關(guān)于美食的策劃書

美食策劃書（一）

　　一、市場(chǎng)分析

　　“民以食為天”，食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識(shí)保障自己的健康，學(xué)習(xí)三兩個(gè)新鮮菜肴來調(diào)劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對(duì)眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱……

　　據(jù)調(diào)查，今年以來，我省餐飲業(yè)更是逆勢(shì)而上，1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到343.5億元，同比增長(zhǎng)19.2％，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額6個(gè)百分點(diǎn)。

　　其中在廣州的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬家左右，其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約1.2萬家，從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到1.8萬家。據(jù)調(diào)查，大眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直是廣州餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主流，商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)的20%的市場(chǎng)份額，而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的餐飲消費(fèi)。

　　綜上所述，在生活節(jié)奏跟信息密集的今天，人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。

　　“美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，她的出現(xiàn)必然會(huì)給廣大市民帶來極大的幫助，同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)，更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。

　　二、網(wǎng)站目標(biāo)

　　美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站，為了讓更多的網(wǎng)友能通過這個(gè)平臺(tái)聚在一起，同時(shí)把生活中嘗過的特色美食，或者伴隨自己成長(zhǎng)有美好回憶的美食，利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來。

　　在建站后的三個(gè)個(gè)月內(nèi)，通過推廣要達(dá)到100個(gè)友情鏈接數(shù)，會(huì)員人數(shù)達(dá)到200人，每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到300次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請(qǐng)讓百度收錄我們的網(wǎng)站，讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級(jí)。

　　接下來的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到500個(gè)，會(huì)員人數(shù)達(dá)到1500人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬次，從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級(jí)狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴(kuò)展提供經(jīng)費(fèi)。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助網(wǎng)站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機(jī)，從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息，賺取廣告費(fèi)。

　　三、網(wǎng)站服務(wù)對(duì)象分析

　　經(jīng)常上網(wǎng)的，喜歡網(wǎng)購的人群，其中20-40歲之間的白領(lǐng)階層，工作繁忙，閑暇時(shí)間少，不想下廚房，直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會(huì)在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式，然后自己在家學(xué)著做一下，以及對(duì)比較關(guān)注飲食健康的人群。

　　四、網(wǎng)站的宣傳語：

　　就跟著美食聯(lián)盟，走到哪都有飯吃

　　五、網(wǎng)站域名規(guī)劃：

　　因?yàn)楸揪W(wǎng)站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感，同時(shí)，我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方

　　六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案

　　當(dāng)今時(shí)代，許多年輕人在聚會(huì)的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò)，而解決這一問題的唯一途徑就是通過寬帶網(wǎng)。基于網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性，這一技術(shù)對(duì)餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。

　　但是，網(wǎng)站有了，怎樣才能更加吸引消費(fèi)者的眼球呢？下面我來簡(jiǎn)單介紹一下本網(wǎng)站的`特色。

　　本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查，當(dāng)你打開一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網(wǎng)站將會(huì)大量投入美食圖片以吸引消費(fèi)者的眼球。除此之外，本網(wǎng)站也會(huì)加入一首輕快的音樂作為背景，這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開的時(shí)候，網(wǎng)友的心情就會(huì)更加愉快。

　　而有關(guān)配色方面，本網(wǎng)站將會(huì)以活潑的紅色及橙色為主，因?yàn)檫@兩種顏色更能引起消費(fèi)者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺。同時(shí)可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客

　　七、網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)

　　1、網(wǎng)站首頁

　　基于靈活的可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容；靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容，結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng)，可創(chuàng)建一個(gè)內(nèi)容豐富、門戶味十足的首頁。

　　2、餐館搜索

　　具有頻道首頁，可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁，展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。

　　3、美食動(dòng)態(tài)

　　系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動(dòng)態(tài)欄目，包括美食動(dòng)態(tài)、新店開張、優(yōu)惠促銷等三個(gè)文章類別，可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。

