茼蒿又稱蓬蒿、蒿菜等，主要分布在安徽、江蘇、河北、山東等地，南北均有種植。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，宜可入藥，茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。并且茼蒿生長期較短，適應性廣，耐寒性強，田間管理簡單，一般播種后40～50 d即可收獲，一年四季均栽培。因此，可大力開展無公害茼蒿栽培，促進農民增收，提高農民經濟收入。而無公害茼蒿保護地標準化栽培技術有利于提高茼蒿產量，現將保護地茼蒿無公害標準化栽培技術介紹如下：

　　1 土地選擇

　　無公害高產栽培茼蒿的土地及環境必須符合無公害食品蔬菜產地環境條件要求(NY5010-2001)。應選擇在綜合生態條件良好，遠離主干道、生活和工業污染源，并具有可持續生產能力的地塊種植茼蒿。

　　2 品種選擇

　　選用抗病能力強、綜合抗性好、品質優、商品性好的小葉品種。

　　3 建棚封膜

　　播種前7～10 d左右進行建棚封膜。

　　4 施肥整地

　　增施有機肥，施用專用肥。一般基施腐熟的農家肥35 000.0～70 000.0 kg/hm2，蔬菜專用硫基復合肥600.0～750.0 kg/hm2。肥料普施后，深翻深耕(20 cm以上)，整平后作1.0～1.5 m寬畦，耙平畦面。

　　5 播種

　　5.1 播期 茼蒿生長最適宜的溫度為17～20 ℃，12 ℃以下生長緩慢，29 ℃以上生長不良，但能耐受短期0 ℃低溫，種子在10 ℃以上即可萌發，但15～20 ℃發芽最快。日光溫室栽培播期一般在11月至翌年2月上旬，春季大棚栽培播期在3月上中旬，小拱棚栽培播期在3月底至4月上旬。

　　5.2 種子處理

　　5.2.1 曬種和精選 播種前3～5 d，將種子進行晾曬和精選，提高種子發芽率和發芽勢。

　　5.2.2 溫湯浸種、催芽 將種子放在20 ℃左右的溫水中浸泡12～24 h后，撈出用清水沖洗后稍晾，在15～20 ℃溫度條件下進行催芽，每天用清水沖洗1次，3～5 d后，有20%種子露白時即可播種。

　　5.3 播種方法

　　5.3.1 撒播 足墑(土壤含水量85%以上)下種，將種子均勻撒播于畦面，上覆1 cm左右的營養土，貼地蓋一層地膜，以保濕增溫，促早出苗。一般用種子37.5～45.0 kg/hm2。

　　5.3.2 條播 按行距10 cm開2 cm左右深的溝，將露白的種子撒入條溝內，然后覆蓋1 cm左右厚的營養土，貼地蓋一層地膜。

　　6 田間管理

　　6.1 溫度管理 播種后溫度可稍高一些，晴天白天在20～25 ℃，夜間在10 ℃以上，4～5 d后可出苗，出苗后白天15～20 ℃，夜間8～10 ℃，注意通風透氣。

　　6.2 澆水施肥 苗高3 cm左右使用微噴管進行微噴澆水，但水量不宜過大;苗高10 cm左右追施沖施肥，或噴施生態活性肥;每次采收后，及時施用沖施肥(復合肥)75.0～120.0 kg/hm2。

　　6.3 及時間苗、定苗 3片真葉間苗，5片真葉定苗。定苗以4 cm見方為宜;若是條播田，及時疏剔過密幼苗。

　　6.4 移栽 移栽苗比直播苗長得快，植株大，大概在一個月左右就能采收。移栽到整好的地里，株行距為4～6 cm左右，然后澆1次透水。移栽后15～20 d施1次氮肥。

　　7 綜合防治病蟲害

　　7.1 茼蒿病蟲害 茼蒿主要病蟲害有猝倒病、葉枯病、霜霉病和蚜蟲等。

　　7.2 綜合防治方法

　　7.2.1 農業防治 采用輪作、施用腐熟有機肥來減少病蟲源和病蟲基數。選用抗病蟲品種，進行科學施肥，加強田間管理，進行健身栽培，增強抗逆性能力。

　　7.2.2 物理防治 用黃色粘膠或黃板涂機油誘殺蚜蟲，放置密度為30～40塊/hm2;用黑光燈誘殺蛾類、直翅目害蟲的成蟲;用糖醋液誘殺鱗翅目蛾類成蟲等。

　　7.2.3 生物防治 運用生物制劑防治病蟲害，如用蘇云金桿菌(Bt)防治蛾類害蟲，卵孵化盛期選用可濕性粉劑等進行防治。

　　7.2.4 化學防治 防治猝倒病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧、或65%可濕性粉劑甲霜靈1 000～1 500倍液噴霧;防治病毒病用病毒A或病毒寧500～1 000倍液噴霧;防治蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧;防治潛葉蠅、小菜蛾、菜青蟲用25%氯氰菊酯乳油、或48%毒死蜱乳油、或1.8%阿維菌素、或5%抑太保乳油、或2%印楝素乳油進行噴霧等。單一農藥最多不得超過3次，安全間隔期為7 d。

　　8 采收

　　茼蒿采收分為一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40～50 d，當植株長到15～20 cm左右，距地面2～3 cm割收。分期采收有2種方法：一是疏苗采收，二是保留1～2個側芽割收。每次采收后，澆水追肥1次，以促進側芽的萌發和生長，隔20～30 d，可再收割1次，每次的采收產量為15 000.0。