餐飲業合伙經營協議書范文

篇一：餐廳經營管理協議書

　　甲方：

　　乙方：

　　根據國家、省、市的有關法律、法規政策及學生食堂餐

　　飲服務的要求，在自愿、平等協商一致的基礎上，甲方就 餐廳服務項目委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的經營管理，經雙方平等協商，就有關事宜達成如下協議：

一、經營范圍

　　甲方餐廳的經營。

二、經營年限

　　自年 月日至年 月日。本協議期滿雙方可自愿續簽協議，乙方需提前一個月提交書面申請，在同等條件下，乙方享有優先權。

三、合作方式

　　1、乙方按照餐廳總營業額的作為上繳給甲方的管理費用。

　　2、乙方在經營管理過程中如需另外添置設備時，必須以書面形式報甲方批準。

　　3、合同期滿，乙方擁有獨家經營權。

四、甲方的權利和義務

　　1、代表和維護師生的合法權益。

　　2、及時向乙方提供本項目所需物業及附屬設施，設備的原始材料和技術檔案，并在乙方管理期滿時予以收回。

　　3、免費為乙方人員提供辦公室及住宿房屋。

　　4、協助乙方辦理衛生防疫、治安管理等有關手續，所需費用由乙方承擔，協調并協助解決乙方與當地政府職能部門的聯系。

　　5、尊重乙方的勞動，不得影響乙方的正常經營，不得隨意增大乙方與食堂經營管理無關的負擔。

　　6、協助乙方處理就餐秩序和偶發事件。

　　7、有重大活動、節假日或時間修改等影響正常就餐情況的，應提前通知乙方以調整保障計劃。否則，對產生的后果乙方不負任何責任。

　　8、學生食堂原有的債權、債務與乙方無關。

　　9、提供給乙方用于經營的房屋及設施，在協議期內不得改變作其它用途。

　　10、嚴格監管乙方進貨渠道，要求乙方嚴格按照國家有關規定進行原材料的采購。

　　11、定期召開學生座談會，了解學生對學生食堂飯菜質量及衛生的滿意程度。

五、乙方的權利和義務

　　1、無條件服從上級有部門和甲方的統一管理，遵守國家有關法律，維護甲方名譽。嚴格執行《食品安全法》等有關法律法規的各項條款，并接受甲方伙委會的質量、衛生檢查監管。為甲方提供專業衛生、規范安全、高質量的餐飲保障服務。

　　2、協議期內，在甲方的監督指導下，自主經營，自負盈虧。

　　3、協議期內，在甲方的嚴格監督下，擁有原材料的采購權，并及時建立采購臺帳。所購商品不能是假冒偽劣或“三無”產品，對使用偽劣、變質材料或出售偽劣、變質食品者，每次扣除違約保障金1000元以上。

　　4、認真做好衛生創建、防火、防盜工作的預防食物中毒工作。確保所服務場所內外整潔；如發現失竊、火災等事故而造成的一切損失由乙方負責；因乙方原因造成食物中毒的重大食品安全事故，乙方應負全額賠償責任，并承擔全部法律責任，甲方有權終止協議。

　　5、在日常管理中，非本食堂工作人員不經甲方同意不得進入操作間。

　　6、對于本項目內的房屋、廚房設備及其配套設施以及其他相關設備，不得擅自占用或改變其使用功能，如需在本項目范圍內改建或完善配套項目，必須報甲方批準后方可實施。在協議期內甲方移交給乙方的設施、設備由乙方精心維

　　護并負責維修，費用由乙方負擔，需報損設備由甲方處理，協議期滿后移交甲方。

　　7、根據甲方的作息時間和要求，按時供餐，不得以任何理由不供餐。如遇特殊情況，必須按甲方要求調整供餐時間。

六、相關責任

　　1、乙方在協議期內與外界發生的一切債權、債務的問題均與甲方無關。

　　2、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議者，應向對方賠償一切損失。

　　3、房屋建筑出現質量安全隱患，乙方有責任及時告知甲方，甲方負責及時處理。如果出現安全事故，因乙方未及時告知甲方，由乙方承擔責任，因甲方未及時處理，由甲方承擔責任。

