1、伯伯挖筍可真快。他先輕輕地刨開一邊的土，然后用力一挖，筍就出來了，而且都是齊根斷，真是干凈利落。我正奇怪，伯伯開口了：“挖筍要找根，先要看看筍須是不是直的，如果你一時看不準，就要看旁邊的竹梢朝什么方向了！”怪不得伯伯挖筍時只要刨開一邊的土就知道該怎么辦了。

　　2、這天，我們挖來的筍比往常多，我急著去剝筍殼，這不光是因為竹筍鮮美可口的味道吸引了我，還因為我想研究它哩。我一邊剝，一邊把筍殼一張張整整齊齊地排列在地上，接著又剝第二個、第三個…一數一數，每個筍剝下的殼，都有40張左右，這讓我記起：有一次，我在竹山仔細數過竹子從底部到頂上的竹節數，幾乎每根竹子的竹節都是在40節左右，只是長短不同罷了。

　　3、哇！竹筍每隔一定的距離就有一塊圓形的竹筍片隔著，大一些的竹筍還可以裝水呢！炒完竹筍之后，我們一家人每人吃了好多竹筍，可好吃了。

　　4、哇，筍的根可真深啊，挖到最后實在不能挖下去的時候，爸爸找來一根竹棒，把竹棒插到筍的根部，然后用力一撬，筍就被連根拔起了。就這樣，我們挖了兩根據20厘米長的筍，我高興得一蹦三尺高。

　　5、立夏前，我又上山去了一次，今年的春筍已經長成新竹了，表面附著一層絨毛，翠綠可愛。一棵棵都是那樣清秀，那樣挺拔。新竹節環是白嫩的，葉子細小狹長，顏色綠時略帶乳黃。而去年長成的竹子，已是一身青綠。沒有絨毛，竹節環上的白色也已退去，變得油光光的了。再看三年前長成的竹子，卻是黃綠色，三年以上的竹子，皮簡直發白了，可是它們的葉子卻綠得發黑，像涂了一層油。

　　6、這天，爸爸掘來不少筍，我就爭著去剝筍殼。這不光因為嫩筍鮮美可口的味道吸引了我，還因為我想研究研究它哩。我一邊剝，一邊把筍殼一張一張整整齊齊地排在地上，接著又剝第二個，第三個……數一數每個筍剝下的殼，都在四十張左右。這使我記起：有一次，我在竹山仔細數了竹枝從底到頂的節數，幾乎每支竹都是四十節左右，只是竹節長短不同罷了。我向爸爸請教，才知道原來一張一張筍殼裹著的筍節就是竹節，筍長成竹了，筍節就成了竹節了。