農(nóng)墾發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與思考論文
休閑農(nóng)業(yè)最初發(fā)展于上世紀(jì)90年代的歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)興起于本世紀(jì)初期，以農(nóng)家樂(lè)為主要形式出現(xiàn)，近年來(lái)得到快速發(fā)展壯大。近年來(lái)，江蘇農(nóng)墾把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為突現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要措施，指定專人牽頭、專門(mén)部門(mén)負(fù)責(zé)，列入工作計(jì)劃，進(jìn)行了有力推進(jìn)，取得了良好的開(kāi)端。
一、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的體會(huì)
（一）促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能的拓展，是第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合，它使農(nóng)業(yè)在滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的同時(shí)，衍生了觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、科普等新的功能。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的富余資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，激發(fā)深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源的潛力，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。如云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)利用地處連云港市近郊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在圍繞農(nóng)產(chǎn)品出口基地建設(shè)的同時(shí)，堅(jiān)持以“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”為核心，積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)，先后開(kāi)發(fā)了水生花卉園、百果園、葡萄采摘園、十里桃花堤建設(shè)項(xiàng)目，成功地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，不但被江蘇省確定為省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū)，還被省旅游局評(píng)定為四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)和國(guó)家AA級(jí)景區(qū)，年接待游客達(dá)10萬(wàn)人次以上。
（二）擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。
休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展吸引了大批的城市旅游者進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)觀光、休閑、體驗(yàn)、度假，使他們親身感受農(nóng)場(chǎng)良好的生態(tài)環(huán)境，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的控制，使他們了解了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，學(xué)會(huì)了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的鑒別，增加了他們對(duì)農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度，培育了潛在的消費(fèi)群體。特別是通過(guò)旅游活動(dòng)，讓旅游者有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)、品嘗農(nóng)墾的.優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，刺激他們的購(gòu)買(mǎi)欲望，直接地促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，擴(kuò)大了消費(fèi)市場(chǎng)。如江蘇雙寶乳業(yè)公司通過(guò)整治環(huán)境、設(shè)立參觀路線、建立產(chǎn)品展示廳、科普廳，吸引了大批城市消費(fèi)者前來(lái)參觀、體驗(yàn)，不但改善了企業(yè)形象，還直接促進(jìn)了產(chǎn)品銷(xiāo)售，提高了市場(chǎng)占有率。近年來(lái)，在乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的形勢(shì)下，市場(chǎng)銷(xiāo)量和經(jīng)濟(jì)效益都保持年增長(zhǎng)30%以上。
（三）改善農(nóng)場(chǎng)人居環(huán)境。
休閑農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)力水平發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是人們適應(yīng)現(xiàn)代文明的一種需求。通過(guò)旅游活動(dòng)，擴(kuò)大了農(nóng)場(chǎng)居民與外界的交流范圍，提升了農(nóng)場(chǎng)居民的文明素質(zhì)，幫助居民群眾融入現(xiàn)代文明，同時(shí)旅游活動(dòng)還直接推動(dòng)了農(nóng)場(chǎng)交通設(shè)施改善，提高了綠化美化水平，整治了臟、亂、差現(xiàn)象，改善了農(nóng)場(chǎng)人居環(huán)境，促進(jìn)了農(nóng)場(chǎng)文明建設(shè)。如東辛農(nóng)場(chǎng)為適應(yīng)旅游農(nóng)業(yè)開(kāi)展，兩年來(lái)投入1000多萬(wàn)元，升級(jí)文化廣場(chǎng)和文化活動(dòng)中心，改造了東辛公園城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施，使整體形象有了很大提升。江蘇農(nóng)墾開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)以來(lái)，各農(nóng)場(chǎng)居民適應(yīng)新形勢(shì)的思想觀念，生產(chǎn)生活方式都發(fā)生了較大變化，文明素養(yǎng)有了很大提高，各種文化、體育活動(dòng)開(kāi)展的豐富多彩，綠化、美化、亮化設(shè)施明顯提升，交通等基礎(chǔ)設(shè)施顯著改善，臟、亂、差現(xiàn)象得到了有效治理。18個(gè)農(nóng)場(chǎng)中，先后有6個(gè)農(nóng)場(chǎng)獲評(píng)省級(jí)文明單位，12個(gè)農(nóng)場(chǎng)獲評(píng)市級(jí)文明單位。
