健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。三年級的同學們，大家知道哪些食品安全知識?下面是有關食品安全手抄報內容資料，歡迎大家閱讀!

　　三年級食品安全手抄報內容篇1：食品衛生安全教育知識

　　一、食品加工、銷售、飲食業衛生五、四制

　　1、由原料到成品實行“四不制度”。采購員不買腐爛變質的原料;加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料;營業員(服務員)不賣腐爛變質的食品。(零售單位，不收腐爛變質的食品;不出售腐爛變質的食品;不用手拿食品;不用廢紙、污物包裝食品)

　　2、成品(食物)存放實行“四隔離”。生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品隔離;食品與天然冰隔離。

　　3、用(食)具實行“四過關”。一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸氣或開水)。

　　4、環境衛生采取“四定”辦法。定人、定物、定時間、定質量。專人包干負責。

　　5、個人衛生做到“四勤”。勤洗手剪指甲;勤洗澡理發;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。

　　二、學校食物中毒常見的有：

　　1、細菌性中毒;2、化學性中毒;3、動植物性食物中毒;4、人為投毒。

　　三、食物中毒類型

　　1、引起細菌性食物中毒的主要有：沙門氏菌、葡萄球菌腸毒素、致病性大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌等。

　　2、引起化學性中毒主要有：有機磷、甲胺磷、毒強、殺蟲霜、油脂酸敗、亞哨酸性鹽、砷化物、吊白塊等。

　　3、引起動物植物性食物中毒主要有：河魚、毒蘑菇、未煮熟的四季豆、未熟豆漿、馬桑果、桐油果、野檳榔、蓖麻子、有毒草藥以及被有毒物質污染的動物植物等。

　　4、導致食物中毒的因素主要為：在進食以前很久就制作了食品;制作的食品保管不當;制作食品加熱不徹底;交叉污染;感染者接觸食品。