有一天，護林員老王的孫子要給老王送些水果吃。可是，來到山上后，他發現護林房的門緊鎖著，他知道，爺爺又巡山去了。因為還有其它是事情要辦，他便把水果筐放在門外，給爺爺留了張紙條，然后下山去了。

　　一只經常到護林房來玩的小猴，看了看快升到頭頂的太陽，急匆匆地向護林房跑來。他知道，每到中午的時候，老爺爺都會回來吃飯，而老爺爺吃飯的時候，就會分一些好吃的給他吃。

　　小猴來到護林房前，看到房門還關著，門前卻放著一個水果筐。

　　“啊，這么多好吃的呀!”小猴一邊翻弄著筐里的葡萄和蘋果，一邊不停地贊嘆說，“個頭都好大啊，比山里的葡萄和蘋果可大多了!”

　　小猴本來想等老爺爺回來后一起吃水果，可是，等了很久也不見老爺爺回來，他便拿起葡萄吃了起來。吃了一段時間葡萄后，他又拿起一個大蘋果啃了幾口。這時，他感到肚子有些不舒服，便想在水果筐邊躺一會兒，沒想到竟然迷迷糊糊地睡著了。

　　“小猴，小猴，怎么在這里睡著了!”

　　不知過了多久，老爺爺回來了。他看過紙條上的留言后，提起筐子走進屋里。

　　小猴醒來后，也跟著老爺爺進了護林房。

　　“唉喲，唉喲!”剛進門不久，小猴忽然捂著肚子喊了起來。

　　老爺爺看出，小猴的樣子像是肚子疼。于是他趕忙給小猴倒了杯熱水喝。小猴喝下熱水后，過了一會兒，才漸漸地好起來。

　　“怎么會肚子疼呢?”老爺爺問小猴說，“是不是喝涼水了?”

　　小猴也不理老爺爺，自顧走到水果筐前玩弄起水果來。

　　這時，老爺爺看到了水果筐里那個被咬了幾口的蘋果。

　　“哎喲，沒洗的水果怎么能吃呢!”老爺爺批評小猴說，“你以為這是山里野生的水果嗎，這些山下種植的水果都是噴灑過農藥的，不洗是不能吃的。”

　　老爺爺邊說邊拿起一個小盆，拿起一串葡萄和幾個蘋果放到盆里，然后在盆里放上水，直到水能浸泡過水果為止。

　　“哦，原來人是這樣吃水果的呀!”小猴剛要伸手去抓那個啃了幾口的蘋果。老爺爺趕忙阻止他說：“等等，過一會兒再吃!”

　　說著，老爺爺拿起一把小勺，從窗臺上的一個小瓶子里舀了一勺白色的粉末倒進了水果盆里。

　　小猴好奇地看著老爺爺的`一舉一動。

　　老爺爺對小猴說：“這些白色的粉末是小蘇打，也叫碳酸氫鈉，把小蘇打加入水中后，會使水變成弱堿性，而大部分農藥都是酸性的，所以，弱堿水與酸性農藥中和后，就能加速去除附著在水果上的農藥。”

　　老爺爺邊說，邊用手攪動著盆中的水果。過了大約有兩三分鐘的時候后，老爺爺把水果撈出來，放到一個盤子里，把水倒掉，然后又換上水將水果沖洗了兩遍，這才對小猴說：“過來吃吧，吃了這樣的水果才不會生病!”

　　小猴走上前去，拿起那個啃過幾口的蘋果咬下一口咀嚼起來。

　　看到小猴香甜地吃蘋果的樣子，老爺爺高興地笑了。

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