　　4、協議期內，乙方不經甲方同意不得轉包他人，否則，甲方有權終止合同，違約保證金不再退還。

七、違約責任

　　1、甲方違約責任：在協議期內甲方違約解除協議，甲方應按剩余協議年限每年10萬元對乙方進行一次性賠償。

　　2、乙方違約責任：在協議期內乙方違約解除協議，乙方應向甲方按剩余協議年限每年10萬元進行一次性賠償。

八、其它事項

　　1、本協議執行期間，如遇不可抗力因素，致使協議無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理。

　　2、如遇突發或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，甲方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題。

九、協議履行

　　1、協議一式二份，甲乙雙方各持一份，本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　2、在協議期內，不得以甲乙雙方法人更換或人事變動而終止協議履行，否則視為違約。

　　3、本協議如有遺漏和未完善之處，在家《補充協議中》明確，《補充協議中》作為協議的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方（簽章）： 乙方（簽章）：

　　年月日  年月日

篇二：餐廳合作協議

　　甲方：李志輝，男，身份證號為 ，住深圳市福田區皇御苑8棟501室。

　　乙方：林振興，男，身份證號為c278697，住深圳市福田區皇御苑10棟1005室。

　　為了結合雙方優勢，共同致力于餐飲經營，甲乙雙方本著平等互利，共同發展，優勢互補的原則，經友好協商，在合作意向上達成一致，結為合作伙伴，現就雙方合作的具體事宜及雙方的權力與義務達成如下協議：

　　第一條合作經營項目和范圍：共同經營火鍋餐廳，同時經營中西餐等項目。

　　第二條合作期限：本協議自雙方簽字生效時起至止

　　第三條合作方式：甲乙雙方以合伙關系方式，共同經營管理火鍋餐廳。

　　具體合伙關系是以甲方投資230萬元，乙方以技術管理作為投資，雙方平等享有經營盈利。在此期間，如果在前三年時間里甲方收回了自己所投入的資金230萬元及按月息7厘利息收回了現金投資，則雙方此后的的合作方式以甲方所投入的230萬元現金所轉化的資產作為投資，乙方繼續以技術管理作為投資，維持雙方的合伙關系不變。

　　對甲方的出資，償還形式采取首先償付當月利息部分，然后以總投資額減所還利息部分后再計算新的利息及本金部分。

　　甲方的出資，包含于實體店鋪的所有物件和經營餐廳所需的投入。 合伙期間各合伙人的出資為共有財產，不得隨意請求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個人所有，合伙關系終止時予以返還。

　　第四條甲乙雙方的權利、義務

　　1甲方的權利、義務

　　① 甲方為負責人。

　　餐廳由甲方指派財務人員，負責財務工作。乙方負責確定餐廳的品牌、定位、LOGO設計;

　　② 對外以餐廳名義開展業務，訂立合同;

　　③若在餐廳實際經營三個月時間后，乙方的管理經營并沒有使餐廳有盈利，則甲方有權解除與乙方的合伙關系，自行對餐廳進行管理經營。

　　④甲方有權以餐廳經營性收益扣取餐廳盈利性收入，以便及時回收自己所投入的資金及利息。⑤

　　2乙方的權利義務：

　　①負責策劃餐廳之定位，設計餐廳品牌、logo;

　　②定制餐廳產品材料選購、加工、配送的各項標準和流程，將食品加工從廚房中分立出來，實現后勤生產的標準化;

　　③負責定制餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標準及崗位流程，將餐廳操作有序且量化，實現餐廳操作的標準化;

　　④乙方負責制作各類規范規程、崗位手冊、策劃設計方案等。 ⑤與合伙事業的管理;實體餐廳設立后，享有6000元/月的工資;若在前三個

　　月的經營后，餐廳仍然沒有盈利或者虧損時，乙方應該退回所領薪水，以作為對餐廳虧損的補缺。

　　⑥乙方應當盡職盡責負責店鋪之經營管理，將其多年管理連鎖餐廳之經驗應用到合伙實體餐廳之運營中，具體包括但不限于：

　　負責餐飲產品之研發、改進，并將所得之產品配方披露給甲方，甲方享有該研發產品之所有權;

　　負責連鎖餐飲產品的定位、包裝設計;

　　負責餐廳的選址、定位、外觀設計、室內布置、成設、裝潢，構

　　建餐廳衛生、健康、溫馨的外部形象，建立良好的就餐環境;

