一、 實習時間

　　20XX年6月20日————20XX年7月8日

二、 指導教師姓名

　　XXX

三、 實習地點

　　XXXXX鞋業批發有限公司

四、 實習目的與內容

　　實習目的：

　　通過本次實習，開闊視野，增長見識，拓寬我們的知識面。了解本專業相關方面的知識，通過實習，啟發我們積極向上，努力學習。同時接觸與認識社會，積累人生閱歷。

　　實習內容：

　　1、參觀XX鞋廠，了解公司背景及其鋼鐵生產流程。

　　2、學習女鞋生產流程與工藝，掌握女鞋生產相關方面的知識。

　　3、直接參與工廠的生產作業。

　　4、觀察與收集工廠生產管理方面的信息。

　　6、撰寫認識實習報告，對此次實習進行總結，歸納實習體會與收獲。

五、 實習過程

　　（一）工廠簡介

　　XX鞋廠是東莞市厚街鎮一個中小型女鞋加工企業。工廠總部位于涌口村厚廉路262號，下設兩個分場。這是一個即使到生產旺季可能也不到500人的小型加工企業。廠內有一座四層樓廠房和一棟職工宿舍，其中廠房一層為成品室、辦公室，二到四樓為生產車間，職工宿舍一樓為職工食堂，二三四樓為員工宿舍，固定資產近800萬。企業目前經營狀況一般。我在為期一個多月的暑期實踐中逐漸了解了生產型企業的運作模式，接觸到生產、品檢、銷售、核算、行政等方面的工作內容。虛心學習的同時不斷搜集整理資料，對工廠和制鞋行業都有了自己的一些思考。

　?。ǘ┕S生產運營管理實踐與調查

　　我認為XX鞋廠在以下幾方面是值得肯定的

　　1、組織結構

　　組織設計扁平化，遵循了統一指揮、控制幅度、權責對等的原則。各部門的分工、權責，部門同級之間、上下級之間的事務對接要求都形成了文件，成為規范化管理的前提。管理制度化、規范化是一個企業正常運作的重要保證。

　　2、成本控制

　　核算員每天根據生產數、廢品數、庫存量編制生產情況快報，從每日的生產情況快報的對比中能反映出生產方面是否出現問題。我還在看到了不良品分析表、每日原材料損耗明細、質檢科產品漏檢數及返修成本日報表、各班輔料、廢料及廢底匯總表，說明工廠的成本分析算得很細，對生產成本控制嚴格。套用總經理的一句話“這是在夾縫里生存”。數字反映問題具有客觀性，但前提是要保證數據來源的準確性。

　　3、員工激勵制度

　　工廠用現金獎勵在節約成本或提高質量等方面做出貢獻的員工以及在職業技能比賽中成績優秀的員工，對違反制度或職業技能比賽中最后一名的員工進行罰款。這樣可以刺激員工提高自身的技能，鼓勵他們思考、創新。如果能結合精神獎勵效果會更好。學校將精神獎勵運用得很到位，其實工廠也可以借鑒，馬斯洛的需要層次論認為，每個人都有五個層次的需要：生理的需要（即衣食住行的滿足）、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我實現的需要。懂得了員工的需要，管理者就能更有效的實行激勵措施，同時達到節約成本的目的。

　　4、產品標準

　　目前，工廠正按照ISO9002國際品質標準對企業進行管理。XX鞋廠生產的大部份鞋底都是外銷，其實整個東莞的鞋廠基本上都是接國外訂單。由于客戶對品質要求非常嚴格，所以從產前的試料，生產過程中密度、硬度的控制，品檢，到產后的鞋底彎曲度等指標的測試都嚴格按標準進行。

　?。ㄈ┕S現實問題分析與建議

　　總公司在女鞋行業打響了品牌，就開始向其他行業進軍。我不是反對企業擴展自己的品牌，只是國內企業實在應該吸取教訓了。曾經多少大企業因為盲目擴張紛紛倒下，德隆的敗績還不能引起企業家的反思嗎是不是國內企業對品牌的經營缺乏耐心，而過多注重眼前利益企業擴張是需要階段性的，經過了縱向、橫向發展后，等根基穩固了，才能讓他枝繁葉茂。如果在進入其他行業時，主業有了松動，很可能帶來產業空心化的危機。鞋具行業近年來少聽到有關森達的消息，森達在2002年后開始進軍熱電、化工、服裝、物流、生物工程、軟件等行業，好像能賺錢的都要去試一試。速度太快，結果人員技術難以跟上，傷了元氣。如果能專心將皮鞋做好，不斷積累品牌價值，是不是就不會出現“森達皮鞋四個月斷底”這樣的報道我個人比較推崇的是黃光裕這種做法。他一方面做家電銷售，一方面做地產。可貴的是他找到兩者的關系，充分利用行業與行業之間的互補，最終將國美運作成國內的家電銷售巨頭。另外還可以學學溫州商人，即使是做打火機，也有做成中國第一的氣魄。企業在乎專精而不是寬泛，專精是前提的前提。IBM將其PC業務出售與聯想，專注，也許會讓藍色巨人打造另一個IT傳奇。

　　從外部環境來說，有這樣一組數據“至2004年，廣東具有一定生產規模的企業已發展到5000家以上，加上一些小型企業，則達萬家，年產量近近30億雙，出口外銷總額達47億美元，產銷總量占全國近一半，成為名符其實的鞋業大省”。行業發展之快，競爭之激烈讓人咂舌。在東莞高步鎮，擁有員工30000多人的裕元廠是當之無愧的鞋廠老大。裕元廠是臺資企業，經過多年發展現在已經成為世界上最大的鞋廠，貼牌生產Nike、Adidas、Puma等國際知名品牌，臨近強大的對手，XX鞋廠要想成長確實不易。

　　另外，招工難的問題也困擾著XX鞋廠，而且眼下馬上就將是生產旺季?？墒钦泄るy不是這一個廠的困難，是整個東莞、廣東、珠三角都面臨著民工荒的困境。企業、工廠遍地開花，哪里都需要工人。而且長江三角洲工資水平、生產環境等相對珠江三角洲地區有優勢，民工自然會流向待遇明顯較優的地區。

　　面對招工難，特別是女工難招的問題，廠里現在出了一則通知“凡介紹18—40歲女工進廠并做滿3個月的，介紹人可獲50元獎勵”，通知發出后，的確有點效果，但這不是長遠之計。當初制造業聚集在珠三角，是因為具有政策優勢，交通便捷，勞動力成本低廉。制鞋是勞動密集型產業，工廠生產成本逐漸增大，珠三角以前的優勢正在喪失。東鞋西移，成都被稱為“鞋都”確實有它的區位資源優勢。成都鞋業的產業鏈正逐漸完善，勞動力成本比沿海低，招工也比較容易。所以XX鞋廠如果遷往成都應該是個戰略。