《城鄉(xiāng)有別》是著名作家畢淑敏的一篇作品。下面是我們帶來(lái)的《城鄉(xiāng)有別》閱讀答案,歡迎大家閱讀。
城鄉(xiāng)有別
畢淑敏
最近幾個(gè)月來(lái),吃過(guò)的味道最美的一餐飯,是在鄉(xiāng)間的小山村。正午時(shí),背靠著池塘,秫秸搭成的簡(jiǎn)易涼棚下,老農(nóng)端上自家種的玉米和土豆,還有剛剛從池塘里打撈起的半尺長(zhǎng)的魚,炭火上烤熟。
那魚被從中間剖開,平鋪在黯淡的火焰上,一條似乎變成了兩條。渾身披掛鹽霜,硬而微黃,好似生了薄銹的盔甲。吃到嘴里,魚刺和魚肉都是脆嘣嘣的,有滋有味。
我問(wèn)老農(nóng),用了什么調(diào)料呢?
他嘬著旱煙嘴,含混地回答,鹽。
鹽是不消說(shuō)的,看得見(jiàn),而且,無(wú)所不在的咸。我說(shuō),還有呢?
沒(méi)有了。老農(nóng)吐出一口煙霧,清晰地答。
我不相信地反問(wèn):沒(méi)有花椒大料?沒(méi)有豆豉辣椒?沒(méi)有蠔油香葉?沒(méi)有……
老農(nóng)打斷我,你說(shuō)的那些,都沒(méi)有——光是鹽。
我說(shuō),今天才知道,鹽是這樣好吃啊。
老農(nóng)就笑了,說(shuō),你這個(gè)人啊,整差了。好吃的是我們給自己預(yù)備的這些個(gè)物產(chǎn)。乾隆年間老輩子怎么著種,咱現(xiàn)在還是怎么著種。
我反駁道,乾隆年間老輩子好像沒(méi)有這種甜糯玉米。
老農(nóng)笑笑說(shuō),你這個(gè)人還好較真。種子是沒(méi)這會(huì)兒的好,我說(shuō)的是種法。我們給自己吃的東西,用的是土法,沒(méi)有化肥,沒(méi)有農(nóng)藥,更沒(méi)有激素。
說(shuō)到這里,他滿是滄桑的臉上露出一點(diǎn)點(diǎn)不好揣度的淺笑,說(shuō),有件事,我一直整不明白,總想找個(gè)不見(jiàn)怪不愛(ài)生氣的城里人打聽(tīng)打聽(tīng)。
我說(shuō),您打聽(tīng)吧,我不見(jiàn)怪也不生氣。
老農(nóng)清了清嗓子,以表明他將要詢問(wèn)的事是多么不同尋常。在咽下了幾大口唾沫之后,他說(shuō),我們?cè)谇f稼和菜葉上,用了那么多化肥和農(nóng)藥,眼看著活蹦亂跳的蟲子眨眼間就撲拉拉死了一地,可你們城里人一年到頭吃的就是這種糧食和蔬菜,怎么到如今還沒(méi)有被藥死呢?
他原本就有地方口音,因?yàn)檐P躇加之不好意思,讓方言味變得更加濃厚。“藥死”這個(gè)詞,在他的發(fā)音里,說(shuō)成“約死”。
我聽(tīng)懂了他的話,一時(shí)不知如何回答是好。第一個(gè)反應(yīng)是為自己吞下那么多的農(nóng)藥和化肥加激素卻“約而不死”,依然活蹦亂跳地大吃東西而深感慚愧。我說(shuō),抱歉啊,我也不知道自己至今為什么還沒(méi)有被“約死”……
在一旁偷聽(tīng)我們對(duì)話的一個(gè)小伙子,挺身而出解了我的圍。
他說(shuō),早年間,有一個(gè)廣告,唱的是“我們是害蟲,我們是害蟲……”記得嗎?人就像害蟲。打了農(nóng)藥,有些人生了癌癥等惡病死了,有的就產(chǎn)生了抗藥性,不死。你們這些不死的人,就像活下來(lái)的害蟲,有了抗體,反倒更堅(jiān)強(qiáng)了。
周圍的人偷聽(tīng)到我們的話,七嘴八舌道,是啊是這樣。你看蟑螂,你看老鼠,不是一直被各種藥餌毒殺嗎?絕了嗎?沒(méi)有!越殺越多。城里人也跟它們似的,毒不死的。
我拿捏不準(zhǔn)自己作為城里人的一員,在農(nóng)藥和化肥的圍攻浸淫中,至今活著,是該自豪還是該悲哀呢?
我們從來(lái)不吃給城里人準(zhǔn)備的東西。我們把給自己吃的東西和賣給城里人的東西,分成兩個(gè)地塊種,絕不摻和。今天給你們吃的,就是平日留給俺們自己吃的東西。老農(nóng)非常熱情地說(shuō)。
我望著他寫滿滄桑的臉,心中滿是惘然。
※涇渭分明地把種糧的人和吃糧的人齊刷刷分開,給自己留下清潔的食品,然后用慢性毒藥去“約”他人,這是生存的智慧還是蓄意的謀殺?
※我不敢生出責(zé)備老農(nóng)的意思,倘若自己是農(nóng)人,很可能也出此下策。面對(duì)現(xiàn)今中國(guó)的普遍現(xiàn)象,我只有無(wú)奈,只得寄希望能變成殺不死的青蟲。
※前兩天看報(bào)紙,上面說(shuō)中國(guó)的城鎮(zhèn)人口已經(jīng)達(dá)到了全國(guó)人口的62%以上??煞襁@樣說(shuō):如今大部分中國(guó)人吃的食品,其實(shí)是那少部分人不喜歡吃,不屑于吃,也不敢吃的。
※想起“己所不欲,勿施于人”的古訓(xùn)。那是儒家思想的精華,也曾是中華民族根深蒂固的信條?,F(xiàn)今在“吃”這個(gè)天大的問(wèn)題上,怎么美德盡失?
離開小山村的時(shí)候,老農(nóng)很開心地告訴我,他的一雙孫兒女,都考上了大學(xué),以后也要成為城里人了。
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