　　負責餐廳及其經營產品的宣傳與推廣，定制餐廳的宣傳口號、定期策劃促銷活動，積極開拓市場，努力使餐廳及產品獲得客戶的滿意和認可;

　　負責餐廳員工之招募、錄用、培訓、考勤、管理，制定員工崗位手冊，營造融洽的勞資關系，調動員工的工作熱情和積極性;盡忠職守;

　　定期向甲方匯報餐廳之運營情況、產品之顧客反饋，同甲方共同商討餐廳之發展方向及改善措施。

　　⑦未經甲方同意，禁止乙方以合伙連鎖餐廳之名義進行業務活動;如其業務獲得利益，其收益歸合伙所有;若造成損失則由乙方按實際損失承擔賠償責任。

　　⑧禁止乙方在合伙期限內經營與合伙連鎖餐廳存在競爭的業務及相關餐飲業務，及禁止乙方在合伙期限內在與合伙連鎖餐廳存在競爭業務及相關餐飲業務的企業內擔任負責及管理職務。

　　⑨乙方在合伙期限內應當盡忠職守，嚴格遵守餐飲行業之執業道德和操守，不得利用職務之便，為個人利益，以非法占有為目的，

　　牟取一己私利。

　　⑩乙方未按上述規定履行其職責的，甲方有權隨時解除協議，乙方應返還甲方支付的委托顧問費，并賠償給甲方造成的損失。 如乙方違反上述各條，應按合伙實際損失承擔賠償責任。

　　若在餐廳實際經營三個月時間后，乙方的管理經營并沒有使餐廳有盈利，則愿意由甲方有權決定解除與乙方的合伙關系，乙方自行退出，并不對餐廳有任何的權利主張，并由甲方自行對餐廳進行管理經營。

　　第五條 合伙期間盈余分配與債務承擔

　　1.盈余分配，以出資額為依據，按比例分配。實體店鋪的利潤為

　　實體店鋪的.總收入減去總支出后的盈余，產品折舊年限不能超過三年。

　　2.債務承擔：合伙債務由合伙財產償還。甲乙雙方應對合伙債務平等分擔虧損。若對于甲方所投資的額度及利息沒有得到償付時，乙方對該未償付的部分負有償還一半額度的責任。

　　第六條合伙期間入伙、退伙、出資的轉讓

　　1.入伙：①需承認本合同;②需經全體合伙人同意;③執行合同規定的權利義務。

　　2.退伙：①合伙第一年內不得退伙。乙方若未經甲方同意在合伙第一年內退伙的，乙方應當雙倍返還研發籌措期間由甲方支付之研發經費，立即返還第一家實體餐廳設立時甲方出借給乙方之借款，承擔甲乙雙方設立之實體餐廳之虧損，且返還從所設立之實體餐廳中享受的盈利分紅;②不得在合伙不利時退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并經全體合伙人同意;④退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;

　　3.出資的轉讓：在合伙期限內，乙方可以原出資額為限將其在合伙中的出資轉讓給甲方。

　　第七條合伙的終止及終止后的事項

　　1.合伙因以下事由之一得終止：①合伙期屆滿;②全體合伙人同意終止合伙關系;③合伙事業完成或不能完成;④合伙事業違反法律被撤銷;⑤法院根據有關當事人請求判決解散。

　　2.合伙終止后的事項：①即行推舉清算人，并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配;③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產償還，合伙財產不足清償的部分，由合伙人按出資比例承擔。

　　第八條保密條款 ：

　　合同有效期內，雙方在合伙或合伙之外從對方獲得任何有價值的商業信息或技術信息應予以嚴格保密，未經對方書面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自許可別人使用，違反本條將視為嚴重違約，應承擔相應的違約責任并賠償一切由此導致的經濟損失。

　　第九條糾紛的解決

　　第十條 甲乙雙方如發生糾紛，應共同協商，本著有利于連鎖餐廳事業發展的原則予以解決。如協商不成，任何一方均可向深圳市有管轄權人民法院起訴。

　　第十一條 本合同如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

　　第十二條 本合同正本一式____份，甲方執 份，乙方執 份，具有同等法律效力。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　____

　　____月____日 年