自古中國就有“無酒不成禮，無酒不成俗”的習俗，女人生孩子有滿月酒，結婚有喜酒，就是祭拜也有祭拜酒。喝酒的緣由太多了，說不清道不楚，不管男人女人都免不了要經歷酒場，所以這酒場禮儀就很重要了。

　　品茶講究學問，喝酒講究的就是禮儀。有些人喝酒是為了惹事，有些人喝酒是為了辦事，怎么喝，喝成什么樣，這都是有禮儀的。

　　跟朋友喝酒時為了高興，所以不要喝醉；跟上既喝酒是為了逢場，不乏裝醉；跟家人喝為了團聚，可以真醉。不管怎么樣，如果駕車行駛，是萬萬不能喝的。

　　酒有度，這喝酒也需要個度，在酒場上即使再實誠的人，也不能光顧著喝，不管周遭。

酒場座次

　　座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

　　一些大的宴會，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應該聽從東道主安排入座。

　　如果有貴賓到的話，你應該將貴賓引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

酒場敬酒

　　酒場敬酒簡單歸納為：主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。

　　敬酒是一種禮節,和長輩在一起不一定必須敬酒的,也要看情況和場合的。

　　別人敬你酒，人家喝完了，你是不是必須得喝完？這個問題按照各個地方的風俗習慣都有所不同，最重要的就是看你自己能不能喝酒，想不想喝酒，如果你不能或不想喝的話可以預先打個招呼，說你不能喝酒，那樣你就可以不喝完了，或是你就不用喝酒了。

　　但是也要看和什么人在一起喝酒，如果那人對你前途有幫助的話我勸你硬著頭皮都要陪他喝，只要自己不要喝得人都不認識就可以了。還有就是你酒喝多了之后有不良習慣的最好不要喝。