紅酒商業(yè)策劃方案

篇一：紅酒商業(yè)計(jì)劃書

　　第一部分、項(xiàng)目運(yùn)行模式

　　一、運(yùn)行主體：

　　擬近期內(nèi)在南京市鼓樓區(qū)成立一家有限責(zé)任公司作為項(xiàng)目運(yùn)行載體。

　　二、注冊(cè)資金：

　　注冊(cè)資金擬定為10萬(wàn)元，項(xiàng)目運(yùn)行所需要其它資金由股東自籌，具體可能需要的追加投資見財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。

　　三、股權(quán)結(jié)構(gòu)：

　　具體的股權(quán)比例結(jié)構(gòu)未定，根據(jù)實(shí)際情況再進(jìn)行調(diào)整。

　　四、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：

　　1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所：公司擬租賃30--50平方米左右的商業(yè)經(jīng)營(yíng)房作為主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所與辦公地點(diǎn)。

　　2、地點(diǎn)選擇：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所建議選擇在交通發(fā)達(dá)、人流量大，但繁華程度適中的鼓樓區(qū)交通主、次干道，具體可選路段為：黑龍江路、鐘阜路、新模范馬路、中央路、云南路等。主要理由有二：（1）、便于進(jìn)行形象展示與擴(kuò)大宣傳效應(yīng)。（2）、便于適當(dāng)控制成本

　　3、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所：根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，在利用營(yíng)業(yè)場(chǎng)所自儲(chǔ)的基礎(chǔ)上，考慮在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所周邊配備30平方米左右的倉(cāng)庫(kù)。

　　4、公司宗旨：開拓法國(guó)紅酒及洋酒在南京的市場(chǎng)，在南京高端酒類消費(fèi)領(lǐng)域形成穩(wěn)定的份額，同時(shí)推動(dòng)其他綜合銷售的全面發(fā)展。

　　5、營(yíng)業(yè)范圍：法國(guó)及他國(guó)（包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產(chǎn)地）的葡萄酒與洋酒系列、國(guó)內(nèi)名酒系列、煙草銷售，其中法國(guó)及他國(guó)的葡萄酒與洋酒系列為公司主營(yíng)產(chǎn)品。（本計(jì)劃書主要圍繞公司主營(yíng)產(chǎn)品而展開）

　　第二部分、產(chǎn)品/服務(wù)描述

　　一、產(chǎn)品綜述：

　　公司代理的各類法國(guó)葡萄酒與洋酒皆屬于法國(guó)原裝進(jìn)口，具有海關(guān)進(jìn)口及完稅證明、產(chǎn)品合格證明及檢驗(yàn)報(bào)告。從酒的定位來(lái)講屬于中高檔酒系列，該系

　　列酒入口味道醇厚，均衡，留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴茅系剛從地窖挖出，口感絕佳，數(shù)量有限，且具有較高的收藏價(jià)值。公司代理的茅臺(tái)軍供酒與茅臺(tái)相比具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并具有較強(qiáng)公信力與影響力（很多商家將軍供茅臺(tái)與普通茅臺(tái)同價(jià)銷售，且銷售勢(shì)頭極佳）。

　　二、產(chǎn)品類別及具體價(jià)位

　　（見附表）

　　三、品牌影響力：

　　法國(guó)紅酒以其出眾的口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽(yù)。公司經(jīng)營(yíng)的各類品牌紅酒（尤其法國(guó)紅酒）相應(yīng)地在西方國(guó)家也有著較為廣泛的影響。但就國(guó)內(nèi)而言，法國(guó)紅酒作為整體的綜合品脾有著較高的美譽(yù)度與影響力，但作為具體的單個(gè)紅酒品牌，影響力較弱，熟知程度低（對(duì)江蘇市場(chǎng)影響力相對(duì)更低），公司經(jīng)營(yíng)的部分高檔品牌法國(guó)紅酒（尤其波爾多系列）相對(duì)而言在部分商務(wù)人士中有一定的影響力。

　　四、市場(chǎng)認(rèn)可度:

　　就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言，對(duì)于接觸過(guò)法國(guó)紅酒的人士，整體上對(duì)法國(guó)紅酒的認(rèn)可度較高。然而就認(rèn)可的原因，又可以對(duì)認(rèn)可的人群進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分。一部分人確實(shí)屬于對(duì)紅酒有一定的鑒賞能力與認(rèn)知能力，因法國(guó)紅酒自身的品質(zhì)而對(duì)其予以認(rèn)可。但也有相當(dāng)一部份人屬于盲從心理，把品鑒法國(guó)紅酒作為自身身份品味的象征或因法國(guó)紅酒自身的影響力在潛意識(shí)中把法國(guó)紅酒放到一個(gè)較高地位，從而給予法國(guó)紅酒一個(gè)較高的評(píng)價(jià)。

　　五、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

　　1、法國(guó)紅酒整體的品牌影響力強(qiáng)、認(rèn)可度高。

　　2、口感，酒質(zhì)上佳，明顯優(yōu)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同等價(jià)位紅酒（主要是在葡萄品質(zhì)與工藝水平兩方面都明顯領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)紅酒）。

　　3、隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)能力的增強(qiáng)，會(huì)愈加注重對(duì)生活品味的追求，從遠(yuǎn)景來(lái)看，法國(guó)紅酒有著廣闊的空間。

　　4、進(jìn)入市場(chǎng)早，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，在南京市場(chǎng)基本上不存在同質(zhì)商品或可替代商品。

