有關(guān)酒店應(yīng)急預(yù)案（精選3篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，難免會發(fā)生一些不在自己預(yù)期的事件，為了控制事故的發(fā)展，就有必要提前進(jìn)行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。那么什么樣的應(yīng)急預(yù)案才是好的呢？以下是小編為大家整理的有關(guān)酒店應(yīng)急預(yù)案（精選3篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店應(yīng)急預(yù)案1
一、維護(hù)現(xiàn)場秩序
1．服務(wù)員要保持冷靜，維護(hù)現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。
2．向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外事件發(fā)生。
3．向客人提供備用照明設(shè)備。
二、通知領(lǐng)班和工程部
1．將停電具體情況，包括場內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的應(yīng)急措施等細(xì)節(jié)報(bào)告領(lǐng)班。
2．將停電情況報(bào)告給工程部，請其立即檢修。
三、根據(jù)預(yù)計(jì)的停電時間采取相應(yīng)的措施
1．如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電，可使客人保持原位，在恢復(fù)照明之前要維護(hù)好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。
2．如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的'發(fā)生。
3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
四、處理客人未付費(fèi)用
1．服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)未付賬款的催收。
2．領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。
3．在催收過程中，領(lǐng)班可在上級授權(quán)的范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務(wù)。
五、將事故經(jīng)過詳細(xì)記錄在值班日志上。
酒店應(yīng)急預(yù)案2
一、接到客人報(bào)失
首先應(yīng)安撫客人，并記錄發(fā)生地點(diǎn)和丟失的物品（名稱、特征、數(shù)量）。
二、采取的措施
1．通知安保部并與保安人員共同到達(dá)出事現(xiàn)場。
2．當(dāng)客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點(diǎn)查找丟失物品。
4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報(bào)告并簽字。客人提出交由公安機(jī)關(guān)處理時，應(yīng)協(xié)助客人報(bào)案。
三、丟失報(bào)告的處理
1．如客人在丟失報(bào)告中有指控賓館內(nèi)容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報(bào)告復(fù)印件交給客人保存。
3．將丟失報(bào)告復(fù)印兩份，分別送報(bào)康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報(bào)告原件存檔。
四、做記錄
在康體中心服務(wù)區(qū)交接班本上詳細(xì)記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。
五、失物認(rèn)領(lǐng)
1．找到客人丟失的物品后，應(yīng)及時聯(lián)系客人。若客人在店，應(yīng)由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應(yīng)請客人盡快來賓館認(rèn)領(lǐng)失物。
2．請客人描述失物的特征，確認(rèn)后迅速交還給客人，并請客人簽字。
六、補(bǔ)充記錄
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結(jié)果補(bǔ)充完整。
酒店應(yīng)急預(yù)案3
一、發(fā)現(xiàn)未離店客人的遺留品
服務(wù)員發(fā)現(xiàn)遺留物品后，應(yīng)及時通知前臺（或知道客人所在位置的部門，如餐廳），第一時間交還給客人。
二、發(fā)現(xiàn)已離店客人的遺留物品
1．客人遺留物品登記
（1）當(dāng)客人已經(jīng)離店、無法交還時，需詳細(xì)填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺。
（2）認(rèn)真記錄物品名稱、數(shù)量、團(tuán)隊(duì)名稱、接待單位、查拾者姓名。對于遺留的貴重物品，值班員應(yīng)及時報(bào)告領(lǐng)班、主管及前臺，經(jīng)指示后派人送到安保部。
2．客人遺留物品保管
（1）凡是客人遺留的物品，均應(yīng)妥善保管，不準(zhǔn)丟棄或損壞。
（2）由專人使用專柜，對客人遺失物品進(jìn)行管理。
3．送還
（1）在確認(rèn)客人所失物品無誤后，請客人在丟失物品認(rèn)領(lǐng)本上簽字認(rèn)領(lǐng)。
（2）客人通過電話、書信說明情況屬實(shí)后，可委托他人來店認(rèn)領(lǐng)。認(rèn)領(lǐng)時，須查驗(yàn)其證件，核對無誤后將遺留物品交還客人或認(rèn)領(lǐng)人，記下認(rèn)領(lǐng)人身份證號碼、地址和姓名，由認(rèn)領(lǐng)人簽名；可以通過郵寄送還物品，郵資由客人承擔(dān)（先向客人說明），郵局回執(zhí)保留一個月。
（3）根據(jù)賓館規(guī)定的遺失物品保存期，對貴重物品保存期限為1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1個月。
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