《浣溪沙·詠橘》作者為宋朝文學(xué)家蘇軾。其古詩全文如下：

　　菊暗荷枯一夜霜，新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。

　　香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。

　　【前言】

　　《浣溪沙·詠橘》是北宋文學(xué)家蘇軾創(chuàng)作的一首詞。作者借詠橘之題材以抒發(fā)自己清新高潔之性情。上片借寫菊與荷經(jīng)受不住寒霜的摧殘，寫出橘樹耐寒的品性和它在尾前屋后生長的繁盛景況。下片寫出品嘗新橘的情狀和橘果的清香，一個(gè)‘“驚”字，一個(gè)“怯”字，用得十分巧妙精當(dāng)，頗能傳出品嘗者的神態(tài)，結(jié)句更以“三日手猶香”來夸張、突出橘果之香。全詞描繪細(xì)致，形神兼?zhèn)洌栍杏辔丁?/p>

　　【注釋】

　　⑴ 一夜霜：橘經(jīng)霜之后，顏色開始變黃而味道也更美。白居易《揀貢橘書情》：“瓊漿氣味得霜成。”

　　⑵“新苞綠葉”句：沈約《園橘》詩：“綠葉迎霜滋，朱苞待霜潤。”新苞：指新橘，橘經(jīng)霜變黃，又有外皮包裹，如新生的黃色花苞。

　　⑶青黃：指橘子，橘子成熟時(shí)，果皮由青色逐漸變成金黃色。屈原《橘頌》“青黃雜糅，文章爛兮”。

　　⑷“香霧”二句：蘇軾《食柑詩》“露葉霜枝剪寒碧，金盤玉指破芳辛。清泉蔌蔌先流齒，香霧霏霏欲噀人。”宋·韓彥直《橘錄》卷上《真柑》：“真柑在品類中最貴可珍……始霜之旦，園丁采以獻(xiàn)，風(fēng)味照座，擘之則香霧噀人。”噀（xùn）：噴。清泉：喻橘汁。

　　⑸吳姬：吳地美女。

　　【翻譯】

　　一夜秋霜過后，菊花凋謝荷葉枯萎，而新橘卻在經(jīng)霜之后變得更加鮮亮，整個(gè)橘林都閃著光亮。原來是橘子由青色逐漸變成金黃色了。摘下一個(gè)剝開之后，香味噴人，初嘗新橘，汁水齒舌間如泉般流淌。據(jù)說，吳地美女撥后手上三日仍留有余香。

　　【賞析】

　　詠物詩詞，義兼比興，講求氣象，自然容易受到好評。唐宋詩人，遵循《詩經(jīng)》以來的“美”、“刺”原則，每借物寓意，有所寄諷，并以此為詠物“正宗”，而直寫物象的純粹的詠物之作，似乎已落入第二義了。其實(shí)，“純用賦體，描寫確肖”的詠物詩詞，只要在選材煉意、琢句謀篇方面技巧嫻熟，精美工致，也不失為佳構(gòu)。

　　蘇軾是詠物能手，他的詩詞中既有托諷深遠(yuǎn)的名篇，也有刻畫精工的妙制，像這首詠橘詞，可謂“寫氣圖貌，既隨物以宛轉(zhuǎn)；屬采附聲，亦與心而徘徊”（《文心雕龍·物色》），巧言切狀，體物細(xì)微，雖無深刻的思想內(nèi)容，卻飽有余味。

　　“菊暗荷枯一夜霜”，先布置環(huán)境。詠物詞，特別是詠小物的詞，往往由于題材狹窄，難以展開，低手為之，易成枯窘。東坡才大，先在題前落筆，下文便有余地抒發(fā)。唐人皮日休《石榴歌》首句“蟬噪秋枝槐葉黃”，同此手段。“菊暗荷枯”四字，是東坡《贈(zèng)劉景文》詩“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”的概括。“一夜霜”，經(jīng)霜之后，橘始變黃而味愈美。晉王羲之帖：“奉橘三百枚，霜未降，未易多得。”又白居易《揀貢橘書情》詩：“瓊漿氣味得霜成。”皆可參證。“新苞”句，輕輕點(diǎn)出題目。橘有皮包裹，故稱新苞。又因橘樹常綠，凌寒不凋。《楚辭·橘頌》：“綠葉素榮，紛其可嘉兮。”沈約《橘》詩：“綠葉迎露滋，朱苞待霜潤。”東坡用“新苞綠葉”四字，描寫自然，再以“照林光”描繪之，可謂得橘之神了。“竹籬茅舍出青黃”，好在一“出”字。竹籬茅舍，掩映于青黃相間的橘林之中，可見橘樹生長之盛，人家環(huán)境之美，一年好景，正當(dāng)此時(shí)。上片三句，純是賦體，不雜一點(diǎn)抒情成分，然詞人對橘的喜愛之情自見于字里行間。

　　過片二句，寫嘗橘的情狀。擘開橘皮，芳香的油腺如霧般噴濺；初嘗新橘，汁水在齒舌間如泉般流淌。“香霧”、“清泉”之喻，大概是東坡頗為得意的，他的《食柑》詩也有“清泉簌簌先流齒，香霧霏霏欲噀人”之句，后來南宋詩人曾幾更把它壓縮為“流泉噴霧真宜酒”（《曾宏甫分餉洞庭柑》）一語了。此詞中“驚”、“怯”二字，活畫出女子嘗橘時(shí)的嬌態(tài)。驚，是驚于橘皮迸裂時(shí)香霧濺人，怯，是怯于橘汁的涼冷和酸味。末句點(diǎn)出“吳姬”，實(shí)際也點(diǎn)明新橘的產(chǎn)地。吳中產(chǎn)橘，尤以太湖中東西兩洞庭山所產(chǎn)者為最著，洞庭橘在唐宋時(shí)為貢物。詞中謂“三日手猶香”，著意夸張。以此作結(jié)，余音不絕，亦自有“三日繞梁”之妙。