這是一份堪稱(chēng)“全球最甜美”的職業(yè)——每天只需坐在舒適的工作室里品嘗各種新鮮巧克力。中國(guó)女孩郭薔是如何成為巧克力品嘗師的？

　　闖進(jìn)“巧克力王國(guó)”

　　郭薔是個(gè)性格開(kāi)朗的洛陽(yáng)女孩，2005年從國(guó)內(nèi)一所旅游學(xué)校畢業(yè)后，21歲的她來(lái)到瑞士第一大城市蘇黎世的一家酒店管理學(xué)院讀食品營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)。

　　一個(gè)沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)的和平國(guó)度，卻盛產(chǎn)馳名中外的軍刀，一個(gè)小巧精致的國(guó)家，就如它生產(chǎn)的全球馳名的手表。這是郭薔來(lái)瑞士之前，對(duì)這個(gè)國(guó)家的膚淺印象。真正來(lái)到風(fēng)光旖旎的瑞士后，女孩才驚訝地了解到，瑞士巧克力也以上乘的質(zhì)量聞名于世。當(dāng)?shù)厝似骄磕晗M(fèi)巧克力13公斤，每個(gè)人一生要吃掉700多公斤巧克力，名列全球第一。瑞士每年還向世界各地銷(xiāo)售15萬(wàn)噸左右的巧克力，價(jià)值13億美元，是世界公認(rèn)的“巧克力王國(guó)”。

　　瑞士巧克力的品種之多令人咋舌，純黑、牛奶、果仁、酒心、加了肉桂粉、玫瑰果，甚至灑上辣椒的……滋味不同，各具魅力。

　　自從4歲時(shí)第一次吃到巧克力，郭薔就對(duì)這種人間美味著了迷，它不僅具有特殊的濃濃香味，還有一種神奇的力量，會(huì)給人帶來(lái)快樂(lè)。

　　“超級(jí)嘴巴”的誘惑

　　2007年暑假期間，她有幸進(jìn)入瑞士著名的“芙蓮”巧克力公司打工，沒(méi)想到，這家公司后來(lái)竟改變了郭薔的命運(yùn)！

　　芙蓮是瑞士的一家老牌企業(yè)，已經(jīng)有100多年的歷史，其生產(chǎn)規(guī)模之大令人驚嘆，該公司每分鐘可以制造1100個(gè)巧克力球，每小時(shí)生產(chǎn)1。8萬(wàn)個(gè)巧克力條！

　　郭薔的工作很輕松，只是坐在流水線(xiàn)邊上，密切觀察將要進(jìn)入包裝程序的巧克力，不時(shí)地拿下一些有問(wèn)題的產(chǎn)品。這些破損的巧克力一部分送給慈善機(jī)構(gòu)，另一部分回爐重新生產(chǎn)。如此愜意的活兒，還能掙到相當(dāng)于3000元人民幣的周薪，令女孩高興不已。

　　但比起公司里那幾位“巧克力品嘗師”，她們生產(chǎn)線(xiàn)上的女工只能算是“下里巴人”。在瑞士以及歐美各國(guó)，品嘗巧克力都是一種職業(yè)，因從業(yè)者味覺(jué)敏感，并擁有科學(xué)或營(yíng)養(yǎng)學(xué)背景，而且受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，又被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)作“超級(jí)嘴巴”。在瑞士人眼里，這是一個(gè)令人仰慕的時(shí)尚職業(yè)群體，許多年輕人做夢(mèng)都想當(dāng)專(zhuān)業(yè)品嘗師。因?yàn)檫@些人只需動(dòng)動(dòng)嘴巴，品嘗一下公司研制的新產(chǎn)品，每月就能拿到比普通員工多幾十倍的誘人高薪。

　　最令郭薔羨慕的是一位叫克洛的瑞士老頭，他是芙蓮公司的首席品嘗師，從事這一行已經(jīng)有20年。這位洋紳士每天只需坐在舒適的工作室里，嘗嘗公司最新生產(chǎn)的巧克力，挑點(diǎn)毛病，提點(diǎn)建議，竟然擁有30多萬(wàn)瑞郎的年薪！不僅如此，公司還慷慨地為克洛配了高級(jí)轎車(chē)，并在每年的圣誕前夕放他70天長(zhǎng)假。每逢假期，克洛先生就會(huì)周游世界，公司竟然還要為他的旅游買(mǎi)單。郭薔得知這一切后，不由驚呼：上帝，這簡(jiǎn)直就是世界上最棒的職業(yè)，

　　太令人向往了！