　　第三部分、行業(yè)及市場(chǎng)

　　一、南京紅酒、洋酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀

　　1、市場(chǎng)份額劃分

　　從南京目前的市場(chǎng)來(lái)看，國(guó)產(chǎn)紅酒目前仍然在南京市場(chǎng)中占據(jù)著主要地位，其銷售渠道較為成熟，產(chǎn)品輻射范圍廣（包括家庭消費(fèi)、禮品、團(tuán)體聚會(huì)、高低檔宴席、休閑場(chǎng)所等各個(gè)領(lǐng)域），覆蓋的消費(fèi)層次多（包括不同消費(fèi)能力、不同身份地位的各個(gè)人群）。其中國(guó)內(nèi)的張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝系互把產(chǎn)品資源進(jìn)行整合， 對(duì)渠道商進(jìn)行梳理，以多元化產(chǎn)品系列贏得各自領(lǐng)域市場(chǎng)并構(gòu)成了競(jìng)爭(zhēng)格局中的第一集團(tuán)。而外國(guó)紅酒、洋酒進(jìn)入市場(chǎng)較晚、各方面資源明顯不足，接觸的人群相對(duì)較少。因而從整體上而言，目前國(guó)內(nèi)紅酒占據(jù)著南京市場(chǎng)的絕對(duì)多數(shù)份額，而外國(guó)紅酒、洋酒的市場(chǎng)的市場(chǎng)份額相對(duì)較小。

　　2、輻射領(lǐng)域劃分

　　雖然就市場(chǎng)份額而言，國(guó)內(nèi)紅酒與國(guó)外紅酒市場(chǎng)份額相差懸殊，但仔細(xì)分析它們產(chǎn)品各自得最終流向，可以看出它們市場(chǎng)領(lǐng)域區(qū)分的界限較為明顯。國(guó)內(nèi)紅酒在低端市場(chǎng)（主要在超市、小型酒店、小型茶社）幾乎占據(jù)著壟斷地位，但在高端市場(chǎng)出現(xiàn)的幾率相對(duì)較低。而國(guó)外紅酒、洋酒其產(chǎn)品主要流向酒吧、高級(jí)會(huì)所、娛樂(lè)場(chǎng)所、高級(jí)酒店、高級(jí)茶社等高端市場(chǎng)，部分公司在進(jìn)行集體聚餐、商務(wù)宴席上偶也會(huì)選用。

篇二：紅酒會(huì)策劃方案及流程

　　活動(dòng)目的：

　　1、以優(yōu)雅舒適的酒店大廳為活動(dòng)地點(diǎn)，通過(guò)硬體優(yōu)勢(shì)凸顯紅酒品鑒會(huì)的個(gè)性與品位。

　　2、高雅尊貴的紅酒品鑒會(huì)，更加彰顯參會(huì)群體的地位身份和高雅的品味。

　　3、邀請(qǐng)優(yōu)秀演出隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)表演，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過(guò)一段輕鬆滿足的時(shí)間。

　　4、講紅酒知識(shí)講解與活躍品酒遊戲、抽獎(jiǎng)相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，

　　推動(dòng)品牌理念的提升。

　　5、通過(guò)對(duì)老客戶的感情維繫，促進(jìn)與客戶的交流，展示分銷商誠(chéng)意，推動(dòng)XX(地名)品嘗紅酒

　　文化和紅酒時(shí)尚；

　　6、加強(qiáng)紅酒的形象宣傳，延續(xù)XX貿(mào)易行的品牌影響力；

　　7、增進(jìn)圈層的凝聚力，擴(kuò)大“XX”在大客戶圈內(nèi)的知名度，答謝老客戶的多方支援。

　　活動(dòng)時(shí)間：XX年XX月XX日

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　活動(dòng)物件：

　　1、邀請(qǐng)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，並進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)；

　　2、邀請(qǐng)政府各部門領(lǐng)導(dǎo)參與品酒活動(dòng)，推動(dòng)品鑒會(huì)的氣氛，促進(jìn)參會(huì)人員對(duì)紅酒的關(guān)注度； （共XX至XX人左右）

　　活動(dòng)組織形式：

　　在所有嘉賓到場(chǎng)後，由禮儀小姐引導(dǎo)入座，品鑒會(huì)開始，政府領(lǐng)導(dǎo)嘉賓致辭、主辦方代表致辭， 然後由品鑒會(huì)司儀對(duì)紅酒產(chǎn)品進(jìn)行推介，在活動(dòng)期間穿插有獎(jiǎng)問(wèn)答等互動(dòng)遊戲及歌舞表演。

　　配合工作：

　　1、選定一個(gè)酒店作為活動(dòng)地點(diǎn)；

　　2、與酒店洽談，盡可能提供完善服務(wù)； 3、與禮儀公司聯(lián)繫，商談活動(dòng)禮儀服務(wù)事宜； 4、購(gòu)買活動(dòng)所需禮品（XX元/份）；

　　5、購(gòu)買點(diǎn)心、水果，供嘉賓在品鑒會(huì)時(shí)享用；

　　6、設(shè)計(jì)活動(dòng)背景板，主題：“XX·紅酒之夜” 感恩答謝聯(lián)誼酒會(huì)； 7、聯(lián)繫知名的當(dāng)?shù)乇硌輬F(tuán)隊(duì)。

　　活動(dòng)相關(guān)工作安排：