【篇一：學校門衛安全目標責任書】
為了構建我校預防各種突發事件發生的長效管理機制，提高快速反應和處置能力，建立統一指揮、職責明確、運轉有序、反應迅速、處置有力的應急處置體系，最大限度降低突發事件的危害，確保我校全體師生及學校公共財物等的安全，加強保安崗位管理顯得尤為重要，根據我校實際，與學校保安簽定如下協議：
1、保安人員肩負學校安全保衛重任，要有高度的責任感，準時上崗，不得擅自離崗。
2、保安人員不得與他人閑談，及時做好來客來訪登記。
3、按時做好大門的開關工作，做到門開人在。
4、閑雜人員、推銷商品人員不得放進校。
5、放學后，檢查學校、辦公室內電燈、電扇、門、窗是否關好，發現未關，應及時妥善處理，并向學校值班人員匯報。
6、學生家長接送學生一律不得進入校園，確需聯系學校與子女等有關的事情需經學校同意后方能進入校園。
7、非放學時間家長需領子女出校門必須由班主任送至校門口，交待門衛后方可，非家長領學生出校門，必須由班主任確認，并報行政值周的.領導同意后方可。
8、外單位機動車輛（含摩托車）未經學校批準，一律不得進入校園。其他為學校服務的車輛經學校同意后方可進入校園。
9、本單位教職工及其他使用的自行車、摩托車，進出校門時應提醒其減速行駛，并注意安全，車輛按規定的地方擺放整齊。
10、上班時間，大門上鎖，師生無特殊情況一律不得外出，確需要出校辦事者，需經學校同意方能外出校園；三餐時間作好通食生的審查工作，無本人出入證不得出校。
11、接待來訪人員，先問清事因，然后與被訪人員或有關人員聯系。經同意的，辦理登記手續，留下有效證件，方可進入學校。
12、上學期間，不允許學生離開校園。因病或其他特殊情況需提前離開校園的，必須有教師或家長陪伴，同時收好學生請假條，并作好情況登記，不允許學生獨自離校。
13、攜帶學校的公用物品出校門的，應有學校有關領導陪同或學校搬運私人大件物品的，應有主人隨行或得到主人允許。不符合上述要求的，不得放行。
14、堅守崗位，不得擅離職守，不做與工作無關的事情，時刻注意進出校園的人員及值班室周圍的情況，并做好記錄。
15、保持值班室內外清潔，發現垃圾或丟棄物應及時清掃。愛護值班室內外的設施、設備，發現問題或故障，應及時保修，不得影響工作
16、保安人員如因工作失職，造成學校財產損失或人員傷亡，需承擔相應責任。
【篇二：學校食堂管理安全責任書】
為了進一步落實落實教育局加強食堂飲食衛生與安全是落實學校"安全第一"的基本策略。維護學校的穩定和安全，強化食堂管理，杜絕中毒事故的發生，建立健全學校食品衛生安全責任制和有關規章制度，明確責任，落實到人，以保證學校食堂、食品衛生安全。特簽此狀。
一、食堂必須講究衛生：切實保證伙房、餐廳干凈整潔，無油垢、無霉點、無老鼠、蒼蠅、蟑螂及昆蟲活動，不準存放其它有毒物品，伙房，餐廳，餐具，要定期消毒，認真做好防疫工作。
二、嚴把食品采購關。
食物長必須執行《食品衛生法》嚴格把住食品質量關，不得采買霉爛變質食品、素菜。
三、嚴把食品貯存銷售關。
（1）食品貯存應當分類分架，隔墻離地存放，定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品。用于保存的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品和熟食應分框存入。
（2）必須嚴格按規程辦事，飯、菜熟透，不準向師生供應生冷、霉變食品、變質的飯菜，嚴防食物中毒事件發生，一旦出現中毒事件要追究當事人的責任。
?。?）食品在烹飪后至出售前一般不超過2小時。
（4）食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可繼續出售，夏天剩余米飯一律不得出售。
（5）每餐樣菜應各取不少于250克留置于冷藏設備中，保存24小時以上，以備查驗。
?。?）學生食堂不準經營小食品和冷飲等，伙管人員必須按著《食品衛生法》辦事，如不按食品衛生法辦事，出現一切事故全由肇事者負責，并承擔一切經濟損失和刑事責任。
四、嚴把從業人員健康衛生關：
?。?）食堂從業人員必須持有健康證上崗。
（2）食堂從業人員按照有關規定統一著裝操作規范。炊事員必須講究個人衛生，便后洗手，經常剪指甲，勤洗衣服，做飯時必須穿衛生服，戴衛生帽，把好病從口入關。
（3）食堂從業人員在出現咳嗽、發熱等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因或治愈后，方可重新上崗。
五、加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水池，不得使用儲存時間過長的死水，不得向學生提供儲存時間過長、多次煮沸的水，保證用水衛生。
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