食品安全手抄報內(nèi)容資料是關(guān)于十大健康食品包括哪些內(nèi)容呢?隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們越來越注重食品安全問題。下面是小編分享的食品安全手抄報內(nèi)容資料，歡迎閱讀!

　　世界衛(wèi)生組織公布了十大健康食品，它們是綠茶、大蒜、 西紅柿、 藍(lán)莓、 果仁、 西蘭花、燕麥、三文魚、菠菜、紅葡萄酒，在水果中，唯一入選的只有藍(lán)莓。

　　一、藍(lán)莓

　　1、藍(lán)莓果實(shí)中含有一種花青素，花青素是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。花青素的抗氧化效果是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。經(jīng)常使用電腦的人，愛玩游戲機(jī)的兒童，長時間駕車者，都需要補(bǔ)充花青素解決視疲勞問題，而藍(lán)莓產(chǎn)品是最好的花青素來源。

　　2.、藍(lán)莓果實(shí)中的花青素還可以抗癌，尤其是對直腸癌有效。并減少心臟疾病，預(yù)防老年癡呆、防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。在日本和美國都將藍(lán)莓列于抗癌食品的首位。

　　3、藍(lán)莓的果膠含量很高。果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可降低膽固醇，減少得冠狀動脈疾病的幾率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。

　　4、藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。而熱量只有80個卡路里。

　　5、藍(lán)莓還具有殺死感染性大腸菌的特質(zhì)，更可幫助控制腹瀉不止，因此一向是歐美治療腹瀉的老偏方。此外，它還能增強(qiáng)對傳染病的抵抗力。

　　6、增強(qiáng)皮膚的彈性，保護(hù)皮膚，促進(jìn)、皮膚的健康;

　　7、對由、糖尿病、引起的毛細(xì)血管免疫病有治療作用。有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后，血糖值就降到正常值了。