食品安全問(wèn)題關(guān)系到廣大消費(fèi)者的健康和利益,高中生是如何學(xué)習(xí)食品安全的知識(shí)和宣傳的呢?

　　有色塑料袋不能裝食品

　　在我們的生活中，包裝和盛放食物已離不開(kāi)塑料。然而，也有人稱塑料袋為本世紀(jì)最糟糕的發(fā)明。人們?cè)诹嘀芰洗b食品的同時(shí)，心底總會(huì)隱隱擔(dān)憂：這此塑料包裝安全衛(wèi)生嗎

　　專家指出，對(duì)塑料食品包裝的這種擔(dān)心可能來(lái)自人們的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，也就是把所有的塑料都等同于聚氯乙烯。很多人都已經(jīng)知道，軟聚氯乙烯薄膜因?yàn)楹幸讚]發(fā)的增塑劑，不宜用于食品包裝，目前已被淘汰。現(xiàn)在用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其衛(wèi)生性能是合格的

　　然而，由于塑料包裝市場(chǎng)太大，而且易于投產(chǎn)，管理上有一定難度。另一方面，部分經(jīng)營(yíng)食品的商家甚至消費(fèi)者本身都沒(méi)有主動(dòng)區(qū)分食品和非食品塑料裝的意識(shí)。因此，目前有相當(dāng)一部分不合格的塑料裝被用于食品包裝和盛放，嚴(yán)重危害了人們的健康。

　　專家特別指出，用塑料袋包裝的烹食、點(diǎn)心等直接食用的食物時(shí)要注意：最好不用有顏色的塑料袋，原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強(qiáng)。遇油、遇熱時(shí)容易滲出;如果是有機(jī)染料，其中還會(huì)含有芳烴，對(duì)健康會(huì)有一定影響。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋

　　然而，一部分回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。因此，專家認(rèn)為，不能簡(jiǎn)單地以顏色的作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)，最使人放心的方法是，看包裝袋上是否注明“食品用”字樣

　　至于其他非直接食用的食品，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以寬松些，不一定非要注有“食品用”字樣，但要特別警惕用回收塑料制造的再生塑料袋。國(guó)家雖已明文規(guī)定不允許此類薄膜用于食品包裝，但現(xiàn)在的市場(chǎng)上還無(wú)法完全杜絕，而且其中存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題。其一，這些回收的塑料來(lái)源極其復(fù)雜，有農(nóng)用薄膜、化工用桶，甚至有醫(yī)院的廢棄物，而且不清洗就直接用，用這些原料制成的塑料袋自然就會(huì)含有各種病菌和有害化合物;其二，回收的廢塑料難免會(huì)混雜有聚氯乙烯等不能用于食品包裝的原料。這種再生塑料袋如果用來(lái)包裝食品，會(huì)對(duì)人體造成危害，消費(fèi)者要提高警惕。