《觀刈麥》這首詩寫的是什么呢?主要寄托了詩人怎樣的情感呢?
觀刈麥
田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簟食，童稚攜壺漿。
相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長。
復有貧婦人，抱子在其傍。右手秉遺穗，左臂懸敝筐。聽其相顧言，聞者為悲傷。
家田輸稅盡，拾此充饑腸。今我何功德，曾不事農桑。吏祿三百石，歲晏有馀糧。
念此私自愧，盡日不能忘。
【注釋】：
(1)刈(yì)：割。題下注“時任盩厔縣尉”。
(2)隴 ：同“壟”，這里指農田中種植作物的土埂，這里泛指麥地!
(3)覆(fù)隴(lǒng)黃：小麥黃熟時遮蓋住了田埂。覆：蓋。
(4)婦姑：媳婦和婆婆，這里泛指婦女。
(5)荷(hè)簞(dān)食(shí)：用竹籃盛的飯。荷：背負,肩擔。簞食：裝在竹籃里的飯食。注：在此詩中，“食”與“漿”相對，均作為名詞用，“食”在此處的意思是食物，并不是通假字，也不是“給……喂”的動詞，故不讀“sì”而讀“shí”。
(6)童稚(zhì)攜壺漿(jiāng)：小孩子提著用壺裝的湯與水。漿：古代一種略帶酸味的飲品，有時也可以指米酒或湯。
(7)餉(xiǎng)田：給在田里勞動的人送飯。
(8)丁壯：青壯年男子。
(9)南岡(gāng)：地名。
(10)足蒸暑土氣，背灼炎天光：雙腳受地面熱氣熏蒸，脊背受炎熱的陽光烘烤。
(11)但：只。
(12)惜：盼望。
(13)其：指代正在勞動的農民。
(14)秉(bǐng)遺穗：拿著從田里拾取的麥穗。秉，拿著。遺，遺失
(15)懸：挎著。
(16)敝(bì)筐：破籃子。
(17)相顧言：互相看著訴說。顧：視，看。
(18)為(weì)悲傷：為之悲傷(省略了“之”)。為：為了。
(19)輸稅(shuì)：繳納租稅。
(20)曾(zēng)不事農桑：一直不從事農業生產。曾：一直、從來。事：從事。農桑：農耕和蠶桑。
(21)吏(lì)祿(lù)三百石(dàn)：當時白居易任周至縣尉，一年的薪俸大約是三百石米。石：古代容量單位，十斗為一石。(古時候念shí)
(22)歲晏(yàn)：年底。晏，晚。
(23)念此：想到這些。
(24)盡日：整天，終日。
【翻譯】：
農家很少有空閑的月份，五月到來人們更加繁忙。
夜里刮起了南風，覆蓋田壟的小麥已成熟發黃。
婦女擔著用竹籃盛的飯，小孩子提著用壺裝的湯。
相互跟隨給在田里勞動的人送去食物，收割小麥的男子都在南岡。
雙腳受地面的熱氣熏蒸，脊梁受炎熱的'陽光烘烤。
力氣耗盡了也不覺得熱，只是珍惜這漫長的夏日。
又見一位貧苦婦女，抱著孩子站在割麥者身旁，
右手拿著從田里拾取的麥穗，左臂上掛著一個破籃子。
聽她望著大家說出的那番話，人人都不禁為之悲傷。
因為繳納租稅賣盡家田，只好拾些麥穗填飽饑腸。
現在我有什么功勞德行，一直不從事農業生產。
一年領取薪俸三百石米，到了年底還有剩余的糧食。
想到這些內心感到非常慚愧，整日也不能忘卻。
【賞析】：
白居易(公元772年-846年)，字樂天，是個同情人民，敢于反映民間疾苦，敢于揭露官場貴族黑暗面的官吏和詩人。他的詩歌以通俗淺顯著稱，今留有作品三千多首，收集為《白氏長慶集》。
《觀刈麥》是白居易任周至縣縣尉時有感于當地人民勞動艱苦、生活貧困所寫的一首詩，作品對造成人民貧困之源的繁重租稅提出指責.對于自己無功無德又不勞動卻能豐衣足食而深感愧疚，表現了一個有良心的封建官吏的人道主義精神。縣尉在縣里主管緝捕盜賊、征收捐稅等事。正因為白居易主管此事;所以他對勞動人民在這方面所受的災難也知道得最清楚。刈：收割。
全詩分四層，第一層四句，交代時間及其環境氣氛。“農家少閑月，五月人倍忙”，下文要說的事情就發生“人倍忙”的五月。這兩句總領全篇，而且一開頭就流露出了作者對勞動人民的同情;“夜來南風起，小麥覆隴黃”，一派豐收景象，大畫面是讓人喜悅的。可是誰又能想到在這豐收景象下農民的悲哀呢?
