大家都知道生姜渾身是寶，不僅能驅寒治病，還有抑制癌細胞生長的作用。俗語常說， “常吃生姜，不怕風霜”和“三片生姜一根蔥，不怕感冒和傷風”，說的都是生姜的神奇功效。而洋姜與生姜最大的不同就是它可以調節血糖，而且是雙向調節。所以，今天小編就來教一下大家怎樣才能腌制出美味醬香洋姜。以下小編為你收集了醬洋姜的腌制方法圖片，希望給你帶來一些參考的作用。

　　第一步

首先將洋姜姜洗干凈，放入容器中。要注意腌漬醬香口味時不能帶泥。

　　第二步

　　按自己的口味放調料。注意：腌漬2斤鬼子姜，放50克酒最合適，放多了酒氣太大，放少了腌出來不夠鮮。

　　第三步

　　花椒、大料等最好煮咸水，然后冷卻。

　　第四步

　　晾涼以后倒進容器中，然后加水，注意加水的量要沒過洋姜，這樣才能充分入味。

　　第五步

　　容器密閉，腌制一個星期左右即可食用。