[論文關鍵詞]就業導向;整合;高職高專;課程體系

[論文摘要]以服務為宗旨,就業為導向,構建高職特色的課程體系,是高職高專教改的關鍵之一,也是教改的當務之急。重慶教育學院旅游管理專業,幾年來在教改試點過程中,通過對課程改革觀念、課程體系結構、課程教學內容、課程教學方法、課程教學環節和課程評價機制六大方面整合,對構建合理的課程體系,作了有益的探索,取得了社會認可的實效。
一、整合高職高專課程體系問題的提出
當前我國高等職業教育人才培養尚存在系統性偏差,這一偏差集中表現在人才培養的效果與市場需求之間的差異和距離,導致這一偏差最直接原因是課程建設滯后。因此,探索以就業為導向,整合高職高專課程體系,應成為高等職業教育改革的當務之急。
重慶教育學院是一所專門從事教師教育的高校。為主動適應地方經濟建設和社會事業發展,先后開辦了旅游管理、旅游英語、計算機應用技術等14個高職專業。2001年,旅游管理專業通過重慶市高職高專教改試點專業的申報評估,2002年3月,被教育部批準為全國高職高專教育教改試點專業。2006年5月,被重慶市教委授予示范專業稱號。
2001年旅游管理專業申報教改立項之時,就明確了教改目標:
轉變高職人才培養的教育觀念:不斷深化對高職教學改革的認識,逐步樹立主動適應社會經濟發展需要的人才觀、質量觀、教學觀。
更新高職人才培養的模式:逐步形成貼近行業崗位群技能需求為主的人才質量目標體系;構建以“行業基本素質十職業崗位技能”為主線的高職課程體系;實行“雙證書”制,實現學習、實習和就業無縫對接的人才培養模式。
創新高職人才培養的途徑:通過產學研結合培養適應行業需要的高技能人才。
為了實現上述目標,改革教學內容、整合課程體系是教改的關健環節。
二、高職高專課程體系整合的六個方面
課程改革是一個系統工程。我們把課程建設分為三個層次:決策層次(觀念,指導思想.);管理層次(專業方向、課程計劃、教學大綱);操作層次(課程內容、教案、課表、教學方法)。根據以上整合思路,具體作好六方面整合。
(一)整合課程改革觀念—轉變教育觀念
1.樹立科學的人才觀、質量觀、教學觀
觀念決定行動,更新轉變教育觀念是高職教改的先導。由普通歷史和地理的??平逃D向以職業技能為主線的高職教育,首先必需轉變觀念。為此,院系從申報教改立項之時就開展了一系列高職教育思想學習與討論,對高職人才培養的教育教學觀念形成了共識:改變學科型的人才觀,樹立以行業為先導、滿足用人單位需求的應用型人才觀;改變以全面掌握理論知識為本位的質量觀,樹立以能力為本位、以職業崗位技能為核心的質量觀;改變以課堂為中心、教師為主體的教學觀,樹立以課堂與職場相結合、學生為主體的教學觀。
2.以社會需求為導向,準確定位培養目標
為主動適應重慶旅游業發展需要,準確把握旅游行業人才需求的趨勢,根據高職教育特征和教改要求,明確了:
人才培養模式—以就業為導向、產學研結合為途徑的人才培養模式。
人才培養主線—以“行業基本素質十職業崗位能力”為人才培養主線。
人才培養目標—培養職業道德良好、理論知識足夠、職業技能熟練、綜合能力較強、德智體美全面發展,適應飯店、旅行社主要崗位服務與管理一線需要的高技能人才。
(二)整合課程體系結構—定位專業方向
打破傳統的重理論、輕技能、理論與實踐分離的以學科為本位的課程體系,構建以職業技能為本位、以“行業基本素質十職業崗位技能”為主線的高職課程體系。
1.明確新課程構建原則
人才培養目標確定后,以什么樣的課程體系來保障人才培養目標的實現?這是確保教改成功的關鍵。我們遵照《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》的精神,制訂了《重慶教育學院關于制訂高職高專教育專業培養方案的原則性意見》,把教學內容和課程體系的改革作為教改的重點,提出了構建新課程的原則:淡化專業基礎與專業課的界線;淡化理論教學與實踐教學的界線;強調職業崗位技能,構建職業崗位課程板塊;理論以必須、夠用為度。
2.以“一個專業、二個方向”構建新課程體系
在要求每年對重慶旅游行業人才需求和職業崗位群能力進行市場調查,持續追蹤崗位群技能變化基礎上,制定出了旅游行業幾個主要崗位的`人才培養質量標準,將專業細分為飯店管理和旅行社管理兩個方向,并結合雙證書制的推行。
一個專業,即旅游管理專業。市場調研表明,旅游管理人才適應面廣,就業面寬,持續發展可能性大。以旅游行業必需的基本素質要求設置“行業基本素質”課程。
二個方向,即把專業細分為飯店管理和旅行社管理兩個方向。按照不同崗位的能力要求,設置“職業崗位技能”課程。
3.按需設課,構建課程模塊
按照上述原則三次調整了人才培養方案,修訂后的2006年培養方案的課程體系由三大模塊組成:
基本素質課程(包括基礎素質課7門;行業基本素質課12門);職業崗位技能課程(限選:飯店方向與旅行社方向)各6門;行業素質拓展課程(任選)10門。
4.按照“前期平臺、后期分流”安排課程流程
前期搭建平臺,在第一學年完成行業基本素質的培養;后期根據崗位實施分流,在第二、三學年用職業崗位技能課程充分保證技能的培養;在此基礎上,以行業素質拓展課程拓展學生綜合素質。
針對重慶地方旅游經濟發展實際,設置了《重慶歷史與文化》、《重慶旅游資源開發與利用》
2門地方特色課程。
根據行業特殊需要,強化外語聽說訓練,一年級開設《旅游英語》,二年級根據不同方向分別開設《飯店英語》、《導游英語》、《英語聽說訓練)),三年級開設《基礎日語》,三年外語學習不間斷。
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