銷售:是指以出售、租賃或其他任何方式向第三方提供產品或服務的行為,包括為促進該行為進行的有關輔助活動,例如廣告、促銷、展覽、服務等活動。或者說:銷售是指實現企業生產成果的活動,是服務于客戶的一場活動。
酒類銷售實習報告
到今天寒假已經結束兩個多月了,但寒假里那十天社會實踐的經歷卻依然歷歷在目。我為張裕葡萄酒公司做終端超市春節前酒水促銷情況的巡查。走遍濱州市六縣一區15所超市,我所得到的不僅是填寫在表格上的巡查結果,更重要的是我對超市的經營以及濱州市各縣區的發展情況有了一個大致的了解。
從對我們進行簡單培訓的張裕葡萄酒公司銷售部經理口中,我大概了解到,超市促銷用的堆頭、圍檔以及頸標(針對酒水)的經費是由廠家提供的。而我們這次巡查的目的就是為張裕公司提供各超市促銷的真實情況(如堆頭大小、端架個數、促銷人員數量及表現等),以便將結果與超市呈報的數據進行對比,來決定下一年度是否繼續在該超市促銷商品。
以前逛超市只看商品和價碼,從沒考慮過其布局、運營之類的東西。在巡查前期簡單的培訓中,我第一次得知,超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上,第三、四層是最佳的商品擺放位置,顧客不需要過度地仰頭,也需要彎腰或下蹲便能看清商品,所以,這兩層擺放的商品應該就是超市的主推商品,當然商品廠家提供給潮濕的經費也要多。對于堆頭,特別是促銷商品的堆頭,更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說。一般說來,一個堆頭的大小是1米*1米或者1米*2米,更大的1米*3米或者2米*2米的比較少見,如果超市有這類堆頭的擺放,那么其擺放的商品必定是促銷商品的重頭戲。(當然這是對于濱州市而言,不同城市因經濟發展水平不同而不同。)
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