃楊梅。不等大人們行動，我就迫不及待地奔上了山。
17、媽媽洗好了楊梅，我迫不及待地拿了一個半紅半黑的楊梅，它的味道又酸又甜，味道真好吃，后來我又拿了一個紅紅的楊梅，咬上一口，酸極了，把我的舌頭都酸得伸不直了，我又挑了又黑又紫的楊梅，啊，真甜。
18、幾場春雨過后，小楊梅漸漸長大。有彈珠一般大小，呈淡紅色。這時的楊梅還尚未成熟。再過幾天，它們就變成了深紅色。走到樹前，伸手摘一顆，再輕輕地咬一門，鮮紅的汁水頓時染滿了整個舌頭。我三下五除二，很快吃掉了那棵楊梅。剎那間，口齒留香。我聽爸爸說：“楊梅可以浸成楊梅燒酒，還可制成楊梅干呢！”
19、第一次見到楊梅的時候，長得有趣極了：圓圓的外形，和桂圓一般大小，遍身生著小刺，等楊梅漸漸長熟，刺也漸漸軟了，平了，拿一個放進嘴里，舌尖觸到楊梅那平滑的刺，使人感到細膩而柔軟。
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