（四）帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
休閑農(nóng)業(yè)是一種新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，需要滿足旅游者“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大需求，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)以后，帶動(dòng)了農(nóng)場(chǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)場(chǎng)職工居民提供了新的發(fā)展機(jī)遇，擴(kuò)大了農(nóng)場(chǎng)職工居民的就業(yè)渠道。如云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)直接從事休閑農(nóng)業(yè)職工200多人，占全場(chǎng)職工總數(shù)近20%。東辛農(nóng)場(chǎng)從事商業(yè)服務(wù)就業(yè)人員1500多人，創(chuàng)辦各類經(jīng)營(yíng)主體280多家，有效地解決了居民就業(yè)增收的問(wèn)題。
（五）增加了農(nóng)場(chǎng)效益。
休閑農(nóng)業(yè)本身就是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)為旅游者提供觀光、休閑、度假、采摘、體驗(yàn)、娛樂(lè)等各種活動(dòng)，不但能為農(nóng)場(chǎng)直接帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，還可有效促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，提高附加值。如弶港農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)農(nóng)莊蔬菜、有機(jī)西瓜通過(guò)旅游者口傳人帶，產(chǎn)品供不應(yīng)求。三河農(nóng)場(chǎng)的香梨、草莓通過(guò)觀光采摘活動(dòng)，銷(xiāo)售價(jià)格上升30%以上。
二、發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)的路徑
（一）以休閑農(nóng)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)旅游主要分為鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)旅游，鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)旅游既有共同點(diǎn)，也有不同的側(cè)重點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游側(cè)重于民俗、民族風(fēng)情、自然風(fēng)光、古村落建設(shè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村文化、農(nóng)家生活等傳統(tǒng)性的生產(chǎn)、生活旅游活動(dòng)。休閑農(nóng)業(yè)側(cè)重于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的休閑、體驗(yàn)、觀光、操作、教育、環(huán)保、科普等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的旅游活動(dòng)。根據(jù)江蘇農(nóng)墾各農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，應(yīng)以休閑農(nóng)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)，因?yàn)楦鬓r(nóng)場(chǎng)都是新中國(guó)成立后才開(kāi)荒建場(chǎng)的，發(fā)展歷史相對(duì)較短，缺少古建筑和歷史文化積淀，而且農(nóng)場(chǎng)居民大都是從各地遷入組建的新群體，缺少獨(dú)特的民俗和風(fēng)土人情，更不具有民族風(fēng)情；各農(nóng)場(chǎng)地處平原，由灘涂開(kāi)發(fā)而形成的良田，也缺少獨(dú)特的山水風(fēng)光，因此，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游缺少優(yōu)勢(shì)條件。而各農(nóng)場(chǎng)良好的生態(tài)環(huán)境，以科學(xué)化為指導(dǎo)、機(jī)械化為手段、規(guī)模化為特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是農(nóng)墾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，也是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)法比擬的。針對(duì)墾區(qū)農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際狀況，江蘇農(nóng)墾在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游中應(yīng)以休閑農(nóng)業(yè)旅游作為發(fā)展的重點(diǎn)。
（二）休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑。
江蘇農(nóng)墾的休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)該根據(jù)各農(nóng)場(chǎng)的區(qū)位和資源條件，緊緊圍繞生態(tài)規(guī)模農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以農(nóng)為本，不脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，不脫離資源條件，不脫離經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段。打造結(jié)構(gòu)合理、特色明顯、服務(wù)良好、發(fā)展規(guī)范的觀光、休閑、娛樂(lè)、度假、體驗(yàn)、科普、教育、健康的旅游景點(diǎn)，達(dá)到“農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)”的目標(biāo)。具體可按四種類型發(fā)展：
