小學(xué)健康黑板報(bào)內(nèi)容

　　健康一直是一個(gè)觸動(dòng)我們神經(jīng)的東西，為了健康我們?cè)谏钕氡M了辦法，也去做了很多的研究，積累經(jīng)驗(yàn)，如果能帶來(lái)健康固然是好，但是如果適得其反，那該如何呢？下面是小編為您整理的關(guān)于小學(xué)健康黑板報(bào)內(nèi)容的相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　健康飲食新誤區(qū)

　　誤區(qū)一：新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康。

　　英國(guó)謝菲爾德哈萊姆大學(xué)食品改革研究中心的科學(xué)家們稱，大家要拋棄冷凍蔬菜質(zhì)量較差的陳腐觀念。許多蔬菜水果在收獲后如果能夠立即冷藏，維生素和礦物質(zhì)不會(huì)有太大的損失，而市場(chǎng)上許多所謂的蔬菜都已在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)放置多天。比如青豆儲(chǔ)存7天后，維生素C減少77%。

　　研究同時(shí)表明，冷凍青豆和新鮮青豆經(jīng)過(guò)烹飪以后，冷凍青豆中所含的β胡蘿卜素更高。研究人員夏洛特.哈蒂稱：“我們研究了37種產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，新鮮食品和冷凍食品之間沒有太大營(yíng)養(yǎng)差別，而新鮮蔬菜從農(nóng)場(chǎng)走到普通家庭的餐桌上卻經(jīng)歷了太長(zhǎng)的時(shí)間。因此超低溫快速冷凍的蔬菜保持著更多的維生素，因?yàn)槭卟瞬烧罅⒓此賰龊芎玫胤乐沽司S生素的流失。

　　誤區(qū)二：喝礦泉水絕對(duì)可以放心。

　　礦泉水也會(huì)受到土地中有害物質(zhì)(如汞和鎘)的污染。荷蘭科學(xué)家對(duì)不同品牌的瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析發(fā)現(xiàn)，礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染，其中蘊(yùn)含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些細(xì)菌可能并不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅，但對(duì)那些免疫力較弱的人來(lái)說(shuō)，瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。因此喝瓶裝水要選擇值得信賴的品牌。

　　誤區(qū)三：褐色面包就是全麥面包。

　　褐色面包是面包師烘制面包時(shí)添加的使用色素，從而使褐色面包更具有誘人購(gòu)買的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包，購(gòu)買全麥面包最好看清標(biāo)識(shí)。

　　誤區(qū)四：吃土豆容易發(fā)胖。

　　土豆之所以被人們看成是容易發(fā)胖的食品有兩個(gè)原因。一是因?yàn)槿藗兣胝{(diào)不當(dāng)，把好端端的土豆做成炸薯?xiàng)l、炸薯片。做過(guò)“土豆燒肉”的人都知道，馬鈴薯的吸油能力很強(qiáng)。據(jù)測(cè)定，一只中等大小的不放油的“法國(guó)烤土豆”僅含約90千卡熱量，而同一個(gè)土豆做成炸薯?xiàng)l后所含的熱能達(dá)200千卡以上。可見，令人發(fā)胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。

　　二是因?yàn)槿藗儧]有用土豆來(lái)代替主食，而是把它當(dāng)成菜肴。土豆中所含的熱量比主食少，卻比一般蔬菜多。如果用土豆當(dāng)菜，便應(yīng)適當(dāng)?shù)販p少主食的數(shù)量。若不減主食攝入的熱量就會(huì)超標(biāo)。但值得注意的是，土豆高溫加熱之后，特別容易形成“丙烯酰胺”類有毒物質(zhì)，所以炸薯片是這種毒物含量最高的食品，炸薯?xiàng)l也有這種麻煩。所以，吃土豆類脆片、油炸片、薯?xiàng)l之類零食都要格外小心，每天不要超過(guò)25克。

　　誤區(qū)五：蔬菜生吃更健康。

　　生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物質(zhì)，務(wù)必烹飪煮熟后才能食用；胡蘿卜雖是蔬菜，但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的，與脂類結(jié)合才可以酶解。烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定，沒有脂肪很難被人體吸收。因此炒胡蘿卜比生吃更營(yíng)養(yǎng)。

　　除此外，木耳、土豆、芋頭 、菠菜、芥菜和豆類產(chǎn)品也不適宜生吃。適合生吃的蔬菜品種：黃瓜、白蘿卜、大白菜心、生菜、西紅柿。對(duì)于喜歡生吃這些蔬菜的人來(lái)說(shuō)，清潔可是很重要的一步哦。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的蔬菜和水果都被撒上了大量的農(nóng)藥，如果清洗不干凈的話，會(huì)造成農(nóng)藥殘留，吃了反而會(huì)損害自己的健康。

　　誤區(qū)六：每天要喝 8 杯水。

　　每天補(bǔ)充足夠的水分當(dāng)然好。但是，每個(gè)人對(duì)水的需求不同，而每天 8 杯水的準(zhǔn)則背后，并沒有什么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)支持。一個(gè)在足球場(chǎng)上揮汗如雨的運(yùn)動(dòng)員和一個(gè)在空調(diào)房里上班的'白領(lǐng)怎么可能喝同樣容量的水？

