水果營銷策劃

篇一：水果營銷策劃

　　周年大歡慶，購物大盛會

　　—店慶水果營銷策劃

一、廣告宣傳

　　廣告宣傳的目的是為了使顧客指導當天的活動的情況。廣告要達到的目的是：告知周邊的受眾*****店的將在哪一天舉行周年慶；廣告還要告知周年慶有哪些活動；廣告最后的目的就是讓顧客清楚的知道當天他們可以在永輝賣場獲得哪些實惠。為了達到這些目的，就要從廣告的設計、廣告的傳播、以及廣告的時間安排上進行操作。

　　1、廣告形式

　　門店外的大型宣傳條幅、彩旗、宣傳單；

　　2、廣告安排

　　條幅：垂掛在門店前；內容是，熱烈慶祝*****店7周年

　　彩旗：插在門店前的停車場；內容是，***周年慶，好禮實惠送不停。

　　宣傳單：通過收銀臺發給結賬的顧客。內容，促銷商品名單，活動項目，禮品圖示。

　　3、時間安排

　　活動開始前7天。

二、人員安排

　　1、防損人員

　　周年慶當天會有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店慶前一天組織人員開會，并明確安排任務。責任落實到人。

　　2、銷售人員

　　銷售人員是最重要的，這里的銷售人員包括計量人員，收銀人員和每個課組銷售員

　　重點是課組的銷售人員，要及時補貨，整理貨物。

　　3、客服人員

　　客服人員增加一份任務，活動中發放獎品，活動的解釋。 4、兼職人員

　　由周邊高校學生兼職各項活動的主持。 5、保潔人員

　　做好保潔工作，隨時保證地面干凈。

　　經理與課長應時常在賣場走動，處理突發事件。

三、活動內容安排

　　1、參與活動的水果的選擇標準：

　　①水果臨近保質期，面臨品質下降，產品變質的危險，利用促銷加快處理速度。

　　② 水果全面上市，價格下跌，產品緊跟市場動向，實施降價銷售。 ③ 新品種水果的推薦。 ④推薦利潤率高的產品。 ⑤提高超市客流量。

　　2、營銷活動

　　3、獎品設置：

　　獎品由相關部門安排。一般可以選擇雙倍積分、現金券、鮮果汁和小禮品。 4、規則說明：

　　①每個活動指點參與活動的水果種類，非指定水果不參與活動。

　　②水果大轉盤、水果猜猜看和水果有緣人活動憑結賬小票參與；獲獎者憑禮品單（甜蜜水果無需禮品單）和結賬小票到領獎處領取獎品。

　　③每張結賬小票只有一次使用機會，不得重復使用。為避免重復使用，應加蓋“兌”字樣的印章。

四、活動場地安排

　　水果銷售區大致平面圖：

　　1、水果大轉盤場地安排

　　將抓賣區安排成水果大轉盤游戲活動區。 2、水果猜猜看場地安排

　　將柜臺C和柜臺B對接，將原來柜臺B所騰出來的區域用作水果猜猜看活動的場地。

　　3、說明：①活動期間，客流量大，要確保通倒不會出現過分擁擠，要使兩個活動的場地有一定的距離。②兩個場地選擇皆在柜臺的外圍過道，可以稍加避免了水果銷售區內通道擁擠。

五、可能突發事件的處理

　　1、顧客生事

　　根據門店有關規定處理，必要時由相關負責人出面處理。 2、活動設備破損

　　活動開始前做好檢查工作，同時準備好維修工具；根據成本的多與少，決定是否準備兩套設備。

　　3、消防安全事故

　　檢查消防設備，并安排防損人員時刻注意。

篇二：校園水果吧廣告策劃書

　　校 園 水 果 吧

　　廣告策劃書

　　學 院： 經濟管理學院

　　專業班級： 市場營銷091班

　　小組成員：高偉 薛建剛 張軍

　　指導老師： 張 永 勝

　　目 錄

　　一、策劃概要 2

　　二、市場環境 3

　　三、SWOT分析3

　　四、營銷戰略 4

　　五、營銷組合策略 4

　　六、特色服務 6

　　七、促銷 7

　　八、組織與實施計劃 8

　　九、費用預算 9

　　十、風險與控制 9

　　十一、附錄11

一、策劃概要

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”。“校園水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。

　　“校園水果吧”作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之后，分析其優勢劣勢，并針對其優勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊準備的營銷策劃方案。

二、 市場環境

　　（一） 宏觀環境分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些（年人均55kg），作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向于水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發展空間。

　　“水果吧”作為一種新興的產業，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易于接受“校園水果吧”的理念。

　　（二） 競爭環境分析

　　1 .消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（有些地區已經出現了這種水果消費方式，并把其當成主要的水果消費場所）由于其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業形態。

　　2 .大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。 3 .校園攤點：由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。

　　4 .游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。