各國餐桌的禮儀知識(shí)范文

　　英國

　　就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，餐臺(tái)上已擺好的'餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。

　　使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。

　　喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。

　　面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。

　　喝咖啡時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。

　　日本

　　不要用筷子在菜盤里找自己喜歡吃的東西，扒拉來扒拉去。

　　伸出筷子后，猶豫不決，不知道夾哪個(gè)菜好。

　　用筷子扎（代替夾）食物吃。

　　嘴對(duì)著飯碗邊，用筷子扒拉飯菜吃。

　　用筷子敲打餐具。

　　用筷子一下夾好多菜，塞進(jìn)嘴里。

　　彼此用筷子傳遞食物。

　　用手掌攥著筷子。

　　筷子上沾的菜或湯，滴答地往下掉落。

　　韓國

　　與長輩一起用餐時(shí)，長輩動(dòng)筷后晚輩才能動(dòng)筷。

　　勿把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端著碗吃飯喝湯(這點(diǎn)與我國傳統(tǒng)正好相反)。

　　先喝湯再吃別的食物；用餐時(shí)不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。

　　共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

　　用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上

　　用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時(shí)，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。

　　用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。

　　泰國

　　如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。

　　取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。

　　入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

　　將筷子插在碗中，那很不吉利。

　　飯局其實(shí)是個(gè)社交場合，最有錢的那個(gè)自然會(huì)買單。

　　德國

　　取食時(shí)，能切多大切多大。在德國，這意在稱贊廚師技藝高超，做出的料理入口即化。

　　吃沙拉時(shí)切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

　　若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康

　　食盤中不宜堆積過多的食物。

　　不得用餐巾煽來煽去。

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