春節(jié)是中華民族的第一大節(jié)，它在中華文明史上有著重要的歷史地位。如何保護春節(jié)文化成為了現(xiàn)在文化保護的一個重點對象。下面是小編整理的狗年春節(jié)有關的手抄報，希望大家能喜歡！
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。由于腌制臘味所需的時間較長，因此必須盡早準備，我國很多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。由于和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
【篇一：我眼中的春節(jié)作文】
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，它有著悠久的歷史。在這一天里，每個人都要回家團圓，和家人一起吃年夜飯。
今年的春節(jié)假期放得長，假期伊始，爸爸媽媽就帶我去廣西、越南游玩，本想著還能夠順便去趟海南，無奈為了除夕晚上的年夜飯，為了過年，我們還是趕在了大年三十的下午到了家。路上已見家家戶戶張燈結(jié)彩，貼紅對聯(lián)，大街小巷已不見往日的車水馬龍，興許都在家里等著過年吧。
聽大人們說由于現(xiàn)在生活條件提高了，年味不是很濃了，但是貼春聯(lián)、吃餃子、串親戚、收壓歲錢還是必不可少的。這不，我們一到家就開始貼春聯(lián)，剛貼好春聯(lián)奶奶就叫我們吃年夜飯了，一家人圍坐在一起，吃了一頓豐盛的年夜飯，大家互相敬酒，互相祝福，我祝爺爺奶奶身體健康，長命百歲。祝爸爸媽媽工作順利，萬事如意。爸爸媽媽爺爺奶奶也祝我好好學習，天天向上。他們還給了我好多壓歲錢，我的心樂開了花，感謝他們給了我一個幸福的家。除夕零點的鐘聲一響，我們又吃餃子。古時候叫零點為“子時”，除夕的子時正是新舊年交替的時候，人們在這時吃餃子，是取“更歲交子”的意思。這也是“餃子”名稱的由來。據(jù)說這天晚上鍋里還要留幾個餃子讓灶王爺吃呢。
過了除夕就是大年初一。按照習俗，大年初一要出去走一走，去百病。于是每年的初一我們都出去走，走的越多越好吧。連續(xù)去了幾年的圓融寺，人是越來越多，于是今年我們就改去家門口的龍源湖公園了，轉(zhuǎn)了一圈就該去飯店吃飯了。從初一開始，還要走親戚、看朋友，互相拜年，最重要的是還有壓歲錢收呢。
一眨眼到了年初八，春節(jié)就結(jié)束了，人們紛紛向新一年的目標進發(fā)、努力。
【篇二：我眼中的春節(jié)作文】
大家都有自己眼中的春節(jié)，是各種各樣的，而在我眼里，春節(jié)是五彩繽紛的。
春節(jié)是放鞭炮，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”這聲音像傳遞信息的使者，把春節(jié)來到的信息告訴每一個人。這聲音好像是為新年的`曲譜更增添了歡快的音符。我和我的好朋友一起放炮，到晚上就玩老長老長的粗管，一共八發(fā)，會噼里啪啦的響，
過年前我和爸爸一起掛燈籠，爸爸告訴我說“掛燈籠是因為傳說在很久以前，有一只神鳥因為迷路而降落人間，卻被不知情的獵人給射死了。天帝知道后非常震怒，傳旨下令，讓天兵于正月十五到人間放火，把人間的人畜財產(chǎn)通通燒光。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就偷偷來到人間，把這個消息告訴了人們。一個聰明人想出個法子，他讓大家在正月十四、十五、十六這3天都在家里張燈結(jié)彩、點響爆竹、燃放煙火，這樣一來，天帝就會以為天兵已經(jīng)放過火了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)3個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰而作罷。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都掛燈籠，來紀念這個日子。”我們家門口有彩燈有燈籠，每一道街都有有的每行掛雙層太好看了。
春節(jié)，累是一方面，高興也是一方面。回到上海時，收獲了幾袋子的好吃好玩的。這個啊，就是我眼中的春節(jié)！
【篇三：我眼中的春節(jié)作文】
盼望著，盼望著，盼望已久的春節(jié)終于來臨了。伴隨著時鐘的敲響，我們又迎來了美好的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。我滿懷激動滿懷快樂滿懷興奮地呼喊著：“新年到了，新年到了”。啊，新年多么美好啊！我興奮地在家中來回跑著，抑制不住自己喜悅的心情。
過年前，家家戶戶門前張燈結(jié)彩，我家也不例外。只見媽媽利索地擦洗桌椅、門窗和地板，屋子的里里外外都被媽媽擦得一塵不染，看上去像是沒有隔著玻璃一樣。再看看爸爸，小心翼翼地用透明的膠布把春聯(lián)貼在大門上，不偏左也不偏右，更不斜，可不，爸爸貼對聯(lián)的技術簡直一流。站在旁邊的我，看著爸爸媽媽的舉動都傻了眼，不一會兒，家里就煥然一新了。
大年三十的晚上，家家戶戶都要吃團圓飯，代表歲歲團圓。家人的團聚往往令長輩們在精神上得到了安慰和滿足，老人眼中兒孫滿堂，一家老小共敘天倫，過去的關懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福，而作為晚輩，也可以借此機會向父母的養(yǎng)育之恩表達感激之情。吃完年夜飯，一家人聚在一起，慶祝新年的到來。大年三十晚上，家家戶戶燈火通明，處處禮花朵朵，鞭炮聲聲。大家一起守歲，告別過去的歲月，憧憬著暫新的一年。在大年三十的晚上還要放煙花鞭炮，叫做“出行”，代表踏上了新年的腳步。
啊！看到那一束束的煙花騰空而起，我心中不知不覺得閃動著一種信念，一種追求，一種渴望……春節(jié)，美麗的春節(jié)，快樂的春節(jié)，人人喜愛的春節(jié)，我眼中的春節(jié)，我愛你，你真的十分精彩。就讓那美麗的煙花永久不熄吧！
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