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　　常見垃圾食品一覽

　　垃圾食品是指營養(yǎng)成分少、添加劑多(或者含有有害成分)、且沒有特殊保健功效的食品。長期食用垃圾食品有可能損害身體健康。因此應(yīng)該盡量少量食用或者不食用。下面小編就為你介紹一些常見的垃圾食品。

　　糖果

　　幾乎所有糖果產(chǎn)品都可以被列入沒營養(yǎng)的行列，它們的含糖量都超過90%，其他配料則是香精、色素等。一些奶味糖里面根本就沒有奶，口感也是奶精兌出來的。而少數(shù)含奶的糖果，因為含糖量仍超過含奶量，其營養(yǎng)價值可以忽略不計。

　　火腿腸

　　營養(yǎng)師表示，市場中部分火腿腸都是由雞皮、下水、內(nèi)臟以及植物蛋白冒充肉糊，配以色素和香料加工，雖然名曰肉類，但缺少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等基本營養(yǎng)素。

　　方便面

　　屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

　　爆米花

　　傳統(tǒng)工藝的爆米花通常不會放油，脂肪含量很低。雖然現(xiàn)在超市中賣的爆米花不再有鉛超標(biāo)問題，但很多產(chǎn)品中都加入了氫化植物油，其中含有的反式脂肪酸，對人體有百害而無一利。

　　酥脆型曲奇餅干

　　大多數(shù)餅干都以油、糖、淀粉為主料，即使奶味餅干所含的牛奶也極少。其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于饅頭等主食，且口感越脆的蛋白質(zhì)越少。為了達(dá)到理想口感，酥脆型餅干中含油量至少在20%—30%，且所有用油均含有大量不健康的飽和脂肪，對血管影響極大。其中，美味的曲奇營養(yǎng)價值更差，因使用動物脂肪和起酥油作為油脂原料，脂肪的飽和度較高，還可能含有更不健康的“反式脂肪酸”，其中有益的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)卻有限。