第二層八句，通過具體的一戶人家來展現這“人倍忙”的收麥情景。婆婆、兒媳婦擔著飯籃子，小孫兒提著水壺，他們是去給地里干活兒的男人們送飯的。男人天不亮就下地了;女人起床后先忙家務，而后做飯;小孫子跟著奶奶、媽媽送飯時一齊到地里。她們是要在飯后和男人們一道干下去的。你看這一家忙不忙呢?“足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長。”這四句正面描寫收麥勞動。他們臉對著大地，背對著藍天，下面如同籠蒸，上面如同火烤，但是他們用盡一切力量揮舞著鐮刀一路向前割去，似乎完全忘記了炎熱，因為這是“虎口奪糧”，時間必須抓緊呀!婦姑：媳婦、婆婆，古時媳婦稱婆婆叫姑，稱公公叫舅。荷：肩挑;用籃子盛著食物，這里即指飯籃。壺漿：用壺裝著水，這里即指水壺。田：給田里干活的人送飯。丁壯：成年的男勞力。烤。惜：珍惜.舍不得浪費。天氣如此之熱，白天又如此之長，而人們卻竭力苦干，就怕浪費一點時間，可見人們對即將到手的麥子的珍惜程度。“惜”字在這里用得非常好，是用一種違背人之常情的寫法來突出人們此時此地的感情烈度。白居易的《賣炭翁》中有“可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒”之語，“愿”字的用法與此處“惜”字的用法正同。
笫三層八句，鏡頭轉向一個貧婦人，她被捐稅弄得破了產，現時只能以拾麥穗為生，這是比全家忙于收麥者更低一個層次的人。你看她的形象：左手抱著一個孩子，臂彎里掛著一個破竹筐，右手在那里撿人家落下的麥穗。這有多么累，而收獲又是多么少啊!但有什么辦法呢?現在是收麥的時候，還有麥穗可撿，換個別的時候，就只有去沿街乞討了。而她們家在去年、前年，也是有地可種、有麥可收的人家呀，只是后來讓捐稅弄得走投無路，把家產，土地都折變了，至使今天落到了這個地步。我們可以想象：現在忙于收割的人家，明年也有可能像她那樣，無地可種，只能以拾麥穗為生。秉：拿著。田家：這里指一個莊稼戶的產業。輸：交納。
第四層六句，寫詩人面對豐收下出現如此悲慘景象的自疚自愧。事：從事。歲晏：年底。
作品的題目叫《觀刈麥》，而畫面上實際出現的，除了刈麥者之外，卻還有一個拾麥者，而且作者的關心也恰恰是更偏重在后者身上。他們二者目前的貧富苦樂程度是不同的，但是他們的命運卻有著緊密的聯系。今日凄涼可憐的拾麥穗者是昨日辛勞忙碌的刈麥者;又安知今日辛勞忙碌的刈麥者明日不淪落成凄涼可憐的拾麥者呢?只要有繁重的捐稅在，勞動人民就永遠擺脫不了破產的命運。作者在這里對當時害民的賦稅制度提出了尖銳批評，對勞動人民所蒙受的苦難寄寓了深切的同情。而且不是一般的同情，是進而把自己擺進去，覺得自己和勞動人民的差別太大了，自己問心有愧。這時的白居易的詩歌確實反映了勞動人民的思想情緒，呼出了勞動人民的聲音。
這首詩寫作上的基本特點是不帶任何夸張地、如實地描寫現實生活場景。他選取了舉家忙碌和凄涼拾穗這兩個鏡頭，使之構成強烈對比。前者雖然苦、雖然累，但他們暫時還是有希望的，至于后者，則完全是斷梗浮萍，朝不保夕了。兩個鏡頭所表現的場面、氣氛、形象、心理都很好。
詩的最后是發議論，這是白居易許多諷諭詩的共同路數。這首詩的議論不是直接指向社會病根，而是表現為自疚自愧，這也是一種對整個官僚貴族社會的隱約批評。白居易才是一個三百石的小小縣尉呀，那些大官僚、大貴族們難道不應該有更大的自疚自愧嗎!賦稅是皇帝管的，白居易無法公開反對，他只能用這種結尾來達到諷諭的目的。
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