健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。三年級(jí)的同學(xué)們，大家知道哪些食品安全知識(shí)?下面是有關(guān)食品安全手抄報(bào)內(nèi)容資料，歡迎大家閱讀!

　　三年級(jí)食品安全手抄報(bào)內(nèi)容篇1：食品衛(wèi)生安全教育知識(shí)

　　一、食品加工、銷(xiāo)售、飲食業(yè)衛(wèi)生五、四制

　　1、由原料到成品實(shí)行“四不制度”。采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料;加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料;營(yíng)業(yè)員(服務(wù)員)不賣(mài)腐爛變質(zhì)的食品。(零售單位，不收腐爛變質(zhì)的食品;不出售腐爛變質(zhì)的食品;不用手拿食品;不用廢紙、污物包裝食品)

　　2、成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”。生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品隔離;食品與天然冰隔離。

　　3、用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”。一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸氣或開(kāi)水)。

　　4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法。定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。專(zhuān)人包干負(fù)責(zé)。

　　5、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。

　　二、學(xué)校食物中毒常見(jiàn)的有：

　　1、細(xì)菌性中毒;2、化學(xué)性中毒;3、動(dòng)植物性食物中毒;4、人為投毒。

　　三、食物中毒類(lèi)型

　　1、引起細(xì)菌性食物中毒的主要有：沙門(mén)氏菌、葡萄球菌腸毒素、致病性大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌等。

　　2、引起化學(xué)性中毒主要有：有機(jī)磷、甲胺磷、毒強(qiáng)、殺蟲(chóng)霜、油脂酸敗、亞哨酸性鹽、砷化物、吊白塊等。

　　3、引起動(dòng)物植物性食物中毒主要有：河魚(yú)、毒蘑菇、未煮熟的四季豆、未熟豆?jié){、馬桑果、桐油果、野檳榔、蓖麻子、有毒草藥以及被有毒物質(zhì)污染的動(dòng)物植物等。

　　4、導(dǎo)致食物中毒的因素主要為：在進(jìn)食以前很久就制作了食品;制作的食品保管不當(dāng);制作食品加熱不徹底;交叉污染;感染者接觸食品。