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酒店領(lǐng)導(dǎo)的年會發(fā)言稿范文

實用文 時間:2021-08-31 手機版

  酒店領(lǐng)導(dǎo)年會發(fā)言稿模板一:

酒店領(lǐng)導(dǎo)的年會發(fā)言稿范文

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!

  我是營銷部xx,很榮幸能代表最佳營銷經(jīng)理在這里發(fā)言。今天我能夠站在這里,承蒙我的客戶一直以來的對我工作的信任;承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我一個展現(xiàn)自我的舞臺;承蒙在坐的全體同事對我工作的支持配合和理解。我只是做好自己的的本職工作,爭取更多的客人到我們酒店來消費,落實好客人吩咐的事宜,跟蹤好每一場會議。酒店卻給了我這么高的榮譽,使我深深感受到同事的關(guān)愛,領(lǐng)導(dǎo)的信任,集體的溫暖,在此我謝謝大家.

  從事酒店工作已有十年了,從原本選擇飯店管理專業(yè)學(xué)習(xí)到涉足酒店工作,期間我也有過徨彷,有過退縮,但我慶幸自己堅持下來,也慶幸自己當(dāng)初選擇了這份工作。“痛并快樂”是我對自己工作的感悟。酒店服務(wù)是一份瑣碎工作,不僅要熟練掌握酒店服務(wù)技能,還要有熱忱的工作態(tài)度,更要有很好的忍耐力。我在營銷部工作,每天與不同客戶溝通、銜接,落實工作,我們營銷人員是酒店的代表,也是客人的值得信賴的朋友。創(chuàng)造更多酒店的利益,也要恰當(dāng)考慮到客人的感受.所以我們把客人的事當(dāng)作自己的事,因為他是我們的衣食“父母”,有時我們是客人的“出氣筒”,是客人的“傳話筒”,是客人的“首要服務(wù)者”,是“代理廚師長”,是行李生。。。。。。客人們開心了,我也開心了。客人不滿意了,我們在第一時間尋找原因,并且及時反饋給酒店當(dāng)事部門,可是有的時候,也有當(dāng)事部門的不理解,以為我們營銷部多事,老是“挑刺”“找渣”評心而論。我們有什么理由來找渣自己的同事呢?我們的目的,無非是尋找客人不滿意的原因,及時整改。希望我們的服務(wù)更為完善,請我們的“衣食父母”更多光臨酒店,并且能夠牢牢地拴在我們酒店消費。

  在新的一年里,我希望酒店能夠給我們創(chuàng)造更多的培訓(xùn)機會,讓我們員工的素質(zhì)更進(jìn)一步提高,服務(wù)技能更為完善,想客人所想,急客人所急,提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我們的服務(wù)來拉住客人,深入客人的心,酒店營銷處處無所不在,讓更多的老百姓認(rèn)識鶴群,了解**大酒店,讓其成為xx酒店行業(yè)的品牌酒店,是我們的職責(zé).我也相信所有的同事們會再接再厲做好自己的本職工作,希望酒店的效益蒸蒸日上,希望員工的福利更上一層樓,只有酒店興旺我們才能高興,只有酒店繁榮我們才能光榮,讓我們?nèi)w同事一起努力,共同創(chuàng)造美好的明天。

  酒店領(lǐng)導(dǎo)年會發(fā)言稿模板二:

尊敬的各位來賓、各位同仁:大家ⅹⅹ好!

  今天很興奮大家能夠歡聚一堂,共同探討我們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路,受***的委托,現(xiàn)在我代表***片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝團體公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個相互交換,共同學(xué)習(xí)的平臺,同時也感謝一年以來致力于我們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁,在此,請答應(yīng)我致以最誠摯的問候和衷心的祝愿,祝賀大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會一年一度的年度盛會,本著相互交換、共同學(xué)習(xí)的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的題目和如何應(yīng)對,提出幾點個人的看法與大家分享,好的地方我們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見。

  20xx年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機場落戶簡陽,對資陽酒店業(yè)來講,有很多機遇,同時也面臨很多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機,資陽酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時間增長了數(shù)百家酒店,分割了我們很多市場份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳腐,硬件裝備設(shè)施老化,缺少核心競爭力;另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行勤儉反對浪費浪費的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減,即便是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請外,普通的接待一概執(zhí)行***的工作餐,加上原材料、人工本錢的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑,僅一季度就虧損***萬元。更讓人頭疼的是酒店營業(yè)執(zhí)照換證,因硬件裝備設(shè)施的不足,沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng),滿足不了新消防法的要求,沒法辦理消防許可證,營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,雖然我們積極與有關(guān)部分協(xié)商處理,公司也在對是不是投資改造進(jìn)行評估,但遠(yuǎn)水救不了近火,當(dāng)時的'窘?jīng)r是:

