為進一步加強我縣食用油和乳制品市場的監管力度,全面開展散裝食用油退市工作,規范嬰幼兒乳粉的市場經營秩序和質量安全,縣局決定在全縣范圍內開展食用油和乳制品專項整治行動,現將此次整治行動安排如下:
一、時間安排
201X年8月12日至18日。
二、整治重點
以食用油生產加工及以食用油為原料的食品生產加工企業、小作坊及無證無照食用油生產加工窩點、食用油批發零售店、餐飲服務單位、大型超市、食雜店、孕嬰店等為重點整治對象。
三、工作措施
(一)食用油市場監管
1、各鎮所重點對本轄區內的食用油摸底檢查,要結合縣局轉發市局《關于加強食用油監管工作的指導意見的通知》要求,開展拉網式排查,詳細做好檢查記錄,摸清轄區內從事食用油生產加工、銷售、餐飲服務單位使用戶數。
2、重點檢查食用油加工環節。嚴格落實食用油加工許可制度,將單純的食用油(土榨油)來料加工點納入日常監管,并規范提升,逐步減少數量。督促食用油加工單位嚴格落實進貨查驗制度。要求食用油小作坊在8月1日后,提供的包裝物需符合食品安全的要求,并且要在包裝物上粘貼簡易標識,其內容最少需包括:備案編號、作坊名稱、地址、產品名稱、原料名稱、配料成分、加工日期、保質期等內容。只能在加工現場零售,不得從事批發業務,不得向食品生產加工、流通、餐飲服務環節銷售散裝食用油。
3、重點檢查食用油流通環節。全面落實食用油經營者進貨查驗制度和進銷貨臺賬制度。要求經銷商不得將大包裝拆零進行散裝食用油銷售,不得銷售無包裝、循環包裝、無QS標志,無標簽標識、超保質期等的食用油,并對8月1日前尚未銷售完的散裝食用油,到所在鎮食藥監管所報備,限期盡快銷售完畢。
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