加工備案的承諾書5篇

實用文時間：2021-08-31 手機版

加工備案的承諾書1

　　為了確保人民群眾的身體健康和生命安全，切實履行食品生產加工企業是質量安全第一責任人的質量安全意識，本企業向社會鄭重承諾：

加工備案的承諾書5篇

　　一、企業的各類資質、資格證書與企業的實際生產情況保持一致、合法、有效。

　　二、嚴格落實進貨查驗記錄制度的相關規定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產。

　　三、嚴格落實生產過程控制制度。對生產環境、生產設備、生產過程、原輔材料、人員衛生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規、標準要求進行全方位控制。

　　四、嚴格執行產品出廠檢驗制度。產品留樣記錄、自行進行出廠檢驗、委托檢驗等符合法律、法規規定。

　　五、建立不合格品管理制度。建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑、食品相關產品的處理記錄；建立并保存生產的不合格產品的處理記錄。

　　六、企業生產的產品，嚴格按照《食品標識管理規定》、《預包裝食品標簽通則》（gb7718）、《預包裝食品營養標簽通則》（gb28050）等法律、法規、規章、食品安全標準規定標注。

　　七、建立銷售臺帳。臺帳內容符合食品安全法第三十七條規定。

　　八、做好企業標準執行、備案、培訓和法律法規規定有關標準的其他工作。

　　九、建立不安全食品召回管理制度。企業發現生產的食品不符合食品安全標準的要求，企業將嚴格按照食品安全法第五十三條規定做好食品召回等相關工作。

　　十、建立企業從業人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法第三十四條規定。

　　十一、食品添加劑的貯存、保管、使用符合《食品安全法》第四十六條和《黑

　　龍江省食品安全條例》第二十五條的規定。積極履行食品添加劑備案制度。

　　十二、委托或受委托加工食品時，向所在地食品監督管理部門備案，委托加工食品時其包裝標識嚴格遵守相關法律、法規。

　　十三、建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。受理記錄包括：投訴者姓名、聯系方式、投訴的食品名稱、數量、生產日期或生產批號、投訴質量問題、企業采取的處理措施、處理結果等。

　　十四、主動收集企業內部發現的和國家發布與企業相關的食品安全風險監測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。

　　十五、制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，發生食品安全事故的，建立并保存處置食品安全事故處置記錄。

　　十六、遵守《食品安全法》和其他法律法規規章規定的法律責任和義務。

　　本單位將嚴守以上承諾，倡導行業自律，切實履行好食品生產加工企業是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督。注：本承諾書所稱的食品包括食品添加劑、食品塑料包裝容器等食品相關產品。

　　企業名稱（公章）：

　　企業負責人（簽字）：

　　監管單位：海林市市場監督管理局

　　簽訂時間：年月日

　　注:本承諾書一式三份,企業、食品監管股、企業所在轄區市場監管所各一份。

加工備案的承諾書2

　　我公司(廠)在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司(廠)的法人代表，特作出如下承諾：

　　1、嚴格遵守《食品安全法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律法規的規定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。

　　2、食品加工過程嚴格、規范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熱食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

　　3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。

　　4、從事食品生產加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

　　5、建立健全企業質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。

　　6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。

　　7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。

　　8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規定加印(貼)食品質量安全市場準入標志(qs標志)，不超出取證范圍。

　　9、保證本公司(廠)為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性，合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段及企業質量管理體系水平不低于取證前。 l0、自覺接受食品藥品監督管理部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種監督方式，對企業生產和管理工作不斷進行改進。

　　如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾，本公司(廠)及我個人愿承擔職責范圍內的一切責任。

　　法人代表簽字:

　　企業(公章)

　　年月日

加工備案的承諾書3

　　朱王堡鎮鮮面條、饅頭、烤餅等食品加工小作坊安全承諾書生產單位：

　　生產產品：

　　一、加工經營場所有排水條件和電力供應，距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場等污染源25米以上。

　　二、加工經營場所周圍環境干凈，加工場所內不得放置有毒有害物品、個人生活用品，與生活區應有效隔離。

　　三、配備與生產經營規模相適應的食品存放和生產經營的設施設備，設備使用前和使用后及時清潔，采取有效的防塵防蠅措施和易清潔加蓋存放廢棄物的設備設施。

　　四、配備食品及食品原料存放設施，離地離墻達到10cm以上，離取暖、排污管道達到30cm以上。

　　五、加工制作場所和面機、面案、烤箱等前加貼1.5m以上淺色、易清潔、防火墻裙。

　　六、至少配備清洗、洗手的防銹、易清潔的兩個水池。

　　七、用于清洗、擦拭面案、隔熱等的抹布實行分色（清洗白色、擦拭面案黃色、隔熱藍色）管理，嚴格分開使用，懸掛使用。

　　八、盛放（覆蓋）食品的容器、包裝材料應無毒、無害、清潔，符合食品安全要求，防止食品交叉污染。

　　九、銷售無包裝的直接入口食品，使用無毒無害清潔的工具拿取，做到貨款分開。

　　十、采購食品及食品原料應索要供貨商有效的許可證、營業執照、銷售票據（一票通）、檢驗（檢疫）報告，建立真實、完整的驗收記錄。十一、使用的食品添加劑建立真實、完整的驗收記錄并在經營場所醒目位置予以公示。實行專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存，標識“食品添加劑”字樣。

　　十二、加工制作裱花糕點的應設置獨立的裱花間，配備更衣、洗手消毒設施，裱花間地面、墻壁、屋頂應光潔、易清潔，并安裝空氣、操作臺面紫外線消毒燈。十三、配備食品安全管理人員，每年參加食品安全知識培訓。

　　十四、從業人員每年進行健康檢查，取得健康培訓合格證后方可上崗。從業人員保持良好的個人衛生，不留長指甲，不涂指甲油。穿戴干凈整潔的工作衣帽、口罩，加工銷售過程中不得配戴飾物。

加工備案的承諾書4

滁州市招標采購交易中心：

　　我單位本著誠實、信用的原則，按照滁州市招投標監督管理服務系統中統一格式和相關要求，認真如實錄入企業狀況信息，建造師（項目經理、監理師）信息、企業業績、信譽等，并及時更新相關信息內容，服從市招投標監督管理局和市招標采購交易中心等單位的管理，若有提供虛假材料和其他弄虛作假行為，我單位將接受相關處罰并二年內不得參與滁州市建設工程招投標活動。

　　備案單位（蓋章）

　　年月日