現在用人單位在應聘中除了重視文憑以外,更加重視對人才綜合素質的考察。以下是小編精心準備的論禮儀對就職的重要性,大家可以參考以下內容哦!
論禮儀對就職的重要性【1】
禮儀是人與人之間相互溝通的重要橋梁。學習禮儀,不僅可以提高個人的素質和教養,維護和改善個人與群體形象,還可以增進相互之間的理解和信任。飯店服務因其工作的特殊性具有其自身的特點和要求。作為飯店管理專業的學生,要想使自己成為優秀的飯店服務人,不僅要了解禮儀學習的意義,熟知飯店服務禮儀基本知識,還必須掌握學習禮儀的方法,在實踐中養成良好的禮儀習慣,提高自己的禮儀素養。
所謂“飯店服務”是指飯店以各種飯店設備、設施等有形產品為基礎或依托,通過飯店員工的勞動而形成的,使客人的物質需要和精神需要得到滿足的無形產品。可見,飯店服務首先指的是服務員為客人所做的工作,因此服務員的工作是飯店服務產品的重要組成部分。從形式上看,服務就是服務員所做的接待服務、解答疑難、清潔衛生、美化環境等工作。但從實際上看,服務是服務員通過語言、動作、姿態、表情、儀容儀表、行為舉止所體現出的對服務對象的歡迎、尊重、關注、友好和幫助,同時體現出服務員本身嚴格認真的服務精神、顧客至上的服務意識、熱情周到的服務態度、豐富的服務知識、靈活的服務技巧、快捷的服務效率等內容,這些可以說是飯店服務產品的核心內容。
在《中國飯店行業服務禮儀規范》中,對飯店服務禮儀所下的定義是:飯店員工在崗服務全過程中應具備的基本素質和應遵守的行為規范,包括儀表規范、儀態規范、見面常用禮儀規范、服務用語規范及不同崗位服務禮儀規范等。我們學習飯店服務禮儀的目的就是要將它很好地運用到實際工作中,提高客人的滿意度,為飯店贏得良好的聲譽和經濟效益。可見,加強禮儀教育,對于提高自身修養和素質、促進事業成功、美化服務過程、塑造企業形象以及構建社會文明和諧都具有十分重要的現實意義。 一、加強職業道德,提高自身修養
職業道德是指從事一定職業的人在職業活動中必須遵循的行為規范和行為準則。在飯店服務中,禮儀往往是衡量一名服務人員修養程度的準繩。人們通過服務人員對禮儀運用的程度,考查其教養的高低、文明的程度和道德的水準,并由此來判斷飯店檔次的高低。一個有良好的職業道德的人對自己的本職工作是敬重的;一個有良好的職業道德的人對自己的本職工作是熱愛的;一個有良好的職業道德的人在做自己的本職工作時是勤奮的'。飯店員工要摒棄那種服務工作“低人一等”的世俗偏見,把自己的榮辱與服務事業緊緊聯系在一起,在自己的職業崗位上竭盡全力學習禮儀、知曉禮儀、運用禮儀,努力提高自己的服務技巧和技術水平,用高尚的精神塑造自己,提高個人的文明禮儀修養程度。這無論對飯店還是對個人的發展都有極其重要的意義。 二、完善服務形象,美化服務過程
服務形象是服務人員儀容、儀表、舉止、服飾、談吐、教養等的總和,而飯店服務禮儀在上述諸方面都有自己詳盡的規范。服務人員必須把外在的美與內在的美結合起來,通過完善服務形象來美化服務過程。當客人來到飯店時,看到每一位服務人員都彬彬有禮、操作規范,他所獲得的不僅是物質的滿足,更多的是精神上的享受。這種禮儀的美化功能,是毋庸置疑的。 三、改善賓客關系,塑造飯店形象
俗話說:“禮多人不怪”。在服務中運用禮儀,除了可以使服務人員充滿自信、胸有成竹、處變不驚之外,其最大的好處就在于,它能夠規范服務流程,更好地向服務對象表達自己的尊重、敬佩、友好與善意,增進彼此之間的了解與信任,同時也塑造了良好的飯店形象。塑造良好的形象是任何飯店都刻意追求的目標,而這一目標的實現就需要禮儀作為基礎。四、凈化社會風氣,構建和諧社會世界各國和各民族都十分重視禮貌禮節,把它視為一個國家和民族文明程度的重要標志。正如古人所說:“禮儀廉恥,國之四維”,將禮儀作為立國精神要素之本。反過來說,遵守禮儀、運用禮儀,將有助于凈化社會的空氣,提升個人乃至全社會精神文明的品位。當前,我國正在大力推進社會主義精神文明建設,倡導和諧社會。飯店作為窗口行業,更應該義不容辭地擔當重任,起到模范帶頭作用。
那么,作為酒店管理專業的學生,在學習禮儀時應注意哪些方法呢?筆者認為應從以下幾個方面加以注意:
一是要活學活用。禮儀的規范是具體的、嚴肅的,但決不是死板的、教條的。在學習時,既要掌握各種禮儀規定和禮儀細節,但也不能照搬照抄,要學會根據不同的時間、地點和服務對象靈活地運用禮儀知識。我們這里所說的“靈活”不僅僅表現為該不該運用“禮”,更表現為應該在什么情況下運用什么“禮”。不同的國家、不同的民族、不同的地區、不同的人對于行為規范都有自己的理解和約定俗成,決不能生搬硬套、毫無區別地運用“禮”。
二是要理實結合。禮儀本身就是一門應用學科,學習禮儀不能一蹴而就,也不可能立竿見影,必須長期實踐,堅持“知”和“行”的統一。只有在實踐中不斷豐富禮儀知識,在禮儀知識基礎上不停地進行實踐,才能更好地完善自身禮儀修養。并且,學習禮儀是一個漸進的過程。對一些規范、要求,只有反復運用、重復體驗、持之以恒,才能真正掌握和領悟禮儀的內涵和要領。
三是要自律自省。也就是說,要自我監督、持之以恒。古人強調,提高個人修養要注意反躬自省,“吾日三省吾身”。學習禮儀也應進行自我監督,對自己既要在這方面有所要求,也要處處注意自我檢查。這樣,將有助于自己發現缺點、找出不足,將學習、運用禮儀真正變為個人的自覺行動和習慣做法。
四是要多頭并進。在學習禮儀的同時,不應將其孤立于其他學科,而是應當將這種學習與酒店專業的其他相關課程結合起來,比如飯店管理、餐飲服務、前廳服務、客房服務、飯店法規、旅游文化、
民俗文化、飯店英語等,同時還要廣泛涉獵其他科學文化知識,不斷地豐富自己的學識。這樣做,不但可以全面提高個人素質,而且還有助于自己更好地掌握禮儀、運用禮儀。
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