摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對物質(zhì)生活有了較高的追求。近幾年隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)也由此得到了飛速的發(fā)展。當(dāng)前，在酒店行業(yè)的管理當(dāng)中，要想得到長久的持續(xù)發(fā)展，高素質(zhì)的人力資源是其得以發(fā)展的根本保障。本文主要針對酒店管理中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上以期提高現(xiàn)代酒店的管理水平。

關(guān)鍵詞：酒店管理；激勵機(jī)制；解決措施

　　近年來我國國民經(jīng)濟(jì)在社會發(fā)展中占據(jù)重要地位。隨著各行各業(yè)的發(fā)展人才競爭越來越激烈，當(dāng)今世界競爭是人才的競爭，酒店行業(yè)想要得到持續(xù)長久的發(fā)展，就必須具有高素質(zhì)的人力，這是其提升的根本保證。而伴隨酒店從業(yè)人員素質(zhì)的提升，其民主觀念、自我提升意識和觀念也會得到發(fā)展。然而，酒店這一以人為本的服務(wù)行業(yè)在人力資源管理中暴露出員工積極性低、服務(wù)觀念較差、員工流失比較嚴(yán)重等很多方面的問題。酒店管理是一門藝術(shù)，對服務(wù)人員的管理和激勵更是藝術(shù)的靈魂。總之，我國現(xiàn)代酒店管理中存在各種問題的原因在于沒有把人作為一種資源來對待，因此本文主要從從現(xiàn)狀分析、激勵模式及如何加強(qiáng)酒店管理等幾方面對現(xiàn)代酒店管理中的激勵機(jī)制做了初步的研究。

一、激勵機(jī)制在現(xiàn)代酒店人員管理中作用

　　（一）建立激勵機(jī)制人性化管理是酒店人力資源管理水平提高的關(guān)鍵

　　酒店的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動是靠人力來完成的，在參與酒店一切服務(wù)和管理過程中人是主要因素，只有人保持樂觀的心態(tài)、熱情的服務(wù)態(tài)度，讓顧客消費(fèi)的放心和滿意，建立起適合酒店經(jīng)營的特色，讓員工盡情的發(fā)揮自己所長，把握激勵機(jī)制的人性化特點(diǎn)，這樣才能提高酒店管理水平，人性化特點(diǎn)成為酒店激勵機(jī)制發(fā)展的關(guān)鍵。

　　（二）合理采取激勵措施，不但能夠讓員工的素質(zhì)得到提升，還可以使酒店中的各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)得以完善

　　要提高酒店管理水平，就必須提高員工自身的專業(yè)素質(zhì)，加強(qiáng)對員工各方面的培訓(xùn)。對員工的培訓(xùn)在提高員工自身素質(zhì)的同時(shí)，還可以提高員工的工作能力以及銷售業(yè)績，從而促進(jìn)酒店經(jīng)營管理層次的提升。

　　（三）在酒店管理中，激勵機(jī)制是其中必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

　　通過激勵機(jī)制的運(yùn)用能夠在酒店的人力管理當(dāng)中引入競爭，構(gòu)建以競爭作為主要考核方式的管理機(jī)制，這是現(xiàn)代酒店管理過程中非常重要的部分。

二、現(xiàn)代酒店管理激勵機(jī)制的現(xiàn)狀及問題

　　現(xiàn)代酒店管理中的激勵機(jī)制是建立在人力資源有效管理的基礎(chǔ)之上的，這就要求酒店各級管理人員能夠掌握激勵機(jī)制相關(guān)方面的知識以及理論，從而實(shí)現(xiàn)和調(diào)動員工在工作中的積極性及自身潛能。以下內(nèi)容是通過對幾方面的現(xiàn)狀做出的相應(yīng)分析。我們從一些報(bào)紙、雜志上也看到過這樣的內(nèi)容:一些單位的'員工在自己的工作崗位上錯誤不斷、缺少熟練的專業(yè)技術(shù)、一直得不到上級的獎勵和贊賞，這樣的員工肯定會義無反顧地離開。相關(guān)的研究顯示，如果受到較強(qiáng)的激勵時(shí)，一個(gè)人就會非常努力地工作，同時(shí)會更為積極地向顧客提供服務(wù)，相反如果沒有受到激勵就可能受到不良的情緒影響，甚至感到挫敗，不愿意熱情洋溢地提供服務(wù)。所以，作為酒店的管理者來說，最為重要的任務(wù)就應(yīng)該采取激勵措施，讓員工的積極性被調(diào)動起來，使其在工作中的表現(xiàn)更加出色，進(jìn)而促進(jìn)酒店人力資源管理所期望的最佳績效的實(shí)現(xiàn)。

