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彩色珍蕈的科學栽培方法探析論文

實用文 時間:2021-08-31 手機版

  摘要

  彩色珍蕈是指色彩艷麗的珍稀食用菌類,如桃紅側(cè)耳、榆黃蘑等。傳統(tǒng)的栽培方式以設(shè)施栽培為主,如大棚、菇房等,用途以食用為主。農(nóng)村旅游景點將彩色珍蕈栽培同旅游觀光農(nóng)業(yè)有機結(jié)合起來,把彩色珍蕈作為農(nóng)業(yè)旅游資源加以開發(fā)利用。并使彩色珍蕈觀賞、食用、興趣成三位一體的新型特色產(chǎn)業(yè),將會大大提高彩色珍蕈栽培的社會效益與經(jīng)濟效益。

  關(guān)鍵詞:

  彩色珍蕈; 栽培技術(shù); 仿野生栽培法

  研究彩色珍蕈仿野生栽培法使目的菌株適應(yīng)于自然環(huán)境。使其能在各景區(qū)的自然條件下生長發(fā)育。特別是對于變溫結(jié)實性菌類利于子實體的發(fā)生,這更便利于人們對子實體的觀賞。

  1、技術(shù)原理

  彩色珍蕈有分解纖維素、半纖維素的能力,玉米秸稈富含纖維素,經(jīng)生物發(fā)效后,可成為培養(yǎng)彩色珍蕈生長發(fā)育的碳源。

  1.1栽培品種的確定

  為配合農(nóng)業(yè)觀光,提高觀賞性,首先選擇色澤艷麗的栽培品種,粉紅色的桃紅側(cè)耳、金黃色的榆皇蘑、烏黑色的黑木耳、紫色的紫靈芝、灰色的.午茸菇、潔白色的白靈菇、保齡球形杏孢菇等。上述品種不但色澤艷麗而且形態(tài)各異,既有食用價值又有賞觀價值。本項目挖掘這些品種具有觀賞價值的資源,作為特色農(nóng)業(yè)加以利用,開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)的新特性。

  1.2最佳栽培方式的研究

  目前,專供食用菌的菌類多是采用設(shè)施栽菇房、人防工程、山洞等,而供游人食用菌多是無設(shè)施栽培,本項目研究的方式,即兩步栽培法:野外景區(qū)栽培同大棚設(shè)施栽培菌袋的下地區(qū)有所不同。本項目栽培用兩步栽培法,即以工廠化生產(chǎn)菌袋,當菌袋發(fā)透菌后,經(jīng)鈍菌再將菌袋放置景區(qū),進行子實體管理。

  2、材料和方法

  參試品種:桃紅側(cè)耳。實驗設(shè)兩個處理。處理1:將滅菌后的菌袋接菌后置接施入景區(qū)。處理:2:將滅菌后的菌袋接菌后置工廠發(fā)菌車間,發(fā)透菌后再放入景區(qū)。每個處理151袋。

  3、結(jié)果與分析

  一步法出菇120袋,出菇率80%;兩步法出菇148袋,出菇率98%;兩步法比一步提高出菇率18%。

  4、性能指標

  本項目以玉米秸為主料,生物轉(zhuǎn)化率達67%以上,生長速率馴化后的品種生長速率達9 mm/d。目前,栽培食用菌主要用于豐富人們的菜籃子,以食用為主。本項目將彩色珍蕈列為觀光農(nóng)業(yè),展示其色澤的艷麗和奇特的形態(tài),創(chuàng)造了集觀賞性、趣味性、食用作用和保健作用于一體的特色觀光農(nóng)業(yè),屬國內(nèi)首創(chuàng)。

  5、成果的創(chuàng)造性

  5.1在應(yīng)用上的創(chuàng)新

  對桃紅側(cè)耳、榆黃磨、靈芝、舞菇、白靈菇同背景景物有機結(jié)合起來的仿野生栽培技術(shù),栽培于山間、林下、溪旁、魚塘邊、溝豁上、凸石間以供游者觀賞、采摘。可使游者休憩、曲徑通幽、新鮮感、刺激感、知識性俱全,在國內(nèi)首創(chuàng)將彩色珍蕈作為觀賞、旅游農(nóng)業(yè)的新資源開發(fā)利用。

  5.2栽培方法的創(chuàng)新

  第一步 研究了彩色珍蕈兩部栽培法:以工廠化生產(chǎn)菌袋,通過工廠設(shè)施的集約化生產(chǎn),創(chuàng)造恒溫、恒濕條件,使菌絲在最佳規(guī)格的菌袋內(nèi)發(fā)菌。第二步 待菌絲長滿菌袋后,移置野外,脫袋、覆土進行子實體階段的管理,研究了最佳覆土配方及覆土方法。覆土配方,距地表20cm的園田土90%、草木灰5%、石灰2%、過磷酸鈣1%、食鹽1%、磷酸二氫鉀1%,覆土厚度3cm。

  5.3研究了不同光質(zhì)對靈芝分化的影響

  研究了綠光、蘭紫光、紅光、黃光四種可見光對靈芝子實體分化的影響,結(jié)果證明靈芝對蘭紫光最明感,原基分化期平均為7.75d,比綠光的13.13d提前5.38d。

  6、總體性能指標

  總體性能指標:桃紅側(cè)耳生物轉(zhuǎn)化率達120%;靈芝生物轉(zhuǎn)化率達80%;白靈菇生物轉(zhuǎn)化率達70%;榆黃蘑生物轉(zhuǎn)化率達82%;黑木耳生物轉(zhuǎn)化率達80%;黃傘生物轉(zhuǎn)化率達85%。


本文來源http://www.nvnqwx.com/shiyongwen/2205504.htm
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