一 設計思路

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青昧。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，但孩子們都不曾仔細地去觀察過蔬菜，而本次活動能使眾多蔬菜及蔬菜切片匯集一起，使幼兒對蔬菜零散的、模糊的印象變得清晰起來。為了讓孩子們與蔬菜有進一步的親密接觸，對蔬菜產生好感、愛吃蔬菜。所以我就設計了本次活動“切片花盤”。充分利用蔬菜切面形狀、色彩的多樣性特點進行圖案設計，不僅加深了幼兒對蔬菜的認識，而且是一次很好的藝術創(chuàng)造活動。進一步引導幼兒想辦法使切片花盤變得更美麗，從而提高自己的審美能力。

　　二 活動目標

　　1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

　　2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美，體驗動手操作的樂趣。

　　3、培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力。

　　三 活動準備

　　1、胡蘿卜、黃瓜、蒜苗等蔬菜的切片。

　　2、課件：蔬菜拼盤；實物：蔬菜拼盤。

　　3、一次性盤子

　　4、活動前組織幼兒把手洗干凈。

　　四 活動重難點：學習用幾種蔬菜切片擺放出自己喜歡的蔬菜切片花盤。

　　活動過程

　　設計意圖

　　一、引起興趣，認識幾種蔬菜及蔬菜切片

　　1、談話引出活動: “今天,我要帶你們來做一次大廚師，去做一種好吃又好看的菜。你們喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜？”

　　2、請幼兒再認幾種蔬菜及蔬菜切片

　　（1）小朋友們，你們認識了那么多蔬菜，現(xiàn)在，我把他們切成了一片一片的，叫切片。看看誰能猜出它的名字？”

　　（2）原來，蔬菜可以切出這么多不同的樣子，那現(xiàn)在我用這些切片做了一盤菜，一起來看看吧。