一只只盤旋的白鷺，一朵朵綻放的蓮花，一個個忙碌的身影，比起夏日耕地里的寧靜，河南省商丘市民權縣胡集鄉農旺家庭農場里顯得格外熱鬧。在荷塘邊上，盡管烈日當頭，卻有一個漢子在揮汗如雨地忙碌著，他就是返鄉創業的民權縣老顏集鄉村民李忠，商丘第一位規模養殖泥鰍的達人。在他腳下的160余畝的水塘里，“安家”了數萬斤泥鰍苗和蓮藕，它們不僅是李忠的創業之源，更是他奮斗和前行的力量。

放棄高薪返鄉養泥鰍

　　剛過30歲的李忠，個頭不高，文質彬彬，穿著打扮很是講究。從“行頭”來看，怎么也不像是個從事水產養殖的人。但是，骨子里的那股創新精神讓他走上了泥鰍養殖的創業路。

　　在大學畢業之后，李忠就一直在南方漂泊，憑借著自己的才華，最終在一家路橋建筑公司做技術工程師，年薪10多萬元。有份令人羨慕的工作無疑是難得的，但也許注定他是一個善于挑戰、不安于現狀的人。

　　2012年，一次偶然的機會，他在一個朋友的帶領下去距工地很近的養殖場玩。當時，那水產養殖的老板介紹說，“養泥鰍畝產能賺兩三萬元”，李忠一下子被深深地震撼并吸引了。

農村創業點子，我為什么不自己也試一試呢？”回去后，李忠就有了想自己創業的想法。之后，他又專門到這個養殖基地去學習參觀，后來又去了好幾趟武漢、安徽的泥鰍育苗基地實地考察。當看到許多泥鰍養殖基地做的風生水起時，李忠再也按捺不住內心的激動。他說干就干，立即辭職返鄉創業。

　　聽到李忠辭職的消息，家里人都是反對的聲音，同事也對此很不理解：放棄這么好的高薪工作，去做沒有任何經驗的養殖業，不栽在里面才怪！但是，任憑親朋好友再三勸阻，李忠還是堅持自己的想法。就這樣，2013年，經過一年的籌備，他養殖泥鰍的創業之路開始了。