高職教育應以培養(yǎng)技能型、應用型人才為目標。就會計專業(yè)而言,要求通過高職培養(yǎng)教育,使學生具有扎實的會計基本理論知識和專業(yè)業(yè)務能力,有較高的會計核算和會計軟件應用技能,有較強的分析、解決問題的能力。但目前的高職會計專業(yè)教學,無論是學生素質,還是師資力量,以及教材與教法等方面,都與培養(yǎng)現代高職應用性人才有一定差距,務求通過改革,從而達到實現教學目標、提高教學質量、打造優(yōu)秀畢業(yè)生的目的。成本會計課程教學同樣如此。
一、成本會計課程特點
(一)專業(yè)性強,但需要若干課程知識作為堅實基礎
成本會計教學應該在《基礎會計》、《中級財務會計》等課程已學完的基礎上進行,以這些課程的知識為基礎。成本核算有一定的程序性,會計核算程序在基礎會計學習后就應有足夠的認識,如各項生產費用的歸集與分配是成本核算的關鍵,如果進入成本會計學習前已掌握了費用歸集與分配的概念,學起來就會思路清晰,易于掌握。
(二)計算方法多,但有著嚴密的成本核算方法體系
成本會計中涉及許多計算或分配方法,如生產費用在當月完工產品成本和月末在產品成本之間的分配方法有約當產量比例法、定額比例法和按定額成本法等七種,多數方法都有一系列較復雜的計算公式;再如輔助費用的分配,有直接分配法、交互分配法、代數分配法以及計劃成本分配法等,各種分配方法也涉及到很多計算分配公式;產品成本計算有品種法、分批法、分步法三種基本方法,還有分類法與定額法兩種輔助方法,各種基本方法又自成體系,并涉及大量產品成本明細賬、產品成本計算單等會計資料,學生學習起來困難較大。不過,成本核算的系統(tǒng)性很強。如產品制造企業(yè)的成本核算程序包括各項要素費用的歸集與分配、輔助生產費用的歸集與分配、基本生產車間制造費用的歸集與分配、完工產品成本與月末在產品成本的劃分等。
(三)涉及圖表多,但各類圖表的共性廣泛
如輔助生產費用的各種分配方法中,都要編制較為復雜的輔助生產費用分配表,但這些分配表的共同點都是將當期歸集的輔助生產費用分配給各個受益對象,目的是一致的;再如各種成本計算方法中,要根據成本計算對象編制產品成本明細賬,但這些明細賬的共性是都按成本計算對象設置,分別每個成本項目來反映。
(四)理論性強,但與會計實務的聯系尤其密切
成本核算從材料費用、動力費用、工資薪酬的歸集分配到輔助生產費用的歸集分配,再到制造費用的歸集分配、廢品損失及停工損失的處理,直至選用恰當的方法來計算分配完工產成品成本與月末在產品的成本,上述過程理論體系強,但這些過程都離不開原始憑證的傳遞、記賬憑證的填制和會計賬簿的登記,工作非常細致,且與實務聯系緊密。對此,學生學好、用好成本會計,必須做到理論和實踐相結合。
二、高職成本會計教學中常見的問題
(一)學生理論基礎薄弱,畏懼意識較強
成本會計是會計專業(yè)的'一門主干課,具有專業(yè)性強、涉及圖表多、計算方法多等特點。在教學實踐中,不少高職學生往往由于基礎知識掌握不牢固,基礎會計和財務會計知識不扎實,不了解產品的生產工藝過程和生產中的要素消耗項目,缺乏“系統(tǒng)”的觀念,計算能力相對較弱,學習中遇到相關的會計計算與處理就不知從何下手。如對間接費用和期間費用區(qū)分不清,對材料成本差異的形成和結轉似懂非懂,對平行結轉與逐步結轉理解不透,對各種成本計算方法的認識模棱兩可等,因而十分害怕學習成本會計,畏懼意識較強。
(二)教師重視程度不夠,實踐能力欠缺
從高職院校成本會計課程的實際教學現狀來看,多數教師一直沿用傳統(tǒng)的教學模式,即教學中重知識傳授、輕能力培養(yǎng),重理論講授,輕動手實踐。與財務會計相比,教師對成本會計往往重視不夠,不能充分認識成本會計的重要性。此外,成本會計教學與企業(yè)管理需要相脫節(jié)的現象也十分嚴重。教學中往往只注重對傳統(tǒng)的成本計算原理和方法,如三種基本方法的講解,忽視了與現代企業(yè)經營管理實踐的相互結合,忽視了應滿足企業(yè)不斷發(fā)展變化的現代管理需要。不少教師實踐鍛煉少,缺乏實際經驗,對實踐教學自身也缺乏足夠的認知,很難把理論和實務有機地聯系起來,實踐教學能力有待充實與提高。
(三)教材注重理論講解,缺乏實訓案例
成本會計屬于應用性課程,是集知識、技能、技巧為一體的專業(yè)課。但從目前的教材情況來看,一方面現有的成本會計教材,基本上都是按成本核算程序分章來組編,包括要素費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、生產費用在完工產品與月末在產品之間的劃分以及各種具體的成本計算方法(品種法、分批法、分步法等),授課前任課教師會花費很大的精力備課、認真組織課堂內容,理論講解較為詳實、具體,雖講得有條有理,但學生仍然感到似懂非懂;具體操作、技能訓練接觸較少,成本會計實訓類教材不多,即便有少數實訓教材,教師教學中也不太注重使用。另一方面教材中講述的成本核算方法都是傳統(tǒng)成熟的方法,這些方法來源于成本核算實際工作的總結,但這些方法只能以一些典型的企業(yè)(或生產車間)為案例,不可能涵蓋所有的企業(yè)單位,因而學生在學習中,尤其是在實習中覺得理論與實際脫節(jié),學生并不能真正的掌握這門課程的相關知識,更別說能舉一反三,融會貫通。
(四)教法過于陳舊老套,創(chuàng)新意識不強
現行的成本會計教學,不論是板書教學還是多媒體教學,一般都只是就書本知識進行講解,沿用“理論——實踐”教學模式,主觀地將理論教學與實踐教學分成兩部分。有的授課老師透過語言或文學創(chuàng)設問題情境,并穿插不少例題,但學生仍難有身臨其境的感受。在理論學習中學生往往感覺成本會計理論很抽象,且內容前后綜合運用難度較大,對成本會計理論知識不能深刻理解,甚至是一知半解,在學期末進行模擬實訓以及就業(yè)實習時,感覺茫然,不知所措,無從下手,缺乏發(fā)現問題、分析問題、解決問題的能力,學生實踐能力的鍛煉和培養(yǎng)得不到有力的保證。另外,不同行業(yè)、不同類企業(yè)的成本核算理論與方法也不相同,如工業(yè)企業(yè)成本核算要將生產費用按經濟用途劃分為不同的成本項目,按生產工藝的不同選擇不同的成本核算方法,這對于毫無實際工作經驗甚至不了解工業(yè)企業(yè)生產流程的學生來說,比較抽象,難以理解。因此,學生學習積極性不高,只是知識背誦,不能深入理解,需要創(chuàng)新教學方法。
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