　　正確的做法：每天要喝多少水, 應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況判斷。一個(gè)比較簡(jiǎn)易的指標(biāo)就是尿液顏色，恰當(dāng)?shù)娘嬎繎?yīng)該使尿液呈透明無(wú)色或淡黃色的狀態(tài)。

　　誤區(qū)七：豆制品吃越多越好。

　　豆制品包括豆腐，豆?jié){，豆腐干，豆腐皮，腐竹等。大豆蛋白質(zhì)一直被營(yíng)養(yǎng)專家推薦為健康食品。因此，很多人都認(rèn)為，豆制品吃得越多好，結(jié)果，由此帶來(lái)一系列健康問(wèn)題。從蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，全天蛋白質(zhì)的攝入量只要占總熱量的百分之十至百分之十四即可。我國(guó)規(guī)定輕體力活動(dòng)成年男子蛋白質(zhì)推薦攝入量為75g/d，女子65g/d；正常成人蛋白質(zhì)的推薦攝入量1.16g/（kg*d）。

　　但是，任何事物都會(huì)有正反兩方面，蛋白質(zhì)的攝入量也不是越多越好。食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，腎臟排泄，蛋白質(zhì)攝入量過(guò)多勢(shì)必增加肝腎的代謝，排泄的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期高蛋白飲食會(huì)累壞腎小球，使之功能下降。黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收，過(guò)量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量，從而出現(xiàn)缺鐵性貧血，表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。所以，盡管豆制品富含營(yíng)養(yǎng)，但也不是多多益善，還是以適量為宜。

　　誤區(qū)八：紅棗、紅糖可以預(yù)防貧血。

　　我們現(xiàn)在所說(shuō)的貧血大部分是缺鐵性貧血，即血液中血紅蛋白濃度不足（主要要診斷標(biāo)準(zhǔn)：男性血紅蛋白（Hb）小于120克/L，女性小于110克/L，孕婦小于100克/L），如果檢查是缺鐵性貧血了，那就得增加鐵的攝入。

　　紅棗含鐵量尚可，但吸收利用率太低，因?yàn)樗氖欠茄t素鐵（主要存在于植物性食物），非血紅素鐵是以三價(jià)鐵形式存在的，其必須被還原為二價(jià)鐵才能被吸收，而且容易受很多干擾因素的影響，草酸（來(lái)自于某些蔬菜）、植酸（主要來(lái)自谷類、豆類和堅(jiān)果）、鞣酸（主要來(lái)自茶和咖啡）、膳食纖維（廣泛存在于各種植物性食物中）等成分會(huì)抑制鐵吸收，所以吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵（主要存在于動(dòng)物性食物）因?yàn)槭苌攀骋蛩赜绊戄^小，吸收率高達(dá)20%。紅糖（每百克含2.2毫克鐵）也是含鐵量和吸收利用率均不高。所以，想用紅棗、紅糖來(lái)防治貧血是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

　　那怎么補(bǔ)鐵呢？鐵的最佳食物來(lái)源是動(dòng)物性食物（如動(dòng)物肝臟、瘦肉、動(dòng)物血）中的血紅素鐵，如每100克豬血含有8.7毫克鐵，每100克豬肝含鐵22.6毫克，并且都是吸收率高的血紅素鐵，不受很多干擾因素影響。另外，充足的VC可以促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，這點(diǎn)對(duì)于素食主義者尤為重要。

　　貧血對(duì)身體健康危害是很大的，尤其是孕婦貧血，會(huì)嚴(yán)重影響胎兒的身體和智力發(fā)育，出現(xiàn)了貧血就要盡快糾正，必要時(shí)可以服用鐵補(bǔ)充劑（如硫酸亞鐵、右旋糖酐等）。

　　人體攝取營(yíng)養(yǎng)就像培育花木，營(yíng)養(yǎng)均衡才能枝繁葉茂。人之所以生病，飲食不當(dāng)是一個(gè)重要因素。人們?cè)谌粘Ｉ钪胁恢挥X地就會(huì)形成錯(cuò)誤的飲食觀念從而影響人體健康。生活是一座天平, 一端是您的飲食習(xí)慣, 另一端是您的健康。您對(duì)良好的飲食習(xí)慣遵循多少。

　　如何健康用眼

　　1、預(yù)防近視眼的關(guān)鍵是注意用眼衛(wèi)生、讀寫姿勢(shì)正確。

　　每天認(rèn)真做兩次眼保健操可以預(yù)防近視。

　　定期檢查視力有利及早發(fā)現(xiàn)、及早預(yù)防和矯正視力。

　　發(fā)現(xiàn)視力減退時(shí)應(yīng)該及時(shí)請(qǐng)眼科醫(yī)生檢查。

　　2、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦應(yīng)注意勞逸結(jié)合、注意用眼衛(wèi)生、合適的亮度和視角。

　　3、看電視應(yīng)注意時(shí)間不要太長(zhǎng)、注意電視屏幕離眼的距離。

　　看電視50分鐘——1小時(shí)就應(yīng)起身活動(dòng)。

　　4、在桌前看書寫字時(shí)要注意保持眼與書本的距離是1尺左右。

　　連續(xù)看書寫字30——40分鐘需要休息看遠(yuǎn)處事物3~5分鐘。

　　5、不能在直射陽(yáng)光下看書是因?yàn)楣饩€太強(qiáng)、影響視力。

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