【精品】個人述職報告范文錦集10篇
在現實生活中,報告與我們的生活緊密相連,要注意報告在寫作時具有一定的格式。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的個人述職報告10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
個人述職報告 篇1
回首過去的一年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面
菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。
個人述職報告 篇2
“中國電信”在我沒有加入電信公司前,印象里就是服務最廣,是中國客戶群最大的電信運營企業。同時自己也是多年的中國電信老用戶,對電信公司的服務及通話質量也是相當的滿意,一個很偶然的機會,我成為了一名電信新員工。 我熱愛我的工作。我能在職場這條路上找到自己心儀的工作,跟我從工作歷程中找到自己的特質,有著很大的關系。在此之前我是做傳媒的,在報社和雜志社做過記者和編輯,之后,經朋友介紹我正式進入職場,就在湖南電信郴州分公司做營業員。我挺喜歡這個工作,它讓我發現自己的特質:很有親和力,不怕與人接觸,抗壓性高。我在工作中,彷佛在做一份不同的工作,秘訣在于我保持對公司與工作的興趣。
作為一名剛進電信公司的新員工,對所有的一切都感到新鮮和好奇,以往是走進電信公司接受服務,感受電信公司上帝般的感覺,而現在我要作為服務者來面對廣大的客戶群體,來為客戶服務,這對我可以說是一個很大的人生挑戰。 我的工作主要是與電信客戶直接面對面溝通。也就是要幫助客戶可以順利使用電信公司的服務。電信的客戶分布甚廣,各行各業的都有,甚至還有國家機關,像國稅局、工商局等。我因此交了很多朋友,跟不同產業的人分享著不同的經驗,這也成為我工作上另一項樂趣。
營業員的工作內容重復性較高。很多人都覺得它很隱性,看不到有形的成績,我卻覺得這項工作很有意思,它的喜悅與痛苦都來自于客戶。看電視、電影,念書時,好象所有的對錯都很清楚,非白即黑,但面對客戶的反應,很多時候有理說不清,我得冷靜面對他們情緒性的抱怨,甚至是謾罵的字眼。
剛開始我也常想,電信公司又不是我家開的,客戶不順,干嘛不分青紅皂白地罵我,我也常被客戶無理的反應搞得郁悶不已。但同時我也擁有筆墨難以形容的喜悅。記得我在做營業員的第二個星期,有位客戶不太會使用自己的小靈通,連存電話號碼都不知道,我很有耐心地教他操作,花了近半個小時的時間,終于把他教會了,聽到客戶的感謝聲音,我差點興奮地躍起來了。
之后,他每次到營業臺辦理業務,都會再三地向我表達謝意,聽到他的稱贊,我特別高興,并表示這是我份內該做的事。后來他甚至向旁邊的人宣傳,說他非常滿意我們的服務。
營業員終究是要解決問題的,除了親切之外,還得要學會冷靜面對客戶的情緒,不要被他們的情緒牽著走。有時候客戶會說不清楚問題在哪里,營業員也得冷靜地幫助客戶發現問題,以便順利解決。
由于營業員的工作很瑣碎,往往挫折感大于成就感,但一有成就感又會樂上好幾天。所以做營業員就要有點雞婆個性,如果你是個比較自我的人,很難樂在其中。有人問我,你一個大男人什么不好干,偏要跑到電信做營業員,公司到底給我什么?我覺得公司給我一個工作的舞臺,一個繼續深造的機會。如果一味抱怨工作辛苦,太斤斤計較,那就太辜負任用你的公司,也辜負了這個機會。
我自己平時在個人形象上沒有太多的要求,什么自然啊、親切啊、微笑啊,感覺不是那么重要。進入電信公司以后,看似簡單的事情原來也不是那么簡單,就拿每天早上8點半前的迎賓崗說,站要直、衣要整、語要勤,所有的一切都代表電信公司的形象,通過自己的工作,讓自己真正融入到電信公司,享受客戶對我們滿意的目光與贊許,同時也讓我明白了一件是事:做好一件事不難,難的是要如何堅持! 說話是我們天天都離不了的,但如何說、怎么說又是一門藝術,如何讓客戶感受到上帝的感覺也不是一時半會能達到的。“您好!歡迎光臨!”、“您好!交費是嗎?您請坐,請報號碼?”,一句句多么簡單的語言,多么樸素的話語,卻代表了電信公司對客戶的真誠與關愛!這也教會我要如何為人處事,如何做一個真誠的人!
通過工作的這些日子,讓我在各方面的技能都得到提高,也讓我感受到電信公司不光光是一個服務型的企業,他更多的是培養人才的搖籃,讓進入公司的員工都能夠更快的進入角色。我的打字水平一直以來是我的弱項,也沒有太多的重視,進入公司后,發現自己已經很落后了,于是就天天練習、摸索,雖然現在的速度還不盡人意,但相比以前,不知快了多少,我相信通過努力,我一定會達到公司要求,這對我以后的學習生活也一定大有幫助的。
工作中比較讓我擔心的是我有什么會讓客戶覺得不滿意,我要怎么為客戶提供貼心服務,不知自己的能力如何。首先,我以“用戶快樂所以我快樂”當作我的工作理念,為自己的工作積蓄了充足的后勁。同時,我向公司的業務能手學習很重要,它能幫助我不斷地提高自己。另外,我會經常閱讀一些勵志書籍,盤點一下自己的工作能力是否符合工作需求。我覺得這個檢視自我能力的方法還不錯。對我來講,我的人生不會比進金融業、高科技產業的同學差,而且比他們豐富,因為在營業員這個工作崗位上,可以學到很多東西。
人的一生,總是離不開工作的。現在的我雖忙碌,卻很快樂,很滿足。盡管現在,我還是一名新員工,但是我希望自己在公司能夠發揮自己的光和熱,真正發揮自己的潛能,不斷學習,不斷進步,能與電信共成長,見證電信公司走向新的輝煌,能夠做好客戶的貼心服務將是我最大的心愿!
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