　　（一）現(xiàn)代酒店缺乏合理的引進(jìn)人才機(jī)制

　　我國大部分酒店管理中，多數(shù)的管理層主要靠自己的經(jīng)驗(yàn)得到提拔和認(rèn)可，部分管理者因?qū)I(yè)知識不夠深入，學(xué)歷文憑相對較低，造成在一定程度上對激勵機(jī)制的誤導(dǎo)。例如有些酒店雖然在管理上加強(qiáng)了對員工的激勵，也制定了許多激勵機(jī)制，但是，有些人認(rèn)為對于員工來說最大的激勵就是物質(zhì)激勵，這樣長期下去員工看重的只是物質(zhì)獎勵，對薪酬和績效也就越來越挑剔，從而酒店管理只會過分強(qiáng)調(diào)投入更多物質(zhì)激勵，在精神及其他方面得不到激勵，從而導(dǎo)致激勵機(jī)制不靈活。

　　（二）沒有給予足夠的培訓(xùn)

　　對于酒店管理來說，促進(jìn)員工素質(zhì)的提升是其發(fā)展的不竭動力，因此強(qiáng)化對員工的培訓(xùn)，促進(jìn)其專業(yè)知識以及自身素質(zhì)和能力的提升是必不可少的。然而，在很多酒店管理的過程中，很多都認(rèn)為對員工的培訓(xùn)不會有很大成效，實(shí)踐大于理論，因此也不會過于重視這方面。另一方面，酒店酒店工作人員流動量大，為了對培訓(xùn)投入方面的顧忌，也不會在物力、財(cái)力以及人力上投入較多，造成很多酒店并沒有構(gòu)建健全科學(xué)的激勵機(jī)制，進(jìn)而使得員工的能力提升以及專業(yè)技能發(fā)展受到了影響。

　　（三）在薪酬福利上缺少足夠的創(chuàng)新

　　伴隨社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，求職者的就業(yè)選擇越來越多。然而酒店經(jīng)營理念與員工的激勵機(jī)制密切關(guān)聯(lián)，經(jīng)營狀況不好，員工就得不到獎勵和福利，一般的酒店是按崗位定薪酬，大體工資都是底薪+提成+福利，這樣呆板的薪酬結(jié)構(gòu)，起不到對員工的激勵作用，這也是導(dǎo)致人員流失的原因。因此，在酒店管理中上層管理者只有認(rèn)識到“以人為本”的企業(yè)管理，構(gòu)建合理完善的員工激勵機(jī)制，可以促進(jìn)員工積極性的提升，使其可以在當(dāng)前競爭如此激勵的市場中很好地生存與發(fā)展。

三、激勵機(jī)制的基本模式

　　激勵機(jī)制主要是激發(fā)人的動機(jī)，使人充滿前進(jìn)的動力。在滿足人心理各方面要求的同時(shí)，促進(jìn)人滿足某種目標(biāo)而去行動，達(dá)到了目標(biāo)和滿足，對人的激勵過程也就完成了，隨著新需求的產(chǎn)生，新的行為和激勵又會產(chǎn)生。激勵機(jī)制會影響人的積極性和主觀能動性，好的激勵機(jī)制可以調(diào)動員工的主觀能動性和創(chuàng)造性。以下內(nèi)容是馬斯洛對人類需求層次理論的揭示：

　　1、生理需求合理的休息時(shí)間、合理的工作環(huán)境、合理的薪酬。

　　2、安全需求工作環(huán)境安全、便利的停車場所、現(xiàn)代化設(shè)備。

　　3、歸屬需求與同事交往的機(jī)會、節(jié)假日聚餐、業(yè)余活動。

　　4、尊重需求評比活動、顧客評比、員工評比。

　　5、自我價(jià)值需求參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會、員工培訓(xùn)的投入。滿足以上員工的基本要求，建立完善的激勵機(jī)制，可以在不同的企業(yè)環(huán)境以及企業(yè)文化中更好的讓員工的潛能得以最大發(fā)揮，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)期望目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。