楊桃是一種可以鮮食的水果,營養價值很高,有時還能看到加工好的楊桃干。楊桃干韌性十足,口感誘人,比鮮楊桃吃起來更有滋味。所以小編今天給大家帶來的是楊桃干的腌制方法圖片,一起來看看吧。
楊桃干的腌制方法圖片
當然是摘楊桃啦90沒得摘就買吧,不過肯定沒自家種的有楊桃味

用抹布把楊桃一個個洗干凈,切成一瓣瓣,放適量的鹽拌勻,腌半個小時以上

腌過后可把楊桃中間的籽和膜撕掉(嫌麻煩可省略此步驟),放到擦干凈的簸箕里到太陽下猛曬吧90

曬3/4天后可收起放冰箱冷藏2天再拿出來直接曬干

小貼士
1、腌過后更容易祛籽撕膜。
2、如果想吃甘草楊桃干,可用甘草煮水放涼,把楊桃放進甘草水腌幾天(天氣熱時最好放冰箱),然后曬幾天收起來放幾天再直接曬干。
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