1.城市依托型。大城市周邊1小時(shí)車(chē)程以內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)，應(yīng)吸引以單位、家庭、親朋好友為主要團(tuán)體形式的，以休閑為目的的短途旅游。休閑農(nóng)業(yè)主要形式應(yīng)突出果林觀光、果蔬采摘、休閑度假、市民農(nóng)園、特色餐飲、特色農(nóng)產(chǎn)品選購(gòu)等項(xiàng)目，為都市人們休閑放松、貼近大自然提供好去處。
2.景區(qū)依托型。著名風(fēng)景名勝區(qū)50公里范圍內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)，應(yīng)緊緊依靠名勝景區(qū)的輻射與帶動(dòng)，錯(cuò)位發(fā)展，吸引游客，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要突出觀光體驗(yàn)、娛樂(lè)保健、科普教育、特色餐飲、特色采購(gòu)等項(xiàng)目，發(fā)揮錦上添花的作用。
3.自成景區(qū)型。受投入大、建設(shè)時(shí)間長(zhǎng)、收效較慢的影響，只適用于有獨(dú)特資源條件、現(xiàn)有基地良好的農(nóng)場(chǎng)。應(yīng)做好規(guī)劃，分期分類實(shí)施，提高品味、完善功能、深植文化、打造特色。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)是打造特色景區(qū)，靠“特”吸引旅游者，為其提供不一樣的感覺(jué)。
4.獨(dú)特景點(diǎn)型。
有獨(dú)特的資源，其他地方無(wú)法復(fù)制的農(nóng)場(chǎng)。應(yīng)依靠資源，增加旅游元素，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展以欣賞田園風(fēng)光，觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，采摘品嘗綠色農(nóng)產(chǎn)品，普及農(nóng)業(yè)知識(shí)，回顧軍營(yíng)、知青生活形成特色景點(diǎn)，以特色農(nóng)業(yè)、特色歷史文化吸引特定人群，為旅游者解決特別需求。
三、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的措施
（一）做好規(guī)劃。
休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程。為了充分利用資源，突出特色，減少浪費(fèi)，提高效率，分步實(shí)施，必須要做好規(guī)劃工作，要圍繞旅游農(nóng)場(chǎng)化、農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)化、景點(diǎn)特色化的目標(biāo)做好總體規(guī)劃和分步實(shí)施計(jì)劃，將其納入農(nóng)墾“十三五”規(guī)劃，并明確其發(fā)展地位。規(guī)劃中要突出體現(xiàn)：一是生態(tài)原則，保護(hù)好生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境不受損；二是經(jīng)濟(jì)原則，堅(jiān)持旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相融合、雙促進(jìn)；三是參與原則，景點(diǎn)建設(shè)要突出親身參與體驗(yàn)、休閑、自?shī)首詷?lè)的農(nóng)業(yè)旅游特點(diǎn)；四是特色原則，要利用資源特色，選準(zhǔn)突破口，建設(shè)特色鮮明的景點(diǎn)。
（二）項(xiàng)目配合。
休閑農(nóng)業(yè)牽涉農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)與生活的不同環(huán)節(jié)，需要大量投入，這就需要各種項(xiàng)目資金的支持。在安排項(xiàng)目時(shí)必須依據(jù)規(guī)劃的統(tǒng)領(lǐng)，把旅游元素融入項(xiàng)目中。如農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目、交通道路項(xiàng)目、水利、綠化項(xiàng)目、民生設(shè)施項(xiàng)目、環(huán)境治理項(xiàng)目、社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目等等，都要有旅游元素的體現(xiàn)，只有這樣才能加快江蘇農(nóng)墾休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
（三）政策支持。
休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅能推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多功能化，有利于新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)境整治，推動(dòng)民風(fēng)塑造，增加職工收入，提高生活質(zhì)量，這需要政策的大力支持。一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)公司要有部門(mén)和專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。二是要依據(jù)任務(wù)，分解落實(shí)指標(biāo)。三是要有具體的督促檢查方案。四是要有明確的考核激勵(lì)政策。
（四）宣傳營(yíng)銷(xiāo)。
“酒香也怕巷子深”。江蘇農(nóng)墾已有旅游設(shè)施利用率不高，一個(gè)重要的原因就是宣傳營(yíng)銷(xiāo)工作做得不到位，客戶群體不知道。因此在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中，宣傳營(yíng)銷(xiāo)工作不可少。必須加強(qiáng)與旅游主管部門(mén)和旅行社的聯(lián)系，納入地方旅游發(fā)展規(guī)劃，安排進(jìn)入旅行社線路計(jì)劃；要加強(qiáng)與周邊著名景區(qū)的配合，宣傳推介自己；根據(jù)自身特色，舉辦必要的節(jié)慶和宣傳推介活動(dòng)。同時(shí)根據(jù)江蘇農(nóng)墾休閑農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，要有計(jì)劃地安排專項(xiàng)資金，納入預(yù)算，做好江蘇農(nóng)墾旅游品牌的宣傳和推介。
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