　　4、美食大全

　　具有頻道首頁，通過搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。

　　5、餐飲信息

　　通過搜索、檢索可查詢會(huì)員發(fā)布的各種信息，如：餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷、新店開張、供求信息等，用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。

　　6、聚會(huì)活動(dòng)會(huì)員可發(fā)起組織聚會(huì)活動(dòng)（FB活動(dòng)），具有活動(dòng)發(fā)起、報(bào)名、評(píng)論等互動(dòng)功能。

　　7、美食文化系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類，可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。

　　8、美食社區(qū)一個(gè)會(huì)員互動(dòng)交流的小型社區(qū)系統(tǒng)，和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點(diǎn)評(píng)功能，包括餐館點(diǎn)評(píng)、美食評(píng)論、聚會(huì)活動(dòng)討論等區(qū)域，用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。

　　9、會(huì)員中心不同會(huì)員類型登錄后可具有不同的功能（通過后臺(tái)自由設(shè)置會(huì)員類型），會(huì)員功能主要分為兩大類：

　　商家類功能：發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布個(gè)人類功能：活動(dòng)組織、文章投稿、站內(nèi)短信。

　　八、網(wǎng)站推廣方式

　　網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來作為基礎(chǔ)的，如果網(wǎng)站做的很普通，那么推廣也是勞而無獲，看到你得網(wǎng)站沒有新意，沒有特色，那么誰還會(huì)在這樣的網(wǎng)站逗留呢？網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高，很大程度上要?dú)w功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來推薦我們網(wǎng)站。

　　初期的推廣計(jì)劃：

　　1、利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng)，每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話，瀏覽量會(huì)更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過程。

　　2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來，可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。

　　3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章，召集網(wǎng)友建立QQ群，成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最流行的聊天工具，網(wǎng)友遍及全國(guó)各地，這對(duì)于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺(tái)成本低廉，可以讀一些散文，網(wǎng)友的原創(chuàng)故事，播報(bào)美食資訊，娛樂快報(bào)，介紹各地特色小吃，播放音樂等，要知道一些文字的東西通過語言表達(dá)出來，帶給人的感覺是有差異的。

　　4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作，可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉，通過網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng)，在本站予以免費(fèi)發(fā)布，這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　5、編寫一段高質(zhì)量，有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式，郵件群發(fā)的量大，快速，每天可以發(fā)上萬封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識(shí)為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數(shù)法則，郵件群發(fā)用得好的話就會(huì)給我們網(wǎng)站每天帶來巨大的訪問量。

　　九、網(wǎng)站的贏利手段

　　1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner（旗幟）、LOGO（圖標(biāo)）廣告，到Flash多媒體動(dòng)畫、在線影視等多種多樣，Google去年的31億美元收入（前年14.6億美元），基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網(wǎng)站廣告收費(fèi)的條件，當(dāng)然，也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

　　2、收取服務(wù)費(fèi)。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站，在我們的網(wǎng)站我們幫商家進(jìn)行推廣提高知名度，幫助商家進(jìn)行促銷，吸引消費(fèi)客戶。而我們就會(huì)對(duì)商家收取一定的服務(wù)費(fèi)用。

　　3、收取銷售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站，我們除了幫助商家進(jìn)行推廣，銷售收取一定服務(wù)費(fèi)之外。還會(huì)進(jìn)一步在商家通過我們網(wǎng)站銷售出去的商品中收取提成。

　　十、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　1、隨著推廣的給力，訪問量人數(shù)的進(jìn)一步增加，由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的訪問量是有限的，最終無法承受得起而被迫關(guān)閉。

　　2、作為一個(gè)交流平臺(tái)，而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。

　　3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊，導(dǎo)致本網(wǎng)站會(huì)員的個(gè)人信息泄漏。

　　4、租用的服務(wù)器的硬件，軟件在升級(jí)時(shí)導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失，網(wǎng)友沒法正常登錄使用。

　　十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　空間站點(diǎn)購買：38元（半年）