【精品】個人述職報告范文錦集10篇
在現(xiàn)實(shí)生活中,報告與我們的生活緊密相連,要注意報告在寫作時具有一定的格式。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的個人述職報告10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
個人述職報告 篇1
回首過去的一年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
個人述職報告 篇2
“中國電信”在我沒有加入電信公司前,印象里就是服務(wù)最廣,是中國客戶群最大的電信運(yùn)營企業(yè)。同時自己也是多年的中國電信老用戶,對電信公司的服務(wù)及通話質(zhì)量也是相當(dāng)?shù)臐M意,一個很偶然的機(jī)會,我成為了一名電信新員工。 我熱愛我的工作。我能在職場這條路上找到自己心儀的工作,跟我從工作歷程中找到自己的特質(zhì),有著很大的關(guān)系。在此之前我是做傳媒的,在報社和雜志社做過記者和編輯,之后,經(jīng)朋友介紹我正式進(jìn)入職場,就在湖南電信郴州分公司做營業(yè)員。我挺喜歡這個工作,它讓我發(fā)現(xiàn)自己的特質(zhì):很有親和力,不怕與人接觸,抗壓性高。我在工作中,彷佛在做一份不同的工作,秘訣在于我保持對公司與工作的興趣。
作為一名剛進(jìn)電信公司的新員工,對所有的一切都感到新鮮和好奇,以往是走進(jìn)電信公司接受服務(wù),感受電信公司上帝般的感覺,而現(xiàn)在我要作為服務(wù)者來面對廣大的客戶群體,來為客戶服務(wù),這對我可以說是一個很大的人生挑戰(zhàn)。 我的工作主要是與電信客戶直接面對面溝通。也就是要幫助客戶可以順利使用電信公司的服務(wù)。電信的客戶分布甚廣,各行各業(yè)的都有,甚至還有國家機(jī)關(guān),像國稅局、工商局等。我因此交了很多朋友,跟不同產(chǎn)業(yè)的人分享著不同的經(jīng)驗(yàn),這也成為我工作上另一項(xiàng)樂趣。
營業(yè)員的工作內(nèi)容重復(fù)性較高。很多人都覺得它很隱性,看不到有形的成績,我卻覺得這項(xiàng)工作很有意思,它的喜悅與痛苦都來自于客戶。看電視、電影,念書時,好象所有的對錯都很清楚,非白即黑,但面對客戶的反應(yīng),很多時候有理說不清,我得冷靜面對他們情緒性的抱怨,甚至是謾罵的字眼。
剛開始我也常想,電信公司又不是我家開的,客戶不順,干嘛不分青紅皂白地罵我,我也常被客戶無理的反應(yīng)搞得郁悶不已。但同時我也擁有筆墨難以形容的喜悅。記得我在做營業(yè)員的第二個星期,有位客戶不太會使用自己的小靈通,連存電話號碼都不知道,我很有耐心地教他操作,花了近半個小時的時間,終于把他教會了,聽到客戶的感謝聲音,我差點(diǎn)興奮地躍起來了。
之后,他每次到營業(yè)臺辦理業(yè)務(wù),都會再三地向我表達(dá)謝意,聽到他的稱贊,我特別高興,并表示這是我份內(nèi)該做的事。后來他甚至向旁邊的人宣傳,說他非常滿意我們的服務(wù)。
營業(yè)員終究是要解決問題的,除了親切之外,還得要學(xué)會冷靜面對客戶的情緒,不要被他們的情緒牽著走。有時候客戶會說不清楚問題在哪里,營業(yè)員也得冷靜地幫助客戶發(fā)現(xiàn)問題,以便順利解決。
由于營業(yè)員的工作很瑣碎,往往挫折感大于成就感,但一有成就感又會樂上好幾天。所以做營業(yè)員就要有點(diǎn)雞婆個性,如果你是個比較自我的人,很難樂在其中。有人問我,你一個大男人什么不好干,偏要跑到電信做營業(yè)員,公司到底給我什么?我覺得公司給我一個工作的舞臺,一個繼續(xù)深造的機(jī)會。如果一味抱怨工作辛苦,太斤斤計(jì)較,那就太辜負(fù)任用你的公司,也辜負(fù)了這個機(jī)會。
我自己平時在個人形象上沒有太多的要求,什么自然啊、親切啊、微笑啊,感覺不是那么重要。進(jìn)入電信公司以后,看似簡單的事情原來也不是那么簡單,就拿每天早上8點(diǎn)半前的迎賓崗說,站要直、衣要整、語要勤,所有的一切都代表電信公司的形象,通過自己的工作,讓自己真正融入到電信公司,享受客戶對我們滿意的目光與贊許,同時也讓我明白了一件是事:做好一件事不難,難的是要如何堅(jiān)持! 說話是我們天天都離不了的,但如何說、怎么說又是一門藝術(shù),如何讓客戶感受到上帝的感覺也不是一時半會能達(dá)到的。“您好!歡迎光臨!”、“您好!交費(fèi)是嗎?您請坐,請報號碼?”,一句句多么簡單的語言,多么樸素的話語,卻代表了電信公司對客戶的真誠與關(guān)愛!這也教會我要如何為人處事,如何做一個真誠的人!
通過工作的這些日子,讓我在各方面的技能都得到提高,也讓我感受到電信公司不光光是一個服務(wù)型的企業(yè),他更多的是培養(yǎng)人才的搖籃,讓進(jìn)入公司的員工都能夠更快的進(jìn)入角色。我的打字水平一直以來是我的弱項(xiàng),也沒有太多的重視,進(jìn)入公司后,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)很落后了,于是就天天練習(xí)、摸索,雖然現(xiàn)在的速度還不盡人意,但相比以前,不知快了多少,我相信通過努力,我一定會達(dá)到公司要求,這對我以后的學(xué)習(xí)生活也一定大有幫助的。
工作中比較讓我擔(dān)心的是我有什么會讓客戶覺得不滿意,我要怎么為客戶提供貼心服務(wù),不知自己的能力如何。首先,我以“用戶快樂所以我快樂”當(dāng)作我的工作理念,為自己的工作積蓄了充足的后勁。同時,我向公司的業(yè)務(wù)能手學(xué)習(xí)很重要,它能幫助我不斷地提高自己。另外,我會經(jīng)常閱讀一些勵志書籍,盤點(diǎn)一下自己的工作能力是否符合工作需求。我覺得這個檢視自我能力的方法還不錯。對我來講,我的人生不會比進(jìn)金融業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)的同學(xué)差,而且比他們豐富,因?yàn)樵跔I業(yè)員這個工作崗位上,可以學(xué)到很多東西。
人的一生,總是離不開工作的。現(xiàn)在的我雖忙碌,卻很快樂,很滿足。盡管現(xiàn)在,我還是一名新員工,但是我希望自己在公司能夠發(fā)揮自己的光和熱,真正發(fā)揮自己的潛能,不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,能與電信共成長,見證電信公司走向新的輝煌,能夠做好客戶的貼心服務(wù)將是我最大的心愿!
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