廚師：腰扎圍裙、頭戴白帽、打扮讓你發(fā)笑?能猜猜我的身份嗎?那位說(shuō)了：猜什么猜?腦袋大、脖子粗，一看就是伙夫。算你說(shuō)對(duì)了，咱真實(shí)身份真的是廚師。可今天有特殊任務(wù)，什么任務(wù)?暫時(shí)不告訴你，保密。

　　梅花路、新華街，到了，就是這家“梅新大酒家”。我的媽呀，招牌老大了，還是燙金的 呢。

　　老板：坑蒙拐騙把客欺，名聲臭的沒(méi)法提，只要鈔票賺到手，愿意咋地就咋地。顧客不上門?不怕，咱打一槍換個(gè)地方，賺足了在挪窩。今天新開張，原來(lái)的廚師說(shuō)什么也不干了，說(shuō)是太虧心，晚上睡不著覺(jué)。扯淡，我看他是心理素質(zhì)太差。死了張屠戶，不吃帶毛豬。昨天打了廣告，招聘廚師，我看看來(lái)人應(yīng)聘沒(méi)有。

　　廚師：請(qǐng)問(wèn)，這是“昧心大酒店”嗎?

　　老板：哎，你說(shuō)話把舌頭捋直了再說(shuō)好不好，記住了，不是昧心大酒店，是梅新大酒店，梅花的“梅”，新華路的‘新’。

　　廚師：對(duì)不起，俺說(shuō)錯(cuò)了，聽(tīng)說(shuō)您這招聘廚師，俺是來(lái)應(yīng)聘的。老板貴姓?

　　老板：我姓黑，就叫我黑老板吧。既然是應(yīng)聘的。丑化說(shuō)前頭，到我這干得有特殊要求，先考試，后上崗，不知道你專研的是什么菜系?有哪些獨(dú)門手藝?

　　廚師：沒(méi)有金剛轉(zhuǎn)，不攬瓷器活，俺東北大菜、滿漢全席、煎炒烹炸，樣樣拿起來(lái)。不信您聽(tīng)我給你嘀咕嘀咕：“清蒸雞,黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒、三鮮丁兒、八寶丁溜白菜…。”

　　老板：打住，你這是到這報(bào)菜名呢。是騾子是馬得拉出來(lái)遛遛，光說(shuō)不練是假把式。能通過(guò)我的三關(guān)考試，留下，工資優(yōu)厚，通不過(guò)，立馬走人。

　　廚師：那請(qǐng)你出題吧。

　　老板：第一道題，聽(tīng)好。咱這酒樓的菜肴，講究就是創(chuàng)意，不圖客回頭，就圖一把撈足。菜分高中低檔，高檔的一盤1888、低檔的一盤188。