杏花村古井文化園的導(dǎo)游詞

各位游客：

　　大家好！非常歡迎你們到杏花村古井文化園參觀游覽，我是景點(diǎn)導(dǎo)游xx。

　　池州杏花村以杜牧的《清明》詩而聞名，古有杏花村十二景，復(fù)建杏花村是池州幾代人的夢(mèng)想，這座牌坊就是杏花村復(fù)建的一個(gè)重要標(biāo)志，牌坊上的“杏花村”三個(gè)字是我國現(xiàn)代著名詩人艾青題寫的。

　　大門兩邊有一幅對(duì)聯(lián)：“旭日照池州出墻紅杏引春風(fēng)四時(shí)飄綠雨，曉鐘驚世界耀眼瓊花香碧宇千里醉丹霞”，寓意改革開放的春風(fēng)和池州優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境引來無數(shù)外商來池州投資興業(yè)，也才有了杏花村復(fù)建的開始，我們今天看到的這個(gè)古井文化園就是旅歐華僑詹曉榮先生投資興建的，下面就請(qǐng)大家隨我進(jìn)園參觀，一起探尋杜牧筆下的杏花村。

　　我們正前方這座山，上面刻有杜牧的《清明》詩，是大書法家啟功的.手跡，讓我們走近看看。不知大家有沒有注意到，這首詩的書寫不是按照正常的四句詩進(jìn)行排列的，其實(shí)古時(shí)候人寫字很多都是這樣的。傳說古時(shí)候有個(gè)書法家用此詩為人題寫紙扇，持扇者不知扇上為杜牧之詩，便把它讀成：“清明時(shí)節(jié)雨，紛紛路上行人，欲斷魂。借問酒家，何處？有牧童，遙指杏花村。”這樣一讀便成了一首絕妙的好詞，不知道是巧合還是藝術(shù)家的共同靈感，我們啟功老先生寫這首詩也是這樣的。有關(guān)《清明》詩的有趣話題很多，相傳清代大文人紀(jì)曉嵐，就是電視劇《鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐》中的紀(jì)曉嵐，覺得該詩不夠精煉，便每句刪去兩字，成了五絕：“清明雨紛紛，行人欲斷魂。酒家何處有？遙指杏花村。”后來也有不少人改過此詩，但真正流傳到現(xiàn)在的還是杜牧的這首《清明》詩。

　　接下來我們看山的另一側(cè)，是公園的園記和杜牧的生平簡(jiǎn)介。下面我就把杜牧的生平作一下簡(jiǎn)單介紹：

　　杜牧，陜西人，靠近現(xiàn)在的西安市，是晚唐著名的詩人，后人為區(qū)別杜甫稱其為“小杜”。公元844年開始杜牧在池州做了兩年的州官，當(dāng)時(shí)叫刺史，足跡遍布池州美麗的山水。留下詩歌40多首，其中最著名的就是《清明》詩。杜牧在池州為老百姓做了不少好事，如減輕賦稅、抓社會(huì)治安、造計(jì)時(shí)器、修建一些頗有影響的建筑等等。但真正和旅游有關(guān)的還是保護(hù)九華山的寺廟，當(dāng)時(shí)在845年的時(shí)候發(fā)生了一次大規(guī)模的“滅佛”活動(dòng)，杜牧對(duì)九華山剛興起的寺廟進(jìn)行了有效的保護(hù)，為后來九華山旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，不然我們今天看到的九華山可能就是兩樣的，所以池州老百姓永遠(yuǎn)地記著他，現(xiàn)在池州市的很多地名也和他有關(guān)，如杜湖、杜塢大橋等。我們?cè)谝?guī)劃中準(zhǔn)備在公園的東側(cè)建一座杜公祠。

　　現(xiàn)在我們向前走，順著我手指的方向是一顆古老的樹，大家知道這是什么樹嗎？是樟樹，樟樹是我們池州市的市樹，那你們知道我們池州市的市花是什么花嗎？是杏花。

　　大家請(qǐng)隨我這邊走，現(xiàn)在我們來到的是杏花村千年古井遺址所在地，這座頗具唐朝風(fēng)格的建筑就是黃公井院，“紅杏花開泉香一井，黃壚酒熟詩醉千秋”，很有氣勢(shì)吧。現(xiàn)在就讓我們來看看這口井吧，這口井是省級(jí)文物保護(hù)單位，井的內(nèi)壁四周都是青磚砌成的，深有9米，據(jù)文物部門考證確是唐代古井，有1000多年的歷史。大家再看一下井邊“杜刺史行春處”這塊碑，是由明代大文人李歧陽題寫的。（指著雕像）這是黃公的雕像，旁邊一副對(duì)聯(lián)：“幸得仙人傳絕技，欣將名酒醉奇葩。”傳說當(dāng)年黃公釀得一手好酒，供不應(yīng)求，仙人鐵拐李路過此處，看到黃公夫婦忠誠勤懇，就暗中點(diǎn)化井水幫助他，后來在酒供不應(yīng)求時(shí)井水都可以當(dāng)酒賣，黃廣潤(rùn)的夫人說：“酒雖好，豬無糟。”

　　現(xiàn)在我們從后邊走，去實(shí)地看看酒是怎樣釀出來的，酒糟又是什么樣的。（手指酒壇）這塊空地上的大酒壇，有4米多高，是貯藏黃公酒用的，黃公酒是我們公司注冊(cè)的商標(biāo)，那個(gè)小井樣的標(biāo)志是我們公司的徽標(biāo)。現(xiàn)在我們可以聞到酒香了，這位就是黃公的后代黃師傅，這是發(fā)酵池，這是煮熟的飯，釀酒要用米和糠，100斤大米要兌20斤糠呢，現(xiàn)在我把工藝流程向大家介紹一下：首先將大米隔鍋蒸熟，待熟飯冷卻至40℃左右放入酒麯等發(fā)酵材料，再入發(fā)酵池發(fā)酵，10天后起池再上鍋蒸，利用循環(huán)水加熱后出酒。

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