食物,是我們生活中不可缺少的東西,我們要注意食品安全，分享了食品安全手抄報，一起來看看吧!

　　消費中食品安全的保護措施有哪些?

　　1、買食品盡量到有信譽的正規商店、超市和管理健全的農貿市場去購買，注意觀察其是否取得《衛生許可證》《營業執照》等資質。 2、盡可能購買正規企業生產的、有信譽的食品，不買注水肉、有農藥殘留的果蔬，要買放心肉、放心菜。

　　3、不買腐敗霉爛、變質的或接近腐敗霉爛、變質、生蟲的肉類、魚類、瓜果和蔬菜，不買過于便宜的糧、油、飲料及其他食品。

　　4、不買病死、毒死或死因不明的禽類、畜類和水產類食品。不買死的黃鱔、河蟹、烏魚和貝類。

　　5、不買畸形的魚、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來有“惡心感”、“恐懼感”的食品。

　　6、不買、不吃有毒有害食品，如河豚魚、毒蘑菇、沒有精練的棉籽油，已知被有毒農藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。 7、不隨意購買來源可疑的反季節的.瓜果、蔬菜。

　　8、查看食品的包裝、標簽，看有無注冊和條碼，最主要的是查看生產日期和保質期。對于懷疑存在不安全因素的食品，寧可暫時不買。待弄清真相后再決定對策。不買不食無生產廠家名稱、無廠家地址、無生產日期、保質期(“三無”)的食品。

　　9、不買不食未在產品包裝上標注“QS”質量安全標志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品;不購買和食用已過保質期的食品，不購買和食用雖未超過保質期但因保管不善已經變質的食品。

　　10、買回的食品應按要求進行清洗、烹調和保管。

　　11、不買不食色素較重的食品。盡量不買不食散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設施和在日光下曝曬的散裝食品。

　　12、盡量不買不食衛生條件差、無食品生產經營資質的小作坊、小商店、小攤販經銷的食品。

　　13、盡量不買不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。

　　14、國家衛生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作為選購食品時的參考。這10種食品是：松花蛋(皮蛋)、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。

　　15、向經營者索要“發票”或購貨憑證，用后保留產品的包裝袋等。發票的內容要齊全、具體，并與所購食品相符。一旦發生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據。

　　16、盡量購買標有優質安全食品標志的食品。

　　為兒童購買食品應注意以下六點：

　　⑴ 到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的"三無"食品。 ⑵ 購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。 ⑶ 仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

　　⑷ 食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

　　⑸ 不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

　　⑹ 關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了"兒童食品行業食品安全信用體系建設"工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考

　　如何選購放心肉?

　　⑴ 到大型超市或副食品商場購買。大型商場管理制度比較健全，有可靠的進貨渠道。

　　⑵ 銷售環境要整潔衛生、井然有序，最好是在具備冰箱、冰柜等制冷設備的低溫環境中進行銷售。

　　⑶ 初步了解各種假冒偽劣肉及肉制品的識別方法，買肉之前別忘"望、聞、問、切"。

　　⑷ 購買熟肉制品，要仔細查看標簽。規范企業生產的產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、凈含量等內容。

　　⑸ 明確所購買的肉及肉制品的生產日期及保質期，而且要盡可能選擇透明性的包裝。

　　⑹ 如果是在集貿市場上購買生鮮肉要看檢疫證明和標志;購買豬肉時，應首先看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或蘭色滾花印章;禽類和牛羊肉類是否有塑封標志和動物檢疫合格證明。

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