  1.經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個月的虧損,缺少活動資金;

  2.酒店行將破產(chǎn)的謊言四起,對酒店釀成的負(fù)面影響難以估計,好幾家原材料供給商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付,否則一概不予供貨,曾今還有好幾個人打電話問我酒店是不是出售,作為酒店的總經(jīng)理,當(dāng)時是何種心情,相信在坐的各位都難以想象;

  3.酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴(yán)重,有點人心散漫,缺少對酒店的回屬感;

  如此局面,不管是對酒店還是我個人,都是一次極大的挑戰(zhàn),要解決目前的窘境,除依托公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對以上題目,我主要做了以下幾方面工作:

  1.堅持以人為本的員工管理戰(zhàn)略,推行各項員工關(guān)愛計劃,如進(jìn)步工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等,以穩(wěn)定員工隊伍,增強他們對酒店的回屬感;

  2.強化內(nèi)部管理,實施酒店精細(xì)化管理與5S管理相結(jié)合的管理模式,建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系,堅持硬件不足軟件彌補,努力貫徹我專心服務(wù),你放心消費。的服務(wù)理念,加大服務(wù)質(zhì)量的提升;

  3.狠抓員工培訓(xùn),規(guī)范各崗位的工作流程,重視各部分的交叉培訓(xùn),培養(yǎng)酒店多面手,避免職員流失影響酒店正常運轉(zhuǎn),抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和督導(dǎo)。

  4.積極全面地展開市場營銷,強化客源開發(fā),細(xì)分目標(biāo)市場,提供多元化的產(chǎn)品,主要體現(xiàn)在以下幾方面:

  ⑴.由總經(jīng)理親身偕同營銷部,加強客戶之間的走訪,在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上,發(fā)展更多的新客戶;

  ⑵.及時調(diào)劑經(jīng)營思路,細(xì)分目標(biāo)市場,在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場,采用以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營模式,對婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃,分高、中、低三個檔次的菜單,各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系,同時還推出一系列的促銷活動,如一次性包席達(dá)多少桌后贈予相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;

  ⑶.在確保各項收進(jìn)穩(wěn)定進(jìn)步的同時,發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品,通過具體的市場調(diào)查后,針對我們公司內(nèi)部員工,開設(shè)員工餐廳,出售工作餐,另外對分公司路途遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業(yè)務(wù),所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金,謝盡簽單,這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流,減緩了活動資金不足的壓力;另外我們還鑒戒社會特點餐飲的成功經(jīng)驗,推出一雞三吃、河鮮宴、特點湯鍋等等,如今,基本上已做出我們曉風(fēng)的特點,在地方上占有一席之地。

  5.加大對酒店的風(fēng)險控制,配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場收費系統(tǒng),避免人為漏洞的發(fā)生;

  6.成立專門的物質(zhì)供給部,制定周期計劃性的采購制度,加強物料管理與本錢控制,杜盡物品管理中的浪費和積存現(xiàn)象,要求各部分采購物品必須按計劃申購,若非必要,盡可能做到零庫存,遇大型接待,原材料的使用要求物質(zhì)供給部直接到批發(fā)市場采購;通過這大半年的努力,所幸的是我們酒店終究止滑回穩(wěn),銷售收進(jìn)扭虧為盈,實現(xiàn)利潤萬元,運營本錢也逐漸下降,公司經(jīng)過各項評估也決定對酒店進(jìn)行投資改造,對我們?nèi)w員工來講這是一個鼓舞人心的好消息,究竟我們看到了酒店的希看,不管以后將面臨甚么樣的困難,我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。

  回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復(fù)雜,有幾分疲憊的同時,更多的是欣慰和感動,此時此刻惟有兩句樸實的詩句可以表達(dá)我的心聲,那就是:雄關(guān)慢道真如鐵,而今逐漸從頭越。對我們酒店人來講,沒有最好,只有更好,要在這個行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn),那就需要永久保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài),其實不斷的自我提升。新的征程,新的出發(fā)點,一句話就是革命還沒有成功,同道仍需努力。

  最后,給會長提個小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動,我們同系統(tǒng)之間就是要常常走動并相互交換才能更好的在實踐中探索出一條具有我們**特